Rețete culinare tradiționale și moderne bine explicate

Poftă Bună – Rețete cu Gina Bradea

Avem peste 3700 de rețete culinare, tradiționale sau moderne, rețete culinare românești sau din bucătăria internațională. Găsești aici tot ce îți dorești: rețete de mâncare rapide, pentru dietă, rețete de post, prăjituri și conserve. În plus: Rețete video ușor de urmărit!

Nou: Puteți comanda și Bunătăți de la Gina Bradea, magazinul meu online. Ingrediente, conserve, echipamente și multe altele, pregătesc multe alte surprize pentru voi.

  • Gulaș unguresc de porc Mangalița cu cartofi și găluște (csipetke)

    Gulaș unguresc de porc Mangalița cu cartofi și găluște (csipetke) este una dintre cele mai iubite mâncăruri din bucătăria maghiară. În limba maghiară se numește Mangalica sertésgulyás csipetkével és burgonyával. Se gătește încet, la foc domol, iar carnea fragedă, sosul bogat cu boia, cartofii și găluștele fac din acest gulaș o mâncare care cucerește de…

    CITEȘTE REȚETA

  • Pui crocant la cuptor

    Pui crocant la cuptor

    Pui crocant la cuptor – rețetă de pui pane la cuptor, o rețetă de friptură la tavă care aduce împreună două texturi perfect echilibrate: o crustă aurie și extrem de crocantă, obținută dintr-un strat generos de pesmet, și o carne fragedă, suculentă, care se desprinde ușor de pe os. Pui pane la cuptor – rețetă…

    CITEȘTE REȚETA

  • Salată de castraveți cu usturoi și mărar

    Salată de castraveți cu usturoi și mărar

    Salată de castraveți cu usturoi și mărar, perfectă pentru zilele calde de vară, o garnitură sănătoasă, săracă în calorii, ideală alături de fripturi la grătar sau mâncăruri de post. Dacă sunteți în căutarea unei garnituri care să schimbe complet masa, această salată de castraveți cu usturoi și mărar este alegerea ideală. Este o rețetă extrem…

    CITEȘTE REȚETA

  • Plăcintă cu dovlecei, iaurt și brânză

    Plăcintă cu dovlecei, iaurt și brânză

    Plăcintă cu dovlecei, iaurt și brânză – perfectă pentru o gustare caldă sau un prânz ușor de vară. Cu foi subțiri, umplutură cremoasă și rulouri aromate, această plăcintă se coace în mai puțin de o oră și devine rapid preferata întregii familii. O idee de gustare caldă sau un prânz ușor de vară, această plăcintă…

    CITEȘTE REȚETA

  • Înghețată de caramel cu frișcă și lapte condensat

    Înghețată de caramel cu frișcă și lapte condensat

    Înghețată de caramel cu frișcă și lapte condensat – rețeta perfectă pentru zilele toride de vară, atunci când vrei un desert răcoritor fără bătăi de cap. Fără mașină de îngheța și fără ace de gheață, acest preparat cu doar câteva ingrediente oferă o consistență fină și catifelată, grație laptelui condensat fiert. Este un preparat simplu…

    CITEȘTE REȚETA

  • Pizza din lipii fâșii la tigaie

    Pizza din lipii fâșii la tigaie

    Pizza din lipii fâșii la tigaie – rețeta perfectă pentru zilele în care vrei un preparat rapid, gustos și consistent, fără prea multe bătăi de cap. Combinația de lipii, ouă, cașcaval, brânză cheddar și cârnați cabanos transformă un mic dejun simplu într-o adevărată bucurie culinară, ideală și pentru o gustare rapidă sau o cină de…

    CITEȘTE REȚETA

REȚETE DE POST

  • Prăjitură de post cu fructe

    Prăjitură de post cu fructe

    Prăjitură de post cu fructe – unul dintre acele deserturi simple și generoase, care îmbină tradiția cu nevoia modernă de preparate rapide, economice și versatile. Inspirată din rețetele de casă…

  • Mâncare de ciuperci cu năut, cimbru și roșii

    Mâncare de ciuperci cu năut, cimbru și roșii

    Mâncare de ciuperci cu năut, cimbru și roșii în bulion – o rețetă de post simplă, rapidă și extrem de sățioasă, exact genul acela de mâncare fără fițe: curată, cu…

MÂNCARE

  • Gulaș unguresc de porc Mangalița cu cartofi și găluște (csipetke)

    Gulaș unguresc de porc Mangalița cu cartofi și găluște (csipetke) este una dintre cele mai iubite mâncăruri din bucătăria maghiară. În limba maghiară se numește Mangalica sertésgulyás csipetkével és burgonyával.…

  • Pui crocant la cuptor

    Pui crocant la cuptor

    Pui crocant la cuptor – rețetă de pui pane la cuptor, o rețetă de friptură la tavă care aduce împreună două texturi perfect echilibrate: o crustă aurie și extrem de…

PRĂJITURI

  • Prăjitură răsturnată cu caise și căpșuni

    Prăjitură răsturnată cu caise și căpșuni

    Prăjitură răsturnată cu caise și căpșuni, un pandișpan pufos și aromat, fără praf de copt sau aditivi. Descoperă secretele unei texturi aerate perfecte și cum să obții acel strat caramelizat…

  • Prăjitură de post cu fructe

    Prăjitură de post cu fructe

    Prăjitură de post cu fructe – unul dintre acele deserturi simple și generoase, care îmbină tradiția cu nevoia modernă de preparate rapide, economice și versatile. Inspirată din rețetele de casă…