Nectar natural din caise si capsune
Nectar natural din caise si capsune este o reteta simpla si rapida, o bautura delicioasa si sanatoasa, plina de vitamine. In cel mult 1 ora totul este gata 🙂 Fara conservanti sau alti aditivi.
Ce parfumat este!
Va invit sa vedeti si celelalte retete de conserve naturale de tot felul. Sunt asezate pe categorii, usor de gasit: gem/dulceata, sirop, compot, zacusca, zarzavaturi 🙂
Ce ne trebuie pentru reteta de Nectar natural din caise si capsune:
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
- -1 kg fructe curatate
- -100-200 g zahar
- -300 ml apa
Cum se prepara reteta de nectar natural din caise si capsune:
Fructele se aleg foarte bine coapte, moi, aromate. Daca sunt fructe mai verzi, e bine sa le dati deoparte. La nectar se folosesc doar fructe cat mai coapte posibil.
Se aleg de codite, samburi (caisele) si frunze, apoi se spala la jet de apa. Se pun fructele in blender si se fac piure cat mai fin.
Daca doriti, acum se trece totul prin sita, ca sa se dea deoparte samburii de la capsune. Eu nu strecor, nu ma deranjeaza samburii.
Se adauga apa si zaharul si se amesteca totul. Se pot folosi zahar alb sau brun, miere de albine, sirop de agave sau artar sau orice alt indulcitor doriti.
Eu pun doar 100 g de zahar, nu vreau sa fie exagerat de dulce, dar daca doriti sa fie mai dulce, puteti folosi 150-200 g de zahar. Pentru noi, 100 de g e suficient, e un nectar extrem de placut si se simte perfect gustul fructelor 🙂
Se toarna nectarul in sticle si se fierbe la bain-marie timp de 15-20 de minute din momentul in care a dat in clocot. Se lasa acoperit totul pana a doua zi, acolo, in apa in care au fiert sticlele.
E delicios acest Nectar natural din caise si capsune, foarte parfumat, o minune de baut vara, rece, de la frigider.
Exact la fel se face din orice alte fructe.
Vedeti si reteta video de nectar mai jos 🙂
Pofta buna!
9 COMENTARII
Se fierbe 15-20 min din momentul in care incepe sa clocoteasca apa din vas sau nectarul din sticle ? Multumesc .
Apa din vas, ca nu vezi cand clocoteste nectarul din sticle 🙂
Bun ziua! Nectarul se fierbe si pana il pun in sticle? In reteta de mai sus nu scrie dar in video am vazut ca l-ati fiert si apoi l-ati pus in sticle. Are ceva daca eu l-am pus direct la fiert in sticle? Multumesc!
Se fierbe si inainte, se sterilizeaza si sticlele.
Eu am zarzare si vreau sa fac, procedez la fel?
Da, din orice fel de fructe.
Cat timp rezistă în pivnita?
Cam 2 ani, maxim.
[…] Tort cusma lui Guguta din clatiteNectar natural din caise si capsune Gina Bradea Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai […]