Sirop de trandafiri (natural, fara conservanti)

Reteta de sirop de trandafiri, naturala, fara niciun fel de conservanti sau alte chimicale

22
23091

Am facut ieri si siropul fiert de trandafiri, asa ca este timpul sa scriu reteta.  Este foarte usor de facut, e mai greu de gasit petalele. 🙂

Ce ne trebuie pentru reteta de sirop de trandafiri:

Sirop de trandafiri (natural, fara conservanti)

Rating 

Ingrediente
  • -250 g petale de trandafiri (de Damasc, speciali pentru dulceata)
  • -zeama de la 1 lamaie
  • -1 kg de zahar
  • - 2-3 cm de pastaie de vanilie
  • -1,2 l apa

 

 

Cum se prepara reteta de sirop de trandafiri?

Petalele de trandafiri se aleg de impuritati si nu e nevoie sa se aleaga partea alba, la fel ca la dulceata. Se adauga  1, 200 l de apa si se fierb petalele timp de 10 minute din momentul in care dau in clocot. Se acopera si se lasa la infuzat pana a doua zi, sau macar 6-7 ore, daca e graba mare. 🙂 Se scurg bine petalele, iar in lichidul ramas se adauga zaharul, vanilia si sucul de lamaie si se pune la fiert pana cand ajunge la consistenta dorita. In general se fierbe cam 30 de minute. Nu uitati sa adunati spuma din cand in cand. 🙂

Se toarna fierbinte in sticle si se capseaza.

Este minunat vara cu apa rece, sau ca topping la inghetata, prajituri, salate de fructe si muuulte altele. O sa revin cu retete pe masura ce pregatesc ceva bun. 🙂

Mai postez si alte bunatati facute cu trandafiri, stati pe-aproape. Daca va place reteta aceasta, lasati comentarii dedesubt, sau sugestii, spuneti-mi ce retete ati dori sa mai scriu si va puteti inscrie la noile postari si comentarii care vor apare pe blog.

Va recomand sa incercati si alte retete de siropuri:

O zi parfumata sa aveti! 🙂bradea-sirop-dulceata-de-trandafiri-natural (2)

Pofta Buna!

Mai am si alte retete cu trandafiri pentru voi:

Dulceata de trandafiri fara conservanti
Dulceata de trandafiri fara conservanti
Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla
Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla
Limonada cu trandafiri
Limonada cu trandafiri

Reteta de sirop de trandafiri a fost incercata si de catre cititorii nostri:

Sirop de trandafiri
Sirop de trandafiri

22 COMENTARII

  1. Buna…acum ma apuc si eu de sirop, dar nu sunt lamurita cu cantitatea de apa… 1,2 litri sau 1 litru sau un litru jumatate. Multumesc!

    • Spuma se aduna la orice se gateste: reprezinta impuritati, sange(daca e carne). Daca nu se aduna, rezultatul final va avea un aspect tulbure. La conserve se aduna pentru ca este risc de fermentatie. Iar la dulceata-gem-se vede in borcane spuma, daca nu e adunata-se zahariseste urat 🙁

  2. gina, ai cumva o reteta de sirop de lamaie, portocala, lime, care-or fi, din asta de facem cu apa minerala cum faceam in romania comunista cand eram mici? am facut de afine si capsune, da’ as vrea sa fac din lamai; cam as sti cum vine, da’ nu vreau sa stric cand vine de vorba de zahar, nu stiu cantitati. merci gina, te pup

  3. merge cu esenta de vanilie?-in loc de pastaie…n-am cuvinte sa va multumesc,toate retetele dv. imi ies perfect (mincaruri,prajituri,aluaturi dospite,etc.) Multumesc!!

  4. V-am descoperit mai demult și v-am lăudat tuturor colegelor mele dar nu am apucat niciodată să vă mulțumesc că scrieți și împărțiți cu toată lumea ceea ce știți. Că ați fost (și poate mai sunteți) grăbită, repezită sau cu 5 treburi începute o dată cum suntem și noi, cele care avem și servici de făcut, și copil de crescut, și casa de ținut. De bărbat, ce să mai zic, rimează și acolo ceva dar nu mă lasă obrazul…😅 vă mulțumesc că existați. Vă doresc numai bine și mai ales multă sănătate. Popa Mădălina.

    • Draga mea, sunt Gina, nu ma domni. Doar suntem prietene si gatim impreuna, nu-i asa? 🙂
      Stiu cum e sa faci 5 treburi odata, asta fac si acum 🙂 Am muncit si eu de dimineata pana seara, cu 2 copii, sot plecat, facultate la seral…Nu stiu cum le-am facut pe toate, dar uite ca am reusit.
      Si mergem mai departe.
      Te rog sa participi la concursurile mele, nu se stie cum ai noroc. Si lasati-mi comentarii, aici si pe youtube. Imi plac si ma si ajuta. Vad ca munca mea e apreciata si asta …imi da aripi 🙂
      Pup tare de tot 🙂

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.