Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carnati de casa reteta traditionala

Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi

Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de paste cu legume si sunca

Salata de cartofi cu ceapa si maioneza

Salata de post Vinegret, reteta ruseasca

• 1
• 2
• 3
• …
• 21
• ›

Retete de garnituri

Cartofi la cuptor rondele cu cimbru si usturoi

Cartofi wedges la cuptor, o garnitura rapida si gustoasa, fara mult ulei

Cuscus cu rodie, avocado si patrunjel, reteta rapida

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Aperitive festive

Idei de aperitive reci

Drob de ciuperci cu piept de pui

Drob de pui cu ficatei si piept de pui

• 1
• 2
• 3
• …
• 62
• ›

Retete de ciorbe si supe

Supa crema de fasole

Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post

Ciorba de pastai cu smantana si afumatura

• 1
• 2
• 3
• …
• 35
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

• 1
• 2
• 3
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

• 1
• 2
• 3
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Pana de somn cu unt si usturoi, la cuptor

Somn pe pat de cartofi, cu unt si usturoi, la cuptor

Bors de peste cu orez

• 1
• 2
• 3
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Boeuf Bourguignon

Vita cu miere si susan

Ardei umpluti cu carne tocata si orez

• 1
• 2
• 3
• …
• 20
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Cotlete de miel cu piure de mazare si menta, reteta simpla

Fudulii de berbecut la tigaie, reteta taraneasca, simpla

Placinta ciobanului sau Shepherd’s Pie, Hachis Parmentier

• 1
• 2
• 3
• …
• 8
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Friptura de iepure la cuptor (cu afumatura si masline)

Rasol de stiuca, salau, peste alb, reteta dobrogeana, dietetica

Iepure la cuptor, reteta simpla, clasica

• 1
• 2
• ›

Retete de post

Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post

Ratatouille – reteta de ghiveci frantuzesc la cuptor

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 53
• ›

Retete de fripturi

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

Rata la cuptor – reteta de friptura

• 1
• 2
• 3
• …
• 43
• ›

Retete de tocaturi

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

Rata la cuptor – reteta de friptura

• 1
• 2
• 3
• …
• 43
• ›

Retete de conserve

Vinete si dovlecei in bulion la borcan pentru iarna

Vinete si dovlecei in ulei la borcan pentru iarna

Fasole verde congelata – pastai la congelator pentru iarna

• 1
• 2
• 3
• …
• 62
• ›

Retete de dulceata si gem

Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1

Gem de caise reteta clasica

Dulceata de salcam cu lamaie, reteta veche

• 1
• 2
• 3
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Compot de zarzare, reteta rapida, naturala

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de lichior

Lichior de menta – reteta de casa

Dulceata de trandafiri facuta la rece

Cum se face vinul acasa, reteta simpla, traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 5
• ›

Retete de siropuri

Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1

Sirop de menta reteta simpla, naturala

Sirop de salcam cu lamaie – reteta de sirop din flori

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de muraturi

Varza murata tocata la borcan

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Muraturi asortate marinate, hasca, reteta simpla si gustoasa

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala

Zacusca de vinete reteta traditionala, veche, a bunicii mele

Zacusca de ciuperci cu rosii si ardei kapia pentru iarna

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Retete de zarzavaturi

Vinete si dovlecei in bulion la borcan pentru iarna

Vinete si dovlecei in ulei la borcan pentru iarna

Fasole verde congelata – pastai la congelator pentru iarna

• 1
• 2
• 3
• …
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Chiftele de pui la cuptor – hamburger dietetic

Cartofi la cuptor cu rosii si usturoi – dieta Rina

Ciorba de curcan din gaturi, reteta de ciorba taraneasca

• 1
• 2
• 3
• …
• 39
• ›

Despre diete

Despre diete, sanatate, slabit sanatos

Mini-pizza din vinete

Retete de dulciuri

Rulada pufoasa cu gem de prune

Tort de biscuiti cu mascarpone si nutella

Tort cu cafea

• 1
• 2
• 3
• …
• 205
• ›

Retete de fursecuri

Biscuiti pentru micul dejun

Fursecuri cu ciocolata

Zefire cu fructe de padure

• 1
• 2
• 3
• …
• 33
• ›

Retete de inghetata

Inghetata cu nutella

Parfait de mere cu scortisoara si ovaz caramelizat

Inghetata fina de cafea, Coppa del nonno, reteta italiana

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de patiserie dulce

Pariziene cu ciocolata

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

Briose cu malai

• 1
• 2
• 3
• …
• 29
• ›

Retete de prajituri

Tarte rustice cu fructe

Prajitura cu vanilie

Prajitura Sinaia sau Dunareana – reteta de cofetarie

• 1
• 2
• 3
• …
• 65
• ›

Prajiituri de cofetarie

Prajitura Sinaia sau Dunareana – reteta de cofetarie

Rulada cu mascarpone si ciocolata

Fursecuri sarutul doamnei

• 1
• 2
• 3
• …
• 13
• ›

Retete de blaturi de tort

Tort buturuga cu crema de ciocolata

Blat de tort pufos, simplu, reteta de pandispan

Negresa de post cu gem sau blat de tort, briose, reteta ieftina

• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de creme de tort

Crema de nuci oparite cu lapte si unt, reteta veche

Sos de caramel sarat

Tort buturuga cu crema de ciocolata

• 1
• 2
• 3
• …
• 9
• ›

Retete de pasta de zahar

Ciocolata plastica, reteta belgiana autentica

(Gumpaste) Pasta de zahar pentru flori a Tatianei

Royal icing pentru decorat

• 1
• 2
• 3
• ›

Retete de paine si de patiserie

Borek cu branza feta

Chifle pentru burgeri

Langosi cu branza sau urda

• 1
• 2
• 3
• …
• 91
• ›

Retete de chifle

Chifle pentru burgeri

Purcelusi pufosi pentru micul dejun

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 8
• ›

Retete de covrigi

Chifle pentru burgeri

Purcelusi pufosi pentru micul dejun

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

• 1
• 2
• 3
• …
• 8
• ›

Retete de cozonac

Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide

Babka cu scortisoara

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

• 1
• 2
• 3
• …
• 12
• ›

Retete de paine

Paine cu bicarbonat, reteta pas cu pas

Paine de casa, reteta simpla, cu putina drojdie

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

• 1
• 2
• 3
• …
• 14
• ›

Retete de patiserie dulce

Pariziene cu ciocolata

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

Briose cu malai

• 1
• 2
• 3
• …
• 29
• ›

Retete de patiserie sarata

Borek cu branza feta

Placinte cu kefir si branza, la tigaie

Placinte la tigaie cu mozzarella

• 1
• 2
• 3
• …
• 29
• ›

Retete economice

Oua la cuptor cu spanac si ciuperci

Gazpacho reteta de supa rece

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

• 1
• 2
• 3
• …
• 30
• ›

Retete festive

Idei de aperitive reci

Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

• 1
• 2
• 3
• …
• 5
• ›

Retete italiene

Spaghete cu ou si carnati, reteta rapida

Paste cu pui si ciuperci, la cuptor

Reteta lasagna

• 1
• 2
• 3
• …
• 58
• ›

Retete de dulciuri italiene

Tiramisu reteta originala italiana

Panna cotta cu cirese, fructe de padure si cacao, un desert italian

Tiramisu, reteta italiana, prajitura facuta la rece, fara coacere

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Spaghete cu ou si carnati, reteta rapida

Paste cu pui si ciuperci, la cuptor

Paste cu sunca si ciuperci

• 1
• 2
• 3
• …
• 18
• ›

Retete de pizza

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Pizza de casa cu blat pufos

• 1
• 2
• 3
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Cheesecake cu mure

Placinte cu kefir si branza, la tigaie

Budinca de orez cu ciocolata

• 1
• 2
• 3
• …
• 126
• ›

Retete de smoothies

Limonada de piersici cu menta, lamaie si cuburi de gheata

Suc proaspat de portocale cu ghimbir sau de castravete cu patrunjel

Lapte de migdale

• 1
• 2
• ›

Retete de sosuri

Sos de caramel sarat

Esenta, supa de oase de vita, baza pentru mancaruri

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

• 1
• 2
• 3
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Maioneza de post din lapte de orez, migdale sau soia, reteta rapida

Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida, fara fierbere)

Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana

• 1
• 2
• 3
• …
• 6
• ›

Sosuri calde

Sos de caramel sarat

Sos ragu la slowcooker, reteta simpla

Sos de mere

• 1
• 2
• 3
• ›

Sosuri mixte

Sos de ardei copti cu usturoi

Sos de hrean cu smantana

Mujdei, sos de usturoi simplu sau cu diverse combinatii