Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti

Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti, conopida este crocanta, dulce-acrisoara, usor picanta. Reteta scrisa si video.

2
2412

Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti, conopida este crocanta, dulce-acrisoara, usor picanta. Reteta scrisa si video.

Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti
Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti
Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti
Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti

Ne place conopida si o gatesc in foarte multe feluri: murata in otet sau saramura, pane, sufle, gratinata etc. Vedeti aici retetele mele cu conopida.

Conopida gratinata, reteta clasica
Conopida gratinata, reteta clasica
Conopida cu carne tocata si afumatura, la cuptor
Conopida cu carne tocata si afumatura, la cuptor
Gogosari umpluti cu struguri sau conopida, la otet
Gogosari umpluti cu struguri sau conopida, la otet
Conopida pane

Ce ingrediente folosim pentru reteta de conopida in otet?

Conopida in otet
Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti, conopida este crocanta, dulce-acrisoara, usor picanta. Reteta scrisa si video.
Ingrediente
  • 2 kg de conopida
  • otet
  • 2 morcovi taiati felii
  • zahar
  • piper boabe
  • frunze de dafin
  • sare pentru muraturi, neiodata
  • apa

 

Cum preparam reteta de conopida in otet?

  1. In fiecare borcan turnam otet, pana la dunga de jos.
  2. Apoi punem in fiecare borcan cate o lingura de zahar. Puteti pune doua linguri, daca vreti sa fie mai dulce conopida.
  3. Adaugam si sare, aproximativ o lingurita rasa in fiecare borcan.
  4. Adaugam si cate o frunza de dafin in fiecare borcan, apoi piper boabe, cam o lingurita in fiecare borcan.
  5. Amestecam putin, apoi punem conopida. Pe aceasta am spalat-o bine, am indepartat frunzele si am taiat-o bucatele. Adaugam printre bucatile de conopida si rondele de morcovi. Indesam conopida cat mai bine posibil.
  6. Turnam apa rece in fiecare borcan, cat sa acopere conopida, apoi punem capacele si le strangem foarte bine.
  7. Intr-o cratita incapatoare punem un servet, apoi asezam borcanele si completam cu apa pana la gura borcanelor.
  8. Lasam sa fiarba 15-20 de minute din momentul in care apa da in clocot. Oprim focul si acoperim oala cu niste servete groase si lasam sa se raceasca in voie pana a doua zi.

Asta-i tot! Ducem borcanele in camara si peste 1 saptamana putem desface sa mancam din ele 🙂

Pofta buna!

Si va las si reteta video  dedesubt:

2 COMENTARII

  1. Buna Gina-gospodina :-),
    Vreau sa fac si eu conopida murata. Se poate omite zaharul?

    Apreciez foarte mult retetele si video-urile tale. Felicitari pentru blog si multumiri pentru tot ce postezi.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.