Castraveti/dovlecei murati in suc propriu (natural, fara conservanti)

Reteta de castraveti sau dovlecei murati in suc propriu

10
4425

Aceasta este o alta reteta de muraturi naturale, se face extrem de simplu, dar este pentru consum rapid, nu pentru iarna. 

Pentru reteta de castraveti sau dovlecei in suc propriu avem nevoie de:

castraveti sau/si dovlecei fragezi

-sare

usturoi

ardei iute

-bete de marar uscat

Cum se prepara reteta de dovlecei sau castraveti in suc propriu?

Castravetii si/sau dovleceii se taie felii, se presara cu sare si se amesteca bine. Se foloseste 1 lingura de sare la 1 kilogram de legume. Se pune feliile in borcane imediat, se pun si felii de usturoi, un varf de ardei iute, deasupra se adauga marar uscat si se pune capacul. Se lasa borcanul la soare si se rasuceste si se agita zilnic. Legumele isi vor lasa zeama si se vor mura in suc propriu.

Se mureaza rapid, atentie mare, in 3 zile deja puteti manca din ele. 🙂

Va recomand sa pregatiti alaturi o iahnie de fasole sau o Tocana de cartofi si va garantez ca nu va mai trebuie altceva. 🙂

Pofta Buna!

 

Reteta de castraveti sau dovlecei murati in suc propriu
Reteta de castraveti sau dovlecei murati in suc propriu

10 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.