Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche

Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche
Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche

Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche, o marmelada parfumata, minunata pentru prajituri, fursecuri, torturi, clatite…Reteta pas cu pas.

 

Ingrediente pentru reteta de marmelada

5.0 from 2 reviews
Marmelada de dovleac
 
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
  • -un dovleac(intreg a avut 3.2kg,iar dupa curatare a ajuns la 2.3kg)
  • -un baton de scortisoara
  • -500g zahar

Mod de preparare pentru reteta de marmelada de dovleac

🔥 Nou!
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.

Se curata dovleacul de coaja, se da pe razatoarea mare, se pune in cratita si se pune zaharul peste. Se amesteca si se lasa 2-3h pentru a-si lasa dovleacul din zeama, dupa care se pune la fiert.
Se adauga o bucatica de baton de scortisoara (aprox 2cm din baton) si se lasa la fiert pana se leaga.
Desi am pregatit 2kg de zahar, nu a fost nevoie de mai mult de cele 500g.
Se pune fierbinte in borcane, se intorc borcanele cu gura in jos si se lasa acoperite cu un prosop sa se raceasca.
Mama mea ne-o facea in anii in care recolta de prune era saraca.
In fiecare dimineata, inainte de a pleca la scoala, mancam o felie de paine cu marmelada de dovleac si o cana de lapte cald.
Acesta a fost unul din gusturile diminetilor din copilarie.

Reteta si pozele ii apartin Ioanei Subinof si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.

Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:

Poftă bună cu Gina Bradea

Poftă bună cu Gina Bradea
Nu e atât de greu să faci o mămăligă bună. E și mai ușor să faci pasul către un cont creat special pentru tine. Contul Diaspora de la Raiffeisen vine cu o mulțime de beneficii, plus un BONUS de până la 500 de euro. Detalii aici: https://www.raiffeisen.ro/ro/diaspora.html?utm_source=facebook&utm_medium=organic_social&utm_campaign=cont_diaspora_lansare_iunie&utm_content=gina_bradea aici: https://www.raiffeisen.ro/ro/diaspora.html?utm_source=facebook& Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Nu e greu sa faci o mămaligă bună sau un cont special pentru tine!
Salata aceea simplă pe care o făceau bunicile noastre și care nu se demodează niciodată! Roșii zemoase, castraveți crocanți, ardei gras, ceapă și telemea bună – combinația perfectă pentru zilele călduroase de vară. Se face în doar câteva minute și merge de minune alături de orice fel principal sau ca masă ușoară. Reteta scrisa este aici: https://pofta-buna.com/salata-de-rosii-cu-castraveti-si-branza/ Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Salată de roșii cu telemea – rețeta pe care o fac toți românii vara 🍅🧀
Ce de fructe avem anul asta! S-au copt primele caise, cirese, visine, capsuni Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Ce de fructe avem anul asta! S-au copt primele caise, cirese, visine, capsuni
Abonează-te la canalul meu

Noile cărți Gina Bradea

Etichete

Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:

Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Alte rețete Gina Bradea

5 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.