Compot de gutui fara conservanti

Reteta de compot de gutui, preparat acasa, fara niciun fel conservanti, aditivi sau alte chimicale.

8
11757

Compot de gutui fara conservanti, un compot aromat, cu gust dulce-acrisor care n-ar trebui sa lipseasca din camara nici unei gospodine. Reteta simpla, de pe vremuri, fara conservanti chimici. Rezista si 3 ani, foarte bine.Adevarul e ca n-am mai facut nici eu de cativa ani, tare nu-mi place sa curat gutuile. Dar anul acesta, gutuiul meu a facut multe gutui, prea multe, asa ca… la treaba, nu? 🙂

Lichior de gutui
Lichior de gutui
Peltea de gutui
Peltea de gutui
Mancare de gutui
Mancare de gutui
Dulceata de gutui
Dulceata de gutui
Compot de gutui fara conservanti
Compot de gutui fara conservanti

Reteta este extrem de simpla, este aceeasi reteta la toate compoturile, difera doar timpul de fierbere.

 

Ingrediente pentru reteta de compot de gutui:

Compot de gutui fara conservanti
Compot de gutui fara conservanti, un compot aromat, cu gust dulce-acrisor care n-ar trebui sa lipseasca din camara nici unei gospodine. Reteta simpla, de pe vremuri, fara conservanti chimici. Rezista si 3 ani, foarte bine.
Ingrediente
  • -gutui
  • -zahar - CATE 1 LINGURA (25 G) LA FIECARE BORCAN DE 400 ML, 2 LINGURI LA BORCANUL DE 800 ML
  • -apa
  • -borcane

 

Cum se prepara compotul de gutui?

Se curata bine gutuile de viermi (din pacate sunt tare viermanoase), se scoate mijlocul si se taie felii sau cuburi mari. Se pun gutuile in borcan, se adauga zaharul, se completeaza cu apa pana la marginea borcanului, se capseaza si se sterilizeaza 15  minute din momentul in care au dat in clocot. Se stinge focul, se acopera cu un servet si se lasa asa pana a doua zi.

Se mai pot adauga vanilie, anason sau scortisoara, dar eu prefer compotul simplu. 🙂

Va invit sa vizionati si reteta video dedesubt:

Compot de gutui (fara conservanti)
Compot de gutui (fara conservanti)

8 COMENTARII

    • Eu fac in felul acesta compoturile de peste 20 de ani si rareori s-a umflat un borcan 🙂 . Nu folosesc conservanti deloc si nici nu sterilizez prea mult borcanele.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.