Toate retetele de conserve
- Conserve din carne si peste
- Conserva de carne tocata picanta in suc propriu, reteta simpla
- Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura
- Sos ragu la slowcooker, reteta simpla
- Dulceata/ Gem
- Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna
- Cirese, caise, visine, fructe confiate
- Cum se fac dulceata, gemul, marmelada, pelteaua, fara conservanti? (Secrete vechi)
- Cum se face serbetul de portocale sau lamaie, reteta veche
- Dulceata de afine fara conservanti, reteta simpla
- Dulceata de ardei iute, o reteta exotica, savuroasa, afrodisiaca
- Dulceata de capsuni, reteta veche, fara aditivi
- Dulceata de ceapa rosie cu zmeura
- Dulceata de gogonele cu nuca, reteta bunicii
- Dulceata de gogonele verzi cu nuca
- Dulceata de gutui (fara conservanti)
- Dulceata de nuci verzi
- Dulceata de pepene galben sau rosu
- Dulceata de portocale felii
- Dulceata de portocale-reteta italiana
- Dulceata de prune umplute cu nuci
- Dulceata de rosii, reteta simpla din rosii cherry
- Dulceata de salcam cu lamaie, reteta veche
- Dulceata de smochine (smochine caramel)
- Dulceata de struguri
- Dulceata de trandafiri facuta la rece
- Dulceata de trandafiri fara conservanti
- Dulceata de visine sau cirese, reteta veche
- Dulceata de zmeura
- Dulceata din coji de pepene verde, reteta de coji de pepene confiate
- Dulceata din coji de portocale, reteta pas cu pas
- Dulceata naturala de liliac, toporasi, panselute
- Dulceata naturala de maci, fara conservanti
- Dulceata sau gem de capsune
- Gem de caise reteta clasica
- Gem de capsune natural, fara zahar
- Gem de capsuni, reteta simpla, veche, fara aditivi
- Gem de prune cu nuca, reteta simpla
- Gem de prune fara zahar, reteta simpla
- Gem de smochine, cu sau fara zahar
- Gem, dulceata sau marmelada de caise
- Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche
- Marmelada fina, fara zahar
- Mere la borcan pentru iarna, reteta fara zahar sau conservanti
- Peltea de gutui
- Razatura, arome naturale de lamaie si portocale
- Serbet de flori: maci, trandafiri, soc, tei, iasomie, liliac, salcam, toporasi, papadie
- Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1
- Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant
- Muraturi
- Ardei copti la borcan pentru iarna
- Ardei umpluti cu varza
- Castravet covasiti, castraveti murati in saramura, reteta naturala
- Castraveti in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori
- Castraveti la otet pentru iarna (fara conservanti)
- Castraveti murati in saramura, reteta pentru iarna
- Castraveti sau dovlecei murati in suc propriu (natural, fara conservanti)
- Ciuperci marinate pentru iarna
- Conopida in otet
- Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti
- Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti
- Dovlecei murati in saramura, covasiti, reteta moldoveneasca
- Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca
- Gogonele murate simple sau asortate in saramura la borcan
- Gogosari cu conopida sau struguri, la otet
- Gogosari in otet
- Gogosari in otet, la rece
- Gogosari in sos de mustar
- Gogosari marinati cu ceapa
- Gogosari umpluti cu struguri negri si conopida, in otet
- Hrean ras la borcan
- Muraturi asortate marinate, hasca, reteta simpla si gustoasa
- Muraturi cu fructe, asortate
- Pepeni la otet
- Pepeni murati in saramura, reteta traditionala moldoveneasca
- Pepeni murati, taiati felii, la borcan, pentru iarna
- Rosii murate la borcan, cu usturoi si telina, pentru iarna
- Salata de ardei iuti cu ceapa si gogosari
- Salata de muraturi cu ardei, la rece
- Salata de varza rosie si alba pentru iarna
- Usturoi marinat, murat, in ulei sau otet, reteta italiana
- Varza murata - reteta traditonala
- Varza murata tocata la borcan
- Vinete umplute, murate
- Retete de compot
- Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna
- Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala
- Compot de caise
- Compot de caise pentru iarna (fara conservanti)
- Compot de capsuni reteta simpla
- Compot de cirese, fara conservanti
- Compot de dovlecei
- Compot de gutui fara conservanti
- Compot de mere pentru iarna, reteta fara conservanti
- Compot de pere reteta simpla
- Compot de prune
- Compot de struguri natural, fara conservanti
- Compot de visine, reteta simpla, naturala
- Compot de zarzare, reteta rapida, naturala
- Compot pentru iarna - sfaturi vechi de la bunica
- Sterilizarea conservelor
- Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant
- Retete de lichior
- Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna
- Cum se face vinul acasa, reteta simpla, traditionala
- Dulceata de trandafiri facuta la rece
- Lichior crema din pepene galben
- Lichior de gutui
- Lichior de menta - reteta de casa
- Lichior de nuci verzi - reteta de nucata
- Lichior de portocale
- Limoncello (lichior de lamaie)
- Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla
- Trandafirata, lichior fin de trandafiri, reteta veche, simpla
- Vin fiert
- Visinata de casa
- Sirop
- 3 retete de sirop de capsune (natural, fara conservanti)
- Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna
- Cum se face serbetul de portocale sau lamaie, reteta veche
- Limonada cu miere si capsuni
- Nectar natural din caise si capsune
- Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla
- Serbet de flori: maci, trandafiri, soc, tei, iasomie, liliac, salcam, toporasi, papadie
- Sirop de menta reteta simpla, naturala
- Sirop de salcam cu lamaie - reteta de sirop din flori
- Sirop de soc fara conservanti, reteta video
- Sirop de trandafiri, reteta clasica, video pas cu pas
- Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1
- Sirop din muguri de brad si cimbrisor cu miere (fara fierbere)
- Sirop natural de trandafir, facut la rece, cu miere de albine
- Sirop natural de trandafiri (natural, fara conservanti)
- Sirop natural de tuse, din muguri de brad si cimbrisor
- Sirop, colorant natural din maci, liliac, salcam, papadie sau soc
- Socata cu sau fara drojdie reteta traditionala cu lamaie
- Zacusca
- Conserva de peste in sos tomat, reteta pentru iarna
- Cum se coc si se curata corect ardeii
- Cum se coc vinetele corect - secrete
- Sterilizarea conservelor
- Tocana de legume pentru iarna
- Vinete la borcan pentru iarna
- Zacusca - de la poveste pana la felia de paine
- Zacusca de ciuperci
- Zacusca de ciuperci cu rosii si ardei kapia pentru iarna
- Zacusca de dovlecei
- Zacusca de fasole boabe
- Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala
- Zacusca de fasole verde pentru iarna
- Zacusca de peste (reteta originala, pescareasca)
- Zacusca de vinete cu ardei, reteta de la bunica
- Zacusca de vinete reteta traditionala
- Zacusca de vinete reteta traditionala, veche, a bunicii mele
- Zarzavaturi
- Adjica moldoveneasca, sos de rosii, ardei, morcovi pentru iarna
- Ardei copti la borcan pentru iarna
- Ardei iuti in otet, fara fierbere
- Ardei pentru umplut, conservati pentru iarna
- Bulion de rosii si ardei kapia, reteta naturala, fara conservanti
- Bulion pasta de ardei
- Ciuperci pentru iarna, in ulei sau saramura
- Concentrat natural de legume cu gaina pentru iarna
- Cum se coc si se curata corect ardeii
- Cum se pun dovleceii la congelator, cubulete, felii sau rasi
- Cum se usuca cimbrul pentru iarna?
- Dovlecei conservati pentru iarna
- Dovlecei si rosii la borcan pentru iarna, reteta fara conservanti chimici
- Fasole pastai cu rosii pentru iarna
- Fasole verde congelata - pastai la congelator pentru iarna
- Frunza de vita de vie pentru iarna
- Ghiveci pentru iarna in ulei sau suc de rosii
- Hrean ras la borcan
- Ketchup de casa
- Ketchup de casa cu rosii si mere, reteta simpla, fara conservanti
- Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti
- Rosii cherry in apa, pentru iarna
- Rosii in bulion pentru iarna
- Rosii in suc propriu pentru iarna
- Rosii uscate la soare
- Salata de ardei copti
- Sos de rosii pentru paste si pizza
- Sos de rosii, reteta clasica italiana
- Spanac la borcan pentru iarna
- Suc de rosii (fara conservanti)
- Ulei aromatizat reteta simpla
- Usturoi marinat, murat, in ulei sau otet, reteta italiana
- Vegeta de casa (cu legume uscate)
- Vegeta de casa la sare (fara conservanti)
- Verdeata pentru iarna - marar, leustean, patrunjel
- Vinete la borcan pentru iarna
- Vinete si dovlecei in bulion la borcan pentru iarna
- Vinete si dovlecei in ulei la borcan pentru iarna
- Vinete, dovlecei in ulei
- Zarzavat pentru iarna, reteta simpla, fara conservant
13 COMENTARII
Sunt foarte bune și utile toate retetele
Superb, natural, am practicat si voi practica .
Calificativ: EXCELENT
Mltumesc,
Nelu
Felicitari pentru munca depusa. Ma refer la preparare cat si la postare. Foarte multe retete mi-au fost utile. Le-am facut iar retetele si modul de preparare au fost corect postate.
Foarte bune si de ajutor .
Felicitări,doamna…sunteti o gospodina desavarsita…Retete utile..pe intelesul tuturor…Multumesc mult!
Multumesc frumos 🙂
Buna ziua!
Multumim pentru aceste retete ” de odinioara” , rugaminte – a-ti incercat si retete gen tort , chec pentru diabetici.Eu sunt diabetica insulino- dependenta si din cand in cand mai fac si cate un chec care creste frumos si cand il scot din cuptor se lasa si devine f oarte batut, nu pufos. Folosesc ca zahar cel de mesteacan, sa nu intelegeti ca abuzez.
Multumesc.
Of, draga mea!
Am in lucru o serie de retete. Din septembrie voi veni cu retete si pentru diabetici.
nu am stiut ca hreanul intareste frunzele si nervurile de la varza. Gramajul la sare este foarte important precum si pritocirea.Multam de sfat
Am încercat câteva rețete, intradevar delicioase……Iar rețetele de murături bestiale
Sufar enorm ca nu pot face aproape nicio reteta de conserve pentru iarna, in afara gemurilor, a dulceturilor si cateodata ceva zacusca asa de pofta, pentru ca la bloc nu am unde le depozita ca sa stea la o temperatura optima si atunci ma limitez la congelator. Anul acesta am mai facut si ceva sirop de capsuni si de visine si o peltea de coji de piersici rosii-vinetii de vie. As vrea insa sa incerc sa fac niste sirop de lamaie care imi place foarte mult si ma gandesc ca poate ma ajuti cu o reteta daca stii si ai facut vreodata; eu am gasit ceva intr-o carte veche de bucate dar poate tu stii mai bine si am mai multa incredere in tine. Multumesc draga Gina ca existi ca sa ne salvezi pe noi cele mai nepricepute!
Facem si sirop de lamaie, ok.
La bloc stau si eu in Romania si niciodata nu mi-au lipsit conservele, mereu am avut camara plina cu zacusca, bulion, compot, gem si multe altele….De toate am facut!
foarte interesante