Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carnati de casa reteta traditionala

Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi

Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de cartofi cu ceapa si maioneza

Salata de post Vinegret, reteta ruseasca

Salata boeuf fara carne, reteta simpla

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Retete de garnituri

Cartofi la cuptor rondele cu cimbru si usturoi

Cartofi wedges la cuptor, o garnitura rapida si gustoasa, fara mult ulei

Cuscus cu rodie, avocado si patrunjel, reteta rapida

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Aperitive festive

Placinta cu branza sarata si praz, reteta de familie

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

• 1
• 2
• 3
• …
• 61
• ›

Retete de ciorbe si supe

Supa de cartofi cu kaizer

Gazpacho reteta de supa rece

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

• 1
• 2
• 3
• …
• 30
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Mazare cu chorizo si oua la cuptor

Orez Chashu, reteta japoneza

Rulada din carne de porc, costita si carne tocata

• 1
• 2
• 3
• …
• 35
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Mazare cu chorizo si oua la cuptor

Orez Chashu, reteta japoneza

Rulada din carne de porc, costita si carne tocata

• 1
• 2
• 3
• …
• 35
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Jambalaya, reteta creola din New Orleans

Macrou la cuptor cu legume, reteta pentru dieta Rina

Paste cu scoici si usturoi

• 1
• 2
• 3
• …
• 35
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Fasole verde cu carne de vita si rosii

Meatloaf – rulada de carne

Carne de vita cu cartofi la cuptor

• 1
• 2
• 3
• …
• 19
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Cotlete de miel cu piure de mazare si menta, reteta simpla

Fudulii de berbecut la tigaie, reteta taraneasca, simpla

Placinta ciobanului sau Shepherd’s Pie, Hachis Parmentier

• 1
• 2
• 3
• …
• 8
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Friptura de iepure la cuptor (cu afumatura si masline)

Rasol de stiuca, salau, peste alb, reteta dobrogeana, dietetica

Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica

• 1
• 2
• ›

Retete de post

Retete de fripturi

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

Pui la cuptor in punga

• 1
• 2
• 3
• …
• 42
• ›

Retete de tocaturi

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

Pui la cuptor in punga

• 1
• 2
• 3
• …
• 42
• ›

Retete de conserve

Varza murata tocata la borcan

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 58
• ›

Retete de dulceata si gem

Dulceata din coji de pepene verde, reteta de coji de pepene confiate

Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche

Dulceata de gogonele cu nuca, reteta bunicii

• 1
• 2
• 3
• …
• 14
• ›

Retete de compot

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Compot de zarzare, reteta rapida, naturala

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de lichior

Dulceata de trandafiri facuta la rece

Cum se face vinul acasa, reteta simpla, traditionala

Nucata, lichior natural, medicinal de nuci verzi, reteta veche

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de siropuri

Sirop natural de trandafiri, reteta clasica, video pas cu pas

Sirop natural din flori de soc, fara conservanti, reteta video

Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

• 1
• 2
• 3
• …
• 5
• ›

Retete de muraturi

Varza murata tocata la borcan

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Muraturi asortate marinate, hasca, reteta simpla si gustoasa

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala

Zacusca de vinete reteta traditionala, veche, a bunicii mele

Zacusca de ciuperci cu rosii si ardei kapia pentru iarna

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de zarzavaturi

Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti

Dovlecei si rosii la borcan pentru iarna, reteta fara conservanti chimici

Ketchup de casa cu rosii si mere, reteta simpla, fara conservanti

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Marshmallows – bezele americane fara ou

Macrou la cuptor cu legume, reteta pentru dieta Rina

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

• 1
• 2
• 3
• …
• 38
• ›

Despre diete

Despre diete, sanatate, slabit sanatos

Mini-pizza din vinete

Retete de dulciuri

Pavlova cu fructe de padure

Briose cu mandarine – reteta simpla

Clatite cu faina de migdale si mac

• 1
• 2
• 3
• …
• 179
• ›

Retete de fursecuri

Fursecuri cu ovaz, ciocolata alba si rodie

Biscuiti pufosi cu faina integrala

Marshmallows – bezele americane fara ou

• 1
• 2
• 3
• …
• 29
• ›

Retete de inghetata

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana

Lapte condensat facut acasa, reteta simpla

Caffe frappe cu inghetata sau cuburi de cafea

• 1
• 2
• 3
• ›

Retete de patiserie dulce

Painici pufoase umplute cu branza

Pirojok, placinta ruseasca

Clatite umplute cu branza dulce, „Tabla de sah”

• 1
• 2
• 3
• …
• 23
• ›

Retete de prajituri

Pavlova cu fructe de padure

Briose cu mandarine – reteta simpla

Prajitura cu mere si glazura de ciocolata

• 1
• 2
• 3
• …
• 57
• ›

Prajiituri de cofetarie

Minieclere cu crema de vanilie

Sos de caramel sarat

Diplomat reteta clasica de rulada cu frisca si fructe

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Retete de blaturi de tort

Tort buturuga cu crema de ciocolata

Blat de tort pufos, simplu, reteta de pandispan

Negresa de post cu gem sau blat de tort, briose, reteta ieftina

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de creme de tort

Crema de nuci oparite cu lapte si unt, reteta veche

Sos de caramel sarat

Tort buturuga cu crema de ciocolata

• 1
• 2
• 3
• …
• 9
• ›

Retete de pasta de zahar

Ciocolata plastica, reteta belgiana autentica

(Gumpaste) Pasta de zahar pentru flori a Tatianei

Royal icing pentru decorat

• 1
• 2
• 3
• ›

Retete de paine si de patiserie

Placinta cu branza sarata si praz, reteta de familie

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Chifle cu smantana si unt

• 1
• 2
• 3
• …
• 75
• ›

Retete de chifle

Chifle cu smantana si unt

Chifle rulouri cu unt si lapte

Tigelle – reteta italiana

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de covrigi

Chifle cu smantana si unt

Chifle rulouri cu unt si lapte

Tigelle – reteta italiana

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de cozonac

Colac moldovenesc de sarbatoare

Craciunei – colacei moldovenesti traditionali

Cozonac pufos cu alune, cacao si stafide

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Retete de paine

Focaccia cu rosii cherry si usturoi

Paine cu maia naturala si seminte

Focaccia cu masline si nuci, reteta italiana

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Retete de patiserie dulce

Painici pufoase umplute cu branza

Pirojok, placinta ruseasca

Clatite umplute cu branza dulce, „Tabla de sah”

• 1
• 2
• 3
• …
• 23
• ›

Retete de patiserie sarata

Placinta cu branza sarata si praz, reteta de familie

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Chifle rulouri cu unt si lapte

• 1
• 2
• 3
• …
• 25
• ›

Retete economice

Gazpacho reteta de supa rece

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

Negresa cu dulceata si pudra de roscove, reteta simpla, de post

• 1
• 2
• 3
• …
• 29
• ›

Retete festive

Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

Bibilica frageda cu bere si legume, la cuptor

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete italiene

Gnocchi din naut

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Pizza de casa cu blat pufos

• 1
• 2
• 3
• …
• 56
• ›

Retete de dulciuri italiene

Tiramisu reteta originala italiana

Panna cotta cu cirese, fructe de padure si cacao, un desert italian

Tiramisu, reteta italiana, prajitura facuta la rece, fara coacere

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Gnocchi din naut

Paste colorate cu sfecla rosie, spanac

Paste cu scoici si usturoi

• 1
• 2
• 3
• …
• 16
• ›

Retete de pizza

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Pizza de casa cu blat pufos

Focaccia cu masline si nuci, reteta italiana

• 1
• 2
• 3
• …
• 15
• ›

Retete rapide

Spanac cu smantana, reteta rapida

Fasole verde cu carne de vita si rosii

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

• 1
• 2
• 3
• …
• 118
• ›

Retete de smoothies

Limonada de piersici cu menta, lamaie si cuburi de gheata

Suc proaspat de portocale cu ghimbir sau de castravete cu patrunjel

Lapte de migdale

• 1
• 2
• ›

Retete de sosuri

Sos de caramel sarat

Esenta, supa de oase de vita, baza pentru mancaruri

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida, fara fierbere)

Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Sosuri calde

Sos de caramel sarat

Sos ragu la slowcooker, reteta simpla

Sos de mere

• 1
• 2
• 3
• ›

Sosuri mixte

Sos de ardei copti cu usturoi

Sos de hrean cu smantana

Mujdei, sos de usturoi simplu sau cu diverse combinatii