Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carnati de casa reteta traditionala

Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi

Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de cartofi cu ceapa si maioneza

Salata de post Vinegret, reteta ruseasca

Salata boeuf fara carne, reteta simpla

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Retete de garnituri

Cartofi la cuptor rondele cu cimbru si usturoi

Cartofi wedges la cuptor, o garnitura rapida si gustoasa, fara mult ulei

Cuscus cu rodie, avocado si patrunjel, reteta rapida

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Aperitive festive

Idei de aperitive reci

Drob de ciuperci cu piept de pui

Drob de pui cu ficatei si piept de pui

• 1
• 2
• 3
• …
• 62
• ›

Retete de ciorbe si supe

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

Ciorba de urzici cu cartofi – reteta de post

Supa de legume cu porumb

• 1
• 2
• 3
• …
• 33
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

• 1
• 2
• 3
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

• 1
• 2
• 3
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Macrou cu rosii si usturoi la cuptor

Jambalaya, reteta creola din New Orleans

Macrou la cuptor cu legume, reteta pentru dieta Rina

• 1
• 2
• 3
• …
• 35
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Boeuf Bourguignon

Vita cu miere si susan

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Cotlete de miel cu piure de mazare si menta, reteta simpla

Fudulii de berbecut la tigaie, reteta taraneasca, simpla

Placinta ciobanului sau Shepherd’s Pie, Hachis Parmentier

• 1
• 2
• 3
• …
• 8
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Friptura de iepure la cuptor (cu afumatura si masline)

Rasol de stiuca, salau, peste alb, reteta dobrogeana, dietetica

Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica

• 1
• 2
• ›

Retete de post

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Tocana de legume – reteta de ghiveci cu orez

Supa de caju si morcovi

• 1
• 2
• 3
• …
• 53
• ›

Retete de fripturi

Rata la cuptor – reteta de friptura

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

• 1
• 2
• 3
• …
• 43
• ›

Retete de tocaturi

Rata la cuptor – reteta de friptura

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

• 1
• 2
• 3
• …
• 43
• ›

Retete de conserve

Varza murata tocata la borcan

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 58
• ›

Retete de dulceata si gem

Dulceata din coji de pepene verde, reteta de coji de pepene confiate

Marmelada de dovleac cu scortisoara, reteta veche

Dulceata de gogonele cu nuca, reteta bunicii

• 1
• 2
• 3
• …
• 14
• ›

Retete de compot

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Compot de zarzare, reteta rapida, naturala

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de lichior

Dulceata de trandafiri facuta la rece

Cum se face vinul acasa, reteta simpla, traditionala

Nucata, lichior natural, medicinal de nuci verzi, reteta veche

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de siropuri

Sirop natural de trandafiri, reteta clasica, video pas cu pas

Sirop natural din flori de soc, fara conservanti, reteta video

Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

• 1
• 2
• 3
• …
• 5
• ›

Retete de muraturi

Varza murata tocata la borcan

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Muraturi asortate marinate, hasca, reteta simpla si gustoasa

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala

Zacusca de vinete reteta traditionala, veche, a bunicii mele

Zacusca de ciuperci cu rosii si ardei kapia pentru iarna

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de zarzavaturi

Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti

Dovlecei si rosii la borcan pentru iarna, reteta fara conservanti chimici

Ketchup de casa cu rosii si mere, reteta simpla, fara conservanti

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Chiftele de pui la cuptor – hamburger dietetic

Cartofi la cuptor cu rosii si usturoi – dieta Rina

Ciorba de curcan din gaturi, reteta de ciorba taraneasca

• 1
• 2
• 3
• …
• 39
• ›

Despre diete

Despre diete, sanatate, slabit sanatos

Mini-pizza din vinete

Retete de dulciuri

Tort Banoffee, cu biscuiti, banane si frisca

Banana bread, chec cu banane

Briose cu dulceata

• 1
• 2
• 3
• …
• 185
• ›

Retete de fursecuri

Prajiturele roci cu fulgi de ciocolata

Prajiturele galeze, welsh cakes

Batoane crocante cu susan

• 1
• 2
• 3
• …
• 30
• ›

Retete de inghetata

Parfait de mere cu scortisoara si ovaz caramelizat

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana

Lapte condensat facut acasa, reteta simpla

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de patiserie dulce

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Banana bread, chec cu banane

Briose cu dulceata

• 1
• 2
• 3
• …
• 25
• ›

Retete de prajituri

Chec Madeira, chec cu lamaie

Prajiturele galeze, welsh cakes

Placinta cu prune si alune de padure

• 1
• 2
• 3
• …
• 59
• ›

Prajiituri de cofetarie

Sufleu de ciocolata reteta simpla

Minieclere cu crema de vanilie

Sos de caramel sarat

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete de blaturi de tort

Tort buturuga cu crema de ciocolata

Blat de tort pufos, simplu, reteta de pandispan

Negresa de post cu gem sau blat de tort, briose, reteta ieftina

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de creme de tort

Crema de nuci oparite cu lapte si unt, reteta veche

Sos de caramel sarat

Tort buturuga cu crema de ciocolata

• 1
• 2
• 3
• …
• 9
• ›

Retete de pasta de zahar

Ciocolata plastica, reteta belgiana autentica

(Gumpaste) Pasta de zahar pentru flori a Tatianei

Royal icing pentru decorat

• 1
• 2
• 3
• ›

Retete de paine si de patiserie

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

• 1
• 2
• 3
• …
• 81
• ›

Retete de chifle

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

• 1
• 2
• 3
• …
• 7
• ›

Retete de covrigi

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

• 1
• 2
• 3
• …
• 7
• ›

Retete de cozonac

Babka cu scortisoara

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

Colac moldovenesc de sarbatoare

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete de paine

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

• 1
• 2
• 3
• …
• 13
• ›

Retete de patiserie dulce

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Banana bread, chec cu banane

Briose cu dulceata

• 1
• 2
• 3
• …
• 25
• ›

Retete de patiserie sarata

Quiche Lorraine reteta frantuzeasca

Quiche cu broccoli si telemea

Gogosi cu sunca

• 1
• 2
• 3
• …
• 26
• ›

Retete economice

Oua la cuptor cu spanac si ciuperci

Gazpacho reteta de supa rece

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

• 1
• 2
• 3
• …
• 30
• ›

Retete festive

Idei de aperitive reci

Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

• 1
• 2
• 3
• …
• 5
• ›

Retete italiene

Reteta lasagna

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Paste cu sunca si ciuperci

• 1
• 2
• 3
• …
• 57
• ›

Retete de dulciuri italiene

Tiramisu reteta originala italiana

Panna cotta cu cirese, fructe de padure si cacao, un desert italian

Tiramisu, reteta italiana, prajitura facuta la rece, fara coacere

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Paste cu sunca si ciuperci

Paste cu rosii si busuioc

Taitei de casa cu ou, reteta traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 17
• ›

Retete de pizza

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Pizza de casa cu blat pufos

• 1
• 2
• 3
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Pui cu maioneza, paste si sos chilli, la lipie

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Ciorba de urzici cu cartofi – reteta de post

• 1
• 2
• 3
• …
• 123
• ›

Retete de smoothies

Limonada de piersici cu menta, lamaie si cuburi de gheata

Suc proaspat de portocale cu ghimbir sau de castravete cu patrunjel

Lapte de migdale

• 1
• 2
• ›

Retete de sosuri

Sos de caramel sarat

Esenta, supa de oase de vita, baza pentru mancaruri

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida, fara fierbere)

Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Sosuri calde

Sos de caramel sarat

Sos ragu la slowcooker, reteta simpla

Sos de mere

• 1
• 2
• 3
• ›

Sosuri mixte

Sos de ardei copti cu usturoi

Sos de hrean cu smantana

Mujdei, sos de usturoi simplu sau cu diverse combinatii