Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla
Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla, un otet aromat, ideal pentru salate dar are si proprietati terapeutice. Cum se face otetul de trandafiri, ce indicatii terapeutice are, ce tip de trandafiri se folosesc?
Utilizarile terapeutice si beneficiile otetului de mere le gasiti aici.
Eu il folosesc si in scop terapeutic, dar si in salate. E atat de fin si de parfumat, iar la salate da o aroma absolut fantastica. Va recomand sa-l faceti si voi.
Am primit o ditamai sacosa cu petale de trandafiri, plus ca am mai cules si eu de la vecinele de la tara si am avut la trandafiri de sa umplu o cada, nu alta.
UOOOF, uite ca nu mi-a dat prin cap sa fac o baie in cada plina cu petale de trandafiri 😛 😀
Oricum am facut de toate: dulceata, sirop, serbet, trandafirata…Iar dupa ce am facut dulceata, am bagat si o serie de Savarine la tava, cu muuuulta dulceata de trandafiri. Sa fie.
Cam asa arata:
Ingrediente pentru reteta de otet de trandafiri
- -250-300 g petale de trandafiri de Damasc
- -500 ml otet de buna calitate (otet din vin alb sau otet de mere)
Mod de preparare pentru otetul de trandafiri (o reteta medicinala)
Puteti citi dedesubt reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video aici:
Trandafirii se aleg din cei roz, din care se face dulceata. Este bine sa fie cat mai bio posibil, sa nu fie stropiti cu chimicale. Se culeg dimineata, dar nu dupa ploaie. Se scutura bine, sa nu aiba gaze, apoi se clatesc la jet de apa, se scutura iar, apoi se lasa pe masa, pe un servet, sa se scurga bine.
Se aleg petalele (nu e nevoie sa se taie partea alba, cum facem la dulceata. Se pun petalele int-un borcan si se toarna deasupra otetul. Se pune capacul si se duce in camara. Se lasa 2 saptamani, agitand din cand in cand.
Dupa acest timp, se strecoara prin tifon, se pune in sticlute mici, se pune dop ermetic, se eticheteaza si merge in camara.
Se poate pastra si 3 ani, fara probleme.
Eu il folosesc pentru migrene, imi masez tamplele, sau dupa plaja, cand am arsuri usoare. Sau cel mai mult imi place sa adaug o lingurita din acest otet parfumat in apa in care ma clatesc dupa ce ma spal la cap 🙂
Va invit sa-l faceti si voi si sa reveniti sa-mi spuneti cum v-a iesit 🙂
Sa fiti sanatosi si fericiti in fiecare zi!
6 COMENTARII
Cred ca mi-ar placea sa incerc; ramane in plan pentru anul viitor, acum nu am mai vazut trandafiri la piata…
Toate cele bune, Gina!
[…] Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla […]
[…] Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla […]
[…] Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla […]
Iubită doamna Gina, am făcut deja nucata, vişinată, suc de trandafiri. Un borcan cu petale de trandafiri a rămas niţel mai mult la macerat şi…a început să fermenteze uşor. Asta înseamnă că…anul acesta vom face, în premieră şi vin de trandafiri.
Vă mulţumim pentru minunatele reţete!
Vă iubesc!
Multumesc frumos si eu, sa va fie de bine 🙂