Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede

3

Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede si gustoase, e genul acela de reteta care arata superb, nu e greu de facut si e delicioasa. Cum se fac vinetele umplute cu carne? Reteta scrisa si video pas cu pas.

Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede
Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede

Ah, vinetele! Minate legume, care se pot gati in tot felul de retete, una mai gustoasa decat cealalta. Am zeci de retete delicioase de salate, antreuri, mancaruri, conserve pentru iarna…

RETETE CU VINETE GASITI AICI.

Va arat si cateva exemple:

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor
Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor
Chiftele de pui cu vinete, rosii si cartofi, o reteta de musaca altfel
Chiftele de pui cu vinete, rosii si cartofi, o reteta de musaca altfel
Limba soacrei, aperitiv cu vinete si maioneza picanta, reteta ruseasca
Limba soacrei, aperitiv cu vinete si maioneza picanta, reteta ruseasca
Vinete umplute cu ciuperci, reteta de post
Vinete umplute cu ciuperci, reteta de post, simpla si rapida

Ce ingrediente folosim pentru reteta de Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede?

Papucei de vinete

Rating 

Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede si gustoase, e genul acela de reteta care arata superb, nu e greu de facut si e delicioasa. Cum se fac vinetele umplute cu carne? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 2 vinete
  • 150 g de carne tocata (porc, vita, pui sau amestec)
  • jumatate de ceapa mica
  • o bucatica mica de morcov
  • un sfert de ardei gras taiat marunt
  • 2 linguri de parmezan sau cascaval razuit
  • apa
  • 1-2 linguri de bulion pasta
  • sare
  • piper
  • ulei

 

Mod de preparare pentru reteta de Papucei din vinete umplute cu carne, foarte fragede

Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Punem tigaia pe foc si adaugam o lingura de ulei, apoi punem si ceapa, morcovul si ardeiul gras peste uleiul incins.

Adaugam in tigaie si apa, aproximativ 50 ml, nu prajim ceapa, trebuie doar sa se inmoaie putin.

Adaugam carnea in tigaie si mai adaugam putin apa, tot aproximativ 50 ml.

Curatam cozile vinetelor. Alegem partea unde vanata este stabila si decupam, apoi scobim cu o lingura. Trebuie sa avem un strat subtire in interior.

Presaram putina sare in interiorul vinetelor, apoi le lasam deoparte.

Taiem umplutura vinetelor cubulete, curatam bucatile de coaja ramase, daca este cazul. Le stoarcem dupa 10 minute, astfel vom scoate sucul amar, apoi le adaugam in tigaie.

Mai adaugam putina apa, apoi 2 linguri de bulion, un varf de lingurita de piper, putina sare, apoi stingem focul.

Vinetele si-au lasat zeama, trebuie clatite cu apa rece, apoi sterse bine cu prosoape.

Umplem vinetele, punem umplutura din belsug, iar deasupra cascaval sau parmezan ras.

Punem in tava pe care o vom pune la cuptor aproximativ 100 ml de apa si suc de rosii.

Punem tava la cuptor la o temperatura de 220 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice, la cuptoarele pe gaz foc aproape maxim. Coacerea dureaza in jur de 40 de minute, acoperim tava cu un capac sau cu folie de aluminiu.

Se scot vinetele pe platou. Se fac deasupra cate un trandafir din rosie si decoram cu frunzulite de patrunjel.

Mergem cu platoul la masa si asteptam cu mandrie meritata, laudele familiei. Sunt delicioase, garantat!

Se pot servi simple, sau cu iaurt, smantana, dupa dorinta.

Pofta buna si spor in toate sa avem cu totii!

 

Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida

0

Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida, care se face in 15 minute. Cum se face placinta cu iaurt si fructe? Ce fructe si ce foi se folosesc? Reteta scrisa si video pas cu pas.

Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida
Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida

Placintele sunt iubite de toata lumea, cu fructe, cu branza, carne, placinte dulci sau sarate, cu foi fine sau din aluat dospit.

Am multe retete de placinte, unele mai gustoase decat celelalte.

RETETE DE PLACINTE AICI.

Placinta cu iaurt se face foarte repede, este una dintre preferatele familiei mele. Se poate face simpla, dar si in varianta cu fructe.

Combinatia dintre iaurt, piersici si zmeura este  extrem de fina, de o savoare aparte.

Placinta creata dobrogeana cu branza dulce si stafide
Placinta creata dobrogeana cu branza dulce si stafide
Placinta cu iaurt rapida
Placinta turceasca din branza sarata cu foi fine, reteta video
Placinta turceasca din branza sarata cu foi fine
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe, reteta simpla

Ce ingrediente folosim pentru Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida?

Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida
Placinta cu iaurt si fructe
Placinta creata cu iaurt, zmeura si piersici, reteta rapida, care se face in 15 minute. Cum se face placinta cu iaurt si fructe? Ce fructe si ce foi se folosesc? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 1 pachet de foi de placinta din comert
  • 1 kg de iaurt gras
  • 1 praf de sare
  • 50 ml de ulei
  • vanilie
  • 250 gr de zahar
  • 1 lingura cu varf de pesmet, gris sau malai
  • 6 oua
  • 600 g de fructe (fara samburi)

 

Mod de preparare

Puteti citi mai departe reteta scrisa sa sa treceti direct  la reteta video, apasand poza:

RETETA VIDEO

Prima data se aprinde cuptorul. Placinta o facem in 15 minute, iar cuptorul este bine sa fie preincalzit. Setati cuptorul la 180 de grade, foc sus-jos la cuptoarele electrice, sau foc mediu la cuptoarele pe gaz.

Peste iaurt punem sare cat luam cu doua degete, adaugam zaharul, pesmetul, ouale, vanilia. Amestecam totul foarte bine folosind un tel.

Adaugam si fructele, zmeura intreaga, piersicile taiate cubulete.

Eu am folosit o tava rotunda cu diametrul de 32 de centimetri, insa puteti folosi tava dreptunghiulara.

Stropim tava cu ulei, apoi ungem bine peste tot.

Luam cate 2 foi si le incretim, apoi le asezam in tava. Trebuie sa nu fie foarte stranse, sa ramana loc, sa putem pune si umplutura.

Daca vreti sa faceti placinta cu foi facute-n casa, va dau retete pe alese, AICI. 

Rasturnam toata umplutura, verificam cu grija, sa intre peste tot compozitia de iaurt.

Punem tava in cuptorul preincalzit la 180-190 de grade Celsius, foc sus-jos la cuptoarele electrice, iar la cuptoarele pe gaz foc mediu. Coacerea dureaza aproximativ 50 de minute – 1 ora. Cel mai bine este sa o verificati dupa 30-40 de minute.

Sfatul Ginei

-In loc de ulei se poate folosi unt.

-Se mai poate aromatiza si cu coaja de lamaie sau portocala.

-Se mai pot adauga orice fel de alte fructe proaspete (cirese, visine, prune, capsuni, mure, pere, smochine, caise), uscate (Stafide, merisoare, goji, caise, prune) sau din compot.

Cand placinta este rumena, se scoate din cuptor, se pudreaza cu zahar farin vanilat si se acopera cu un servet curat. Se lasa sa se racoreasca 20 de minute. In acest timp, se va si inmuia, se va taia mult mai usor.

Se taie bucati si se serveste cu multa pofta, alaturi de cei dragi 🙂

Pofta buna si spor la gatit gustos si sanatos!

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

6

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala din Moldova, sau un fel de compot din fructe, cu sau fara zahar si o mana de malai. Cum se face chisălița? Reteta veche, scrisa si video, pas cu pas.

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala
Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Hai ca v-am facut sa inghititi in sec, nu-i asa? De cand n-ati mai mancat chisalita?

Nu ca ar fi greu de facut, dar pur si simplu uitam de retetele simple si gustoase pe care le faceau bunicile pe vremuri 🙂

Multi am petrecut vacantele la bunici, la tara, iar unii, mai norocosi, au trait la tara. Bunica mea facea chisalita din toate fructele din curte. Pentru ei, bunicii, facea fara zahar, numai pentru noi, nepotii, adauga putin zahar.

Isi luau la camp cate un sufertas mare cu chisalita, spuneau ca le taie setea facuta de arsita verii. Nu-i usor sa dai cu sapa, la camp, o zi intreaga!

Avea bunica un cires cu fructe rozalii, in gradina, iar in vie, la coltul gardului cu vecina, un visin cu fructe maruntele si aproape negre. Visinele se coceau spre finalul verii.

Si ciresele si visinele acelea erau atat de dulci si de aromate, nu aveau deloc nevoie de zahar. Nu stiu ce soi erau, toate vecinele veneau sa ceara cate o mana de fructe, pentru chisalita.

Alte retete de pe la bunici? Am muuulte 🙂 Daca vreti retete de compot – AICI.

Alivenci
Alivenci
Invartita, placinta cu nuci, reteta traditionala moldoveneasca
Invartita, placinta cu nuci, reteta traditionala moldoveneasca
Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post
Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post
Plachie de peste
Plachie de peste

 

 

 

 

 

Ingrediente pentru Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala
Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala
Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 3

Ingrediente
  • 1 l apa
  • 500 g fructe
  • 1 lingura malai
  • optional zahar dupa gust, 1-2 linguri

Cum se face Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

Reteta este extrem de simpla, dar va invit sa vedeti si varianta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Se pune apa la fiert si se adauga fructele spalate, fara samburi. Corcodusele, ciresele si visinele se lasa cu samburi.

Cand apa clocoteste, se adauga malaiul in ploaie si se amesteca. Fructele fierb repede, nu trebuiesc fierte inainte sa se ouna malaiul.

Acum se adauga si zaharul. Prima data recomand sa puneti 1-2 liguri, lasati sa dea un clocot si apoi gustati. Vedeti daca mai trebuie zahar pentru gustul vostru.

Se lasa sa fiarba 10 minute si gata.

Asta e tot, chisalita noastra este gata 🙂

Mai mult a durat povestea decat gatitul in sine 🙂

Cum se serveste chisalita?

Se pune in strachini sau castroane generoase si se mananca apoi cu multa pofta. E buna calda, dar rece, de la beci, e ceva de poveste! 🙂

Pofta buna si sa fim cu totii sanatosi! Mai stati cu ochii pe mine, va mai aduc retete simple si gustoase 🙂

Va mai arat niste retete  de la bunici, sa va fac sa salivati bine si sa va pun la treaba 🙂

Colacei din aluat dospit
Coliva traditionala sau grau fiert cu miere
Coliva traditionala sau grau fiert cu miere
Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie
Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie
Sarmale din carne de porc cu pasat si varza murata, reteta traditionala
Sarmale din carne de porc cu pasat si varza murata, reteta traditionala

Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

2

Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori, castraveti dulci acrisori care raman crocanti si se pastreaza perfect si 3 ani. Reteta scrisa si video pas cu pas, fara conservanti.

Castraveti cornison la otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

Muraturile tare-n bune langa felul 2, indiferent ca e vorba despre o friptura savuroasa sau o simpla iahnie de fasole sau de cartofi.

Maicuta mea, Dumnezeu s-o odihneasca, avea camara plina cu muraturi, gemuri, zarzavaturi, tot felul de conserve minunate. La fel si beciul bunicilor era plin de borcane, putini, butoiase.

Am invatat de mica sa gatesc si sa pretuiesc ceea ce e gatit in casa, natural, fara aspirine, conservanti, gelifianti. Aceste chimicale schimba gustul, dau un gust coclit de medicament la toate. Si nu vad de ce sa mai gatesti acasa, sa muncesti atat, daca umpli totul de chimicale!

Am sute de retete de conserve pentru iarna aici.

Sau cam asa arata. Va reomand sa le rasfoiti, de toate fac 🙂

Daca vrei natural si bio, de ce sa pui conservant si praf de copt la orice?
Muraturi
Zacusca
Suc de rosii (fara conservanti)
Suc de rosii (fara conservanti)
Dulceata naturala de zmeura
Dulceata naturala de zmeura

 

 

 

 

 

Sa va spun reteta de castraveti in otet. Fiind opariti de 2 ori, se mentin crocanti si sunt fantastic de gustosi, dulci acrisori.

Ingrediente pentru Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori
Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori
Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori
Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori
Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori, castraveti dulci acrisori care raman crocanti si se pastreaza perfect si 3 ani. Reteta scrisa si video pas cu pas, fara conservanti.
Ingrediente
  • 3 kg castravei proapeti, micuti
  • 1 l otet de 9 grade
  • 3 l apa
  • 4 linguri sare de muraturi
  • 8 linguri de zahar sau miere
  • 3 lingurite boabe de mustar
  • 2 lingurite boabe de piper
  • 1 morcov
  • 1-2 cepe
  • telina verde
  • marar uscat
  • hrean daca aveti
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 frunze de dafin
  • optional ardei iute

 

Mod de preparare pentru Castraveti cornison in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

Se pregatesc legumele, bine spalate. Ceapa se taie felii, morcovul se taie bare sau se fac diverse decoratiuni. Eu am facut braduti-puteti vedea aici cum ii fac.

Se pun la fiert otetul, apa, sarea, zaharul si frunzele de dafin. Cand da in clocot, se pun castravetii. Se lasa doar pana cand dau in clocot, nu mai mult (prima oparire). Se scot.

Puteti vedea totul mai bine in reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

In fiecare borcan, la fund, se pun felii de ceapa, telina verde, apoi incepem aranjarea castravetilor. Prima data se pun castravetii mai mari. Alternam cu bucati de morcov si rondele de ceapa, sa fie si decor frumos.

Se indeasa bine, sa nu ramana goluri. Deasupra se pun castraveti micuti, restul de telina, usturoi, boabe de piper si mustar, marar uscat.

Se clocoteste iar otetul ramas. Se asaza borcanele pe o tava metalica, sa atenueze socul termic. Se toarna otetul clocotit, se pun capacele si se strang bine.Aceasta este a doua oparire.

Se intorc borcanele cu gura in jos, se verifica daca nu curg. Se acopera cu servete groase si se lasa asa pana a doua zi.

Ce bunatati pregatim? Acestea sunt cateva idei:

Salata de boeuf-reteta veche
Salata de boeuf-reteta veche
Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati
Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati
Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati
Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati
Castraveti murati in saramura, reteta pentru iarna

Sfatul Ginei

Daca ii culegeti din gradina, recomand sa-i puneti imediat la otet, sa ramana crocanti si dulci.

Daca ii cumparati din piata, cautati castraveti nepaliti, cu floare in varf, care inteapa cand puneti mana pe ei. Rupeti un castravete, trebuie sa fie crocant, nu elastic si palit, ca un cauciuc.

Gustati castravetii, sa nu fie amari.

Eu tai capetele castravetilor, arata mult mai frumos in borcan. Mama mea spunea ca asa se vede adevarata gospodina, in aceste mici amanunte 🙂

Lasati borcanele pe o masa, la indemana, timp de o saptamana. Veti observa daca se tulbura zeama sau se umfla capacul la vreun borcan.

Gata 🙂

A doua zi, spalati, etichetati si va puteti mandri cu munca voastra.

Cum se remediaza daca fermenteaza castravetii in otet?

Scoateti capacele, rasturnati otetul si-l mai dati in clocot. Turnati otetul clocotit peste castraveti si schimbati capacele. Puneti cu capacul in jos, acoperit cu paturi.

Se rezolva. E bine sa ma intrebati daca aveti probleme, sa gasim o rezolvare. Se mai intampla si asa ceva, rar, dar se intampla. Nu va speriati 🙂

Pofta buna si spor la gatit gustos, sanatos si natural!

 

Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe

2

Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe: o reteta simpla si rapida, care se face usor, fara decor elaborat. Se poate face cu orice fel de fructe, gem sau cu ciocolata. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe
Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe

Ce bine arata tortuletul asta, nu-i asa? Si daca va mai spun ca este si usor de facut si absolut delicios, ma credeti? Pai, e vorba de o rulada cu gem si de o sarlota simpla, la care nici oua nu am folosit 🙂 In maxim 1 ora este gata 🙂

Asa arata si in sectiune:

Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe
Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe

Eh, v-am convins?

Stiti rulada aia moale si pufoasa, cum faceau mamele noastre? Dar tortul Diplomat si prajiturile alea cu muuulte fructe, atat de aromate de nu-ti venea sa te opresti din mancat?

Tortul asta e o combinatie intre toate, deci e si mai bun 🙂

Retetele mele de torturi sunt aici. Am mai multe retete la fel de simple si delicioase.

Rulada pufoasa, simpla, cu gem
Tort Diplomat, reteta veche
Tort Diplomat, reteta veche
Tort Tiramisu cu portocale, fara oua, reteta rapida
Tort Tiramisu cu portocale, fara oua, reteta rapida
Tort cu blat umed de cacao, crema de mascarpone si cafea
Tort cu blat umed de cacao, crema de mascarpone si cafea

 

 

 

 

 

Ce ingrediente ne sunt necesare pentru reteta de Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe

Ingrediente pentru un tort de aproximativ 2,5 kg

Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 15

Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe
Ingrediente
  • Pentru foaia de rulada:
  • 6 oua
  • 150 g zahar
  • 150 g faina
  • sare
  • vanilie
  • 1 borcan de 400 g cu gem
  • Pentru sarlota
  • 1 l frisca naturala
  • 100-200 g zahar, dupa gust
  • 20 g gelatina
  • 100 ml lapte
  • 300 g fructe
  • vanilie

Mod de preparare pentru reteta de Tort cupola, roll-cake sau tort rulada cu sarlota de vanilie si fructe

Mai departe puteti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Cum se face foaia de rulada?

Galbenusurile se amesteca cu un praf de sare si se lasa deoparte. Culoarea galbena va fi mai intensa.

Albucurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul si se continua baterea, pana cand se topeste zaharul si se obtine o spuma ferma si lucioasa.

Se adauga galbenusurile si vanilia sau ce așta aroma doriti, apoi se amesteca usor, de jos in sus, cu o paleta sau spatula.

Acum se adauga faina, prin sita, putin cate putin, amestecand la fel de usor. Se obtine un aluat fin, spumos si aromat. Vedeti in videoclip cum arata aluatul meu.

Se intinde aluatul pe tava captusita cu hartie de copt. Se coace in cuptorul preincalzit, la 180-190 de grade, foc mediu la cuptoarele pe gaz. Cam marginile sunt aurii, apasati usor foaia pe mijloc si sevede daca e gata.

Se scoate din cuptor, se ruleaza imediat cu ajutorul unui prosop si se da deoparte.

Cum se face sarlota?

Gelatina se pune la hidratat in lapte si se lasa deoparte sa se umfle.

Se bate frisca impreuna cu zaharul si vanilia. Am povestit cum se face frisca-aici.

Se pune gelatina pe foc, sa se dizolve. Mare atentie: nu se fierbe, doar se incalzeste, amestecand continuu, ca sa se dizolve.

Se toarna peste frisca, se adauga si fructele si se amesteca usor.

Ce crema frumoasa si gustoasa am obtinut! Miroase fantastic de bine! Guatati crema, dar mai lasati si pentru tort 🙂

Cum se monteaza tortul cupola?

Avem nevoie de un castron sau o strecuratoare. Eu am folosit o strecuratoare, captusita cu folie de plastic. Daca nu aveti folie de plastic, e buna si o punga udata si bine stoarsa. Stiti ca asa faceau mamele noastre tortul Diplomat pe vremuri 🙂

Se unge rulada cu gem la alegere si se taie felii. Se asaza feliile de rulada jos, pe fundul castronului, apoi de jur imprejur.

Se toarna crema, se niveleaza, se tranteste castronul de masa usor, sa intre bine crema.

Se da totul la rece pana a doua zi sau minim pentru 3-4 ore.

Mod de prezentare si servire pentru tortul cupola

Se rastoarna tortul pe platou si se lasa asa cum este sau se decoreaza cu fructe sau cu frisca.

Este, asa cum am spus, un tort aspectuos, delicios si tare usor de facut 🙂

Va place? Va provoc sa-l faceti si nu raspund daca va deveni preferatul familiei 🙂 Sa-mi aratati poze, sa ne bucuram impreuna.

Pofta buna si sa fim sanatosi si fericiti cu totii! 🙂

Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise

4

Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise sau orice fel de fructe proaspete, uscate, confiate, congelate sau din compot. Cum se fac briosele fara praf de copt? Reteta scrisa si video pas cu pas.

 

Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise
Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise

Cand incepi ziua cu o ceasca sau cana de cafea, ceai sau lapte si o briosa sau un corn alaturi, parca viata e tare frumoasa asa, de dimineata 🙂

Multi oameni incep  ziua cu ceva dulce si o cafea, acasa sau la o cafenea. Iar briosele si croisanturile sunt preferatele tuturor 🙂

Am multe retete delicioase de patiserie AICI.

Croissant, reteta simpla, de baza
Croissant, reteta simpla, de baza
Cornuri aperitiv fragede si pufoase, croissante rapide cu branza
Cornuri aperitiv fragede si pufoase, croissante rapide cu branza
Cupcakes de cacao, cu crema de mascarpone, frisca si fructe de padure
Cupcakes de cacao, cu crema de mascarpone, frisca si fructe de padure
Cupcakes braduti

 

 

 

 

 

Briosele sunt tare dragalase, micute, se pot face in tot felul de variante si plac tuturor. Briosele cu fructe sunt versatile, se pot face oricand, in orice anotimp, schimbati doar fructele.

Ingrediente pentru reteta de Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise

Cantitati pentru 24 de briose medii

Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 24

Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise sau orice fel de fructe proaspete, uscate, confiate, congelate sau din compot. Cum se fac briosele fara praf de copt? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • -6 oua
  • 180 g zahar
  • -180 g faina
  • -100 g unt sau ulei
  • -300 g de fructe de orice fel
  • -1 praf de sare
  • -vanilie

Mod de preparare pentru reteta de briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise

Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Se separa albusurile de galbenusuri, peste albusuri se pune un praf de sare, cat se ia cu 3 degete. Se amesteca si se lasa deoparte, sa se intensifice culoarea.

Albusurile se bat spuma, cand se obtine o spuma ferma, se adauga zaharul. Se continua baterea pana cand zaharul este dizolvat complet.

Peste galbenusuri se toarna untul topit si se amesteca, apoi se toarna peste albus. Se adauga si vanilia sa ce alta aroma doriti si se amesteca usor de jos in sus.

Se adauga si fructele taiate cubulete, bine stoarse de zeama.

Cu un polonic se pun in chese de hartie, speciale pentru briose. Se niveleaza cu o lingurita si se pune deasupra cate un fruct.

Sfatul Ginei

-In loc de fructe se pot folosi picaturi de ciocolata alba sau neagra.

-Daca vreti sa faceti briosele cu cacao, inlocuiti 2 linguri de faina cu 2 linguri de cacao.

-Nu deschideti cuptorul in primele 10-15 minute, sa nu se lase.

Cum se coc briosele pufoase (muffins) cu fructe?

Cuptorul trebuie sa fie preincalzit la 180-190 de grade, foc sus jos la cuptoarele electrice, foc mediu spre maxim la cuptoarele pe gaz.

Coacerea dureaza aproximativ 20-25 de minute. Apasati o briosa si vedeti daca e coapta sau faceti proba cu scobitoarea.

Cand sunt gata, se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca.

Se pot lasa simple, sau se pudreaza cu zahar farin vanilat, sau se poate face deasupra un mot de frisca sau crema.

Sunt moi, pufoase, delicate, aromate, cu muuuulte fructe. Va recomand sa probati reteta, sunt delicioase si usor de facut.

Asa arata in sectiune:

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

5

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor,  cu toate secretele. Cum se fac vinetele umplute, imam bayildi cu carne de porc, vita sau pasare. Sunt tare fragede si suculente, usor picante, o bunatate!

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor
Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

Ne plac toate legumele, iar vinetele sunt printre favorite, clar. Nu-mi lipsesc din casa, le gatesc in zeci de feluri, fac tot felul de salate, antreuri mai simple sau mai sofisticate, garnituri sau mancaruri, le conserv pentru iarna, ba le pun si la murat 🙂

Cate retete cu vinete am? Enorm de multe, vedeti aici RETETE CU VINETE.

Cateva exemple ca sa salivati bine 🙂

Chiftele de pui cu vinete, rosii si cartofi, o reteta de musaca altfel
Chiftele de pui cu vinete, rosii si cartofi, o reteta de musaca altfel
Limba soacrei, aperitiv cu vinete si maioneza picanta, reteta ruseasca
Limba soacrei, aperitiv cu vinete si maioneza picanta, reteta ruseasca
Vinete evantai
Vinete evantai
Vinete la borcan pentru iarna
Vinete la borcan pentru iarna

 

 

 

 

 

Mmmm ce bine arata, nu-i asa? Si mai sunt si tare gustoase, stiti ca mie-mi plac retetele simple, fara fițe si fonfleuri, dar gustoase si gatite cat mai natural posibil.

Vinete umplute fac in multe feluri, nu doar ca arata bine pe platou, dar sunt atat de gustoase, ca imediat dispar. Le fura niscaiva OZN-uri, clar 🙂

Ingrediente pentru Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

Ingrediente pentru 8 portii.

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 8

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor, cu toate secretele. Cum se fac vinetele umplute, imam bayildi cu carne de porc, vita sau pasare. Sunt tare fragede si suculente, usor picante, o bunatate!
Ingrediente
  • -4 vinete egale, cam la 300 g bucata
  • -1 ceapa
  • -1 morcov mic
  • -2-3 rosii medii
  • -400 g carne tocata
  • -jumatate ardei gras
  • -2 catei de usturoi
  • -2 lingurite de sare
  • -1 varf de cutit piper proaspat macinat
  • -1 lingura de patrunjel tocat
  • -cimbru optional
  • -200 g cascaval ras sau parmezan, mozzarella
  • -30 ml ulei

Care sunt beneficiile vinetelor vedeti aici.

Cum se fac Vinetele umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

Se taie vinetele in 2 pe lung, se sectioneaza si codita. In felul acesta aspectul va fi foarte frumos. Se curata cu mare atentie in jurul coditei, partile verzi, sa ramana doar codita vinetei.

Cu o lingura sau un cutitas se scoate o mare parte din miezul vinetei, dar sa ramana un strat cam de jumatate de cm. Se presara cu sare si se lasa deoparte. O sa vedeti ca se va aduna un lichid maroniu.

Cum se face umplutura?

Miezul vinetelor, cepa si ardeiul se taie cubulete, morcovul se da pe razatoarea mica, usturoiul se piseaza.

Se pune uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa, ardeiul si moecovul, se trag rapid la tigaie, la foc iute, timp de 2-3 minute. Cand uleiul devine portocaliu de la morcov, se adauga 50 ml de apa si se mai lasa, la foc mic, inca 5 minute.

E suficient ca sa se ionmoaie partial ceapa. Acum se pun carnea tocata. Carnea poate fi de porc, vita, pasare sau amestec, ce va place 🙂 Se lasa si carnea timp de 10 minute.

Acum se adauga rosiile date pe razatoare sau taiate cubulete, sare, piper, usturoi, cimbru si se lasa sa fiarba inca 10 minute. La final se pune verdeata.

Mmmmmm cat de bine miroase! Iar tropaim de pofta si de nerabdare. Am inchis usa la bucatarie, sa nu ma deranjeze ai mei 🙂

Se gusta acum, vedeti daca mai trebuie ceva sare si piper. Mai gustati o data si inca o data…Mai lasati ceva si pentru umplut vinetele 😛

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

Cum fac vinetele umplute?

Jumatatile de vinete s-au inmuiat si s-a eliminat lichidul amar. Se spala la jet de apa si se usuca bine cu servetele.

Se pune umplutura in mijloc, deasupra se pune cascaval sau parmezan ras.

Se asaza vinetele in tava, se toarna o cana cu apa si mergem frumos la cuptor, sa ne bronzam 🙂 Acoperiti tava cu folie de aluminiu sau un capac, dar sa nu atinga vinetele.

Cuptorul sa fie preincalzit la 200 de grade, foc sus-jos la cuptoarele electrice, foc mediu spre maxim la cuptoarele pe gaz.

Cam 1 ora dureaza coacerea.

Pregatiti papucul acum, sa altoiti pofticiosii care baga capul in bucatarie la fiecare 10 minute, sa intrebe daca nu e gata…si cat mai dureaza…dar de ce nu e gata…dar coci un porc acolo, nu niste amarate de vinete…

Probati cu o furculita, dupa 50 de minute descoperiti si lasati sa se rumeneasca.  Doamne, cum miroase…

Cand sunt rumenite frumos si deja rabdare nu mai aveti, scoateti tava din cuptor. Faceti repede cateva poze, sa va laudati pe fb.

Mod de prezentare si servire pentru reteta de Vinete umplute cu carne tocata

Daca aveti oaspeti si mai ales, chef, asezati vinetele pe platou si decorati cu frunze de verdeata. Daca nu, mergeti cu tava direct la masa, sa se serveasca fiecare.

Ideal e sa pregatiti alaturi ceva iaurt sau smantana. Cu iaurt, gustul e ceva demn de povestit…dar dupa ce mancati bine.

Sunt atat de bune, ca la masa va fi liniste deplina, nu se va auzi decat zgomotul tacamurilor.

Cam atat. Probati reteta si apoi va astept sa-mi spuneti cum a iesit.

Pofta buna si spor la gatit retete simple si gustoase!

Cam asa arata la final, la mine. Voi sa le faceti mai frumoase 🙂

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptorVinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

Concurs: vacanta de vis la Viena, la pensiunea Lucinel

125

Concurs: vacanta de vis la Viena, la pensiunea Lucinel, un sejur de 5 zile, in 2. Locatia este romantica, linistita, cea mai frumoasa pensiune din Viena.

Concurs: vacanta de vis la Viena, la pensiunea Lucinel
Concurs: vacanta de vis la Viena, la pensiunea Lucinel

Cine nu viseaza sa vada Viena, sa mearga la Opera din Viena, la Palatul Schonbrunn, sa guste din vestitele mancaruri si prajituri vieneze, vestite in lumea intreaga? Sa va povestesc despre frumusetile Vienei, de palatele somptuoase, strazile largi, curate? Sau ca blogger culinar, sa va spun despre snitelul vienez cat farfuria, fraged de se topeste-n gura, sau de tortul Sacher, care nu stiu daca e mai bun la Cofetaria Sacher sau la Cofetaria Demel?

Uite ca acum aveti sansa sa castigati un sejur de 5 zile (4 nopti) la cea mai frumoasa si mai cocheta pensiune din Viena, pensiunea Lucinel.

Va recomand sa apasati scrisul cu rosu si sa va uitati putin la oferte, chiar merita. Preturile sunt mai mici chiar si decat in Romania.

Oaspetii sunt tratati aici ca niste prieteni dragi, rasfatati atat de mult, incat majoritatea revin si devin clienti fideli. Dl Lucian Asandi, proprietarul, este un roman inalt si drept ca bradul, un urs bland, harnic si de o bunatate rara.

Concurs: vacanta de vis la Viena, la pensiunea Lucinel

Ofera servicii complete:

,,Oaspetii nostri primesc informatii turistice detaliate pentru Viena cat si pentru imprejurimile orasului.
Locuri de parcare gratuita la SCHÖNBRUNN si langa cateva muzee vieneze !
Zilnic Parcare ieftina in centrul Vienei ! Cautam zilnic pentru oaspetii nostri cele mai bune si sigure locuri de parcare in Viena.
TRANSFER GRATUIT de la AEROPORT !
TRANSFER GRATUIT de la GARA Hauptbahnhof !
Este cea mai buna solutie de cazare, parcare si de vizitat Viena pentru turistii români.”

Abia acum 2 saptamani au fost acolo castigatorii de la celalalt concurs pe care l-am organizat si ne-au povestit ca s-au simtit absolut minunat!

Ce trebuie sa faceti ca sa intrati in concurs?

1. Sa dati like paginilor Pofta buna cu Gina Bradea aici si Cazare Viena aici.

2. Sa distribuiti concursul pe pagina voastra, setat public, sa putem verifica.

3. Lasati dedesubt un comentariu in care sa ne spuneti numele pensiunii. (pensiunea Lucinel, Viena).

4. Raspunsurile se lasa pe pagina Pofta buna cu Gina Bradea sau aici, pe blog.

Castigatorul va fi ales aleatoriu cu ajutorul siteului random.org.

Durata concursului

Concursul incepe azi, 5 iulie 2019 si se incheie pe data de 10 iulie, la ora 24. Castigatorii vor fi anuntati pe data de 11 iulie.

Nu se poate oferi contravaloarea in bani!

Orice persoana este libera sa participe la acest concurs, mai putin rudele de gradul 1 ale organizatorilor.

Castigatorii vor trebuie sa se distreze la maxim, sa faca poze, sa ne eticheteze  si sa ni le trimita, le vom publica aici.

Orice actiune judiciara este exclusa.

Acestea fiind spuse, va dorim SUCCES!

UPDATE:

Se asigura 4 nopti de cazare cu mic dejun. Transportul nu este inclus. Sejurul este in luna septembrie, perioada exacta se discuta cu dl Lucian Asandi, proprietarul pensiunii.

Update 2:

Am luat in calcul doar comentariile valide, corecte. Am primit 574 de comentarii, din care doar 421 au fost valide. Restul au fost dubluri sau comentarii cu raspunsuri care nu au participat la extragere. Gen: mult succes, eu n-am noroc, as vrea sa castig, imi place Viena etc…

Au fost descalificate persoanele care au trimis mesaje private cu rugaminti, amenintari sau santaje ca sa ii fac din start castigatori.

Concursul e public, alegerea se face random, nu pe amicitii, santaje sau milogeli.

Castigator este dl Daniel Istrate, nr 67.

Va multumim tuturor pentru participare si va mai asteptam si la alte concursuri. Vom da mereu premiile corect, indiferent de amenintari, santaje, milogeli…

 

Felicitari castigatorului si asteptam sa ne contacteze. 🙂

Lista participantilor

Nr.Nume
1Dicu
2Daniela Galavan
3Stepan Klementina
4Butucanu Georgiana Elena
5Sandu Nineta
6Pelin Nicoleta
7Gabriela Costache
8Nastase Catalina
9Radu Raluca
10Apostol Viorica
11Constantin Daniel
12Constantin Maricica
13Moldoveanu Soare Andreea Madalina
14Lucaci Monica Emilia
15Stanica Ileana
16Biziriu Marioara
17Dobre Cecilia
18Prejmerean Anita
19Dobrin Gabriela
20Fratila Loredana
21Grigore Monica
22Sandica Popa
23Adriana Micsa
24Georgeta
25Floricau Ramona Stefania
26Gradinariu Ionela
27Liliana
28Simona Banica
29Flore Daniel
30Ilie Otilia Petronela
31Munteanu Anca
32Madalina Marin
33Barabula Varvara
34Sigismund Rafay
35Rafay Violeta Daniela
36Georgeta Oprea
37Petrescu Camelia
38Bleotu Macrina
39Maria Aghinitei
40Manea Ionela Nicoleta
41Diana Faighenov
42Doina Ana Butman
43Bleotu Gheorghe
44Violeta Georgescu
45Angela
46Ramona Ciobanita
47Ibanescu Albert George
48Dicu Paula
49Vali Ciornea
50Isaev Elisabeta
51Avramescu Carmen
52Fabian Ana-Maria
53Lacramioara
54Daniela
55Surdu Daniela
56Ina-Otilia
57Cristina Ion
58Gabriela Cocan
59Iosif Onita
60Beatrice
61Radu Elena
62Alexandra Petrovici
63Leonte Ramona Nicoleta
64Tudose Denisa
65Musca Maria Monalisa
66Matei Corina
67Daniel Istrate
68Iuliana
69Dobre Mihaela
70Hrisafopol Mariana
71Mihailescu Adriana
72Lacramioara
73Carmen Trinc
74Georgiana Grigorescu
75Ghita Daniela
76Anghelina Irina
77Aiteanu Andreea
78Onea Valentina
79Chijer Madalina
80Popescu Gabriela
81Ardelean Ioana
82Rosu Micsunica
83Negut Mihaela
84Enescu Geanina
85Rauta Angela
86Avramia Elena
87Popovici Georgeta
88Serban Liliana
89Perfion Iulia
90Bocea Ioana
91Mihaela Lungu
92Lepadatu Elena
93Marin Augustin George
94Ivan Elena
95Marin Cristina Georgeta
96Mariana Botoncea
97Badea Mirela
98Garleanu Andreea Luminita
99Bobeica
100Miron Angelica
101Ciobanuc Ionut
102Adina Tulceanu
103Torceanu Ruxandra
104Marin Rodica
105Ana-Maria Ghintuiala
106Laszlo Dozsa
107Gabi Ionescu
108Furcoi Florentina
109Crina
110Filipan Crina
111Angelica Bogdan
112Andra Carcu
113Mangata Olga Eugenua
114Banica Adrian
115Monica Minescu
116Marin Elena-Cristina
117Mădălina Mony
118Carmen Petre
119Ciurescu Mihaela
120Elena Eremia
121Lenuta Lungu
122Dmarta Marta
123Cozma Elena Daniela
124Gabriela Postolache
125Ioana Oana
126Bălaşa Iuliana
127Iulia Mihaiela
128Nedelcu Carmen
129Perghel Mirela Alesia
130Alina Violeta Vasile
131Mihaela Bică
132Danila Ioana
133Carmen Ruse
134Alina Zamfir
135Rodica Chiriac
136Lyn-yca Yca Lyn
137Maria Kaitar
138Ioana Bălan
139Gheorghita Matei
140Adriana Dina
141Irina Dragan
142Maria Sarkozi
143Mihaiela Curcă
144Paduraru Bianca
145Fratita Neculina
146Nicoleta Serbanica Visoiu
147Ileana Florea
148Cristina Anișoara
149Ramona Elena Cojocariu
150Astrid Nedelea
151Adina Maria Neagu Bumbu
152Fam Stefanescu
153Tunde Talmaciu
154Luminiţa Udrea
155Cristian Craciun
156Dragan Florin
157Stefania Werbic
158Daniela Filtingher
159Eliana Marin-Predescu
160Gaby Gabriela
161Alin-Gabriel Marin-Predescu
162Jianu Andreea
163Sandu Mihaela
164Gabriela Miron
165Carmen Avramescu
166Geo Gradea
167Sorin Ionut
168Gaby Ionescu
169Veronica Moisa
170Iuliana Nicoleta
171Dragne Elena Dumitrica
172Mioara Pisca
173Andreea Madalina Moldoveanu Soare
174Dinca Loredana
175Mona Lucaci
176Anca Rusu
177Katy Katy
178Gabriela Si Silviu Caras
179Raluca Arabolu
180Dani Dragomir
181Florin Manole
182Sidonia Motau
183Gabriela Zaharia
184Mihaela Morar
185Ella Alesia
186Roxana Elena Suma
187Viorica Pruteanu
188Adi Florina Dina
189Alina Petrican
190Angy Odette
191Mariana Alecsandru
192Marinica Ciubotaru
193Cirstea Oana
194Nicoleta Ipatie
195Alexandra Didi
196Georgeta Palade
197Ioana Gheorghisan
198Dogaru Goncea Anelia
199Botan Valentin
200Gabi Roman
201Musat Laura
202Velcz Gabriela
203Adina Paraschiv
204Adelinaa Marina
205Istrate Mihaela
206Angi Ang
207Florica Buna
208Rodica Sandor
209Cristina Ciurdea
210Ana Stoica
211Magdalena Dorogea
212Nicusor Olteanu
213Stoica Maria
214Lele Carmen
215Mădălina Ionela Comănescu
216Valy Titirez
217Adina Petronela
218Elena Chetan
219Anisoara Banila
220Adriana Elena Stanescu
221Ina Otilia
222Carmen Trinc Lazi
223Lidia Petrica
224Nicoleta Ianis Soare
225Letitia Pirlog
226Anca Charaklias
227Mia Maria Mustea
228Beatrice-Maria Balea
229Viorica Pop
230Ionelia Bozdoc
231Mary Sava
232Adela Mihiş
233Daniel Ionut
234Valentina Vezeteu
235Zorina Tatomir
236Maria Dobre
237Serafimciuc Claudia-Lavinia
238Roman Chivuta
239Brandusa Elena
240Carmen Carmen
241Ficuta Anghel
242Tatiana Ghintuiala
243Claudia Florentina Iordache
244Maria Barabula
245Ludmila Stoian
246Mihaela Statie
247Claudia Nicolae
248Kalciu George
249Anca Alina Padurariu
250Adrian Nicolae
251Ionela Jio
252Dana Hodea
253Adina Gramatic
254Irina Buliga
255Irina Rusu
256Violeta-Alina Iliescu
257Aghinitei Maria
258Marius Eugen Ingrid Ioana
259Gidiuta Ferzanea
260Ovidiu Tatoiu
261Sanda Floricău
262Nicoleta Smarandache
263Maria Ionesi
264Vlad Liliana
265Corcodel Elisabeta-ana
266Otilia Itcou Ghicioc
267Nicoleta Enache
268Moldovan Teodora
269Elena Alixandru
270Anghel Nicoleta-Maria
271Valentina Ilie
272Popescu Qescu
273Cezar Rosu
274Vlaicu Cristina
275Anica Midvighi
276Ileana Mladinoiu
277Elena Genes
278Oros Dorina Adriana
279Elyzabeth Larryy
280Camelia Cuciureanu Anita
281Oanna Marya
282Catalina Tarlungeanu
283Cristina Marin
284Carmen Maria Trusca
285Olive Tina
286Cristiana Cris Grigorie
287Dorina Miron
288Gaby Gabriela Gabonta
289Botezatu Cristina
290Tania Lungu
291Lupascu Daniela
292Crisstina Ion
293Nicoleta Stanciu
294Aly Alyna
295Maria Valeria Vasile
296Valentina Mazilu
297Cornelia Grozav
298Ligia Dascalu
299Corina Matei
300Dascal Ramona
301Eva Duba
302Gabriela Luminita
303Onisei Silvia
304Daniel Flore
305Raluca Furnica
306Olivia Marc
307Claudiu Barbulatescu
308Elena Tita
309Anca Laura
310Anda Cozic
311Veronica Grosu
312NDreea S Alin
313Alina Cojocariu
314Romano Daniela
315Marcela Pletea
316Maria Sorohan
317Cristina Pavel
318Ioana Radu Tandara
319Irina Iulia David
320Brinzan Daniela
321Nadya Nadya
322Daniela Vladu
323Gica Petrescu
324Ionescu Vasilica
325Eva Dongo
326Nico Ciuta
327Mirela Gheorghiescu
328Stancu Liliana
329Eugenia Marin
330Carmen Muntean
331Liviu Cristian Vaduva
332Ciocan Tincuta
333Urziceanu Floricica
334Adriana Baragan
335Alina Maria Rotaru
336Mihaela Mandache
337Roxana Vanca
338Mira Mira
339Steluta Ghiocela
340Ramona Milioara A Ninerica
341Olimpia Rus
342Georgeta Popovici
343Steliana Pop
344Doru Popovici
345Elena Muresanu
346Georgiana Alina Lupeanu
347Georgeta Mihai
348Ramona Liana
349Rodi Stini
350Mariana Dinca
351Schiau Ionela Luminita
352Tatiana Floca
353Georgeta Fridman
354Vladu Georgiana
355Mihai Liliana
356Carmenica Btn
357Cristina Crăescu
358Dana Galavan
359Mirella Mirella
360Maria Panciu
361Iulia Neag
362Ionuț Moș
363Dana Simona
364Magda Comsa
365Adriana Juncu
366Alina Florin Ungureanu
367Rodica Marin
368Mihaela Durac
369Petrea Veronica
370Carmen Gabriela Rosu Troanta
371Violeta Cotojman
372Ionela Iamandi
373Erzsebet Guther
374Paul Alexandra Stefan
375Lungeanu Corina
376Cornelia Ioan
377Paula Tivga
378Nicoleta Mariana Casapu
379Tivga Paulina
380Marius Dragomir
381Gabriela Ela
382Laci Dózsa
383Anamaria Budulean
384Alina Noroc
385Rodica Mihaela
386Lola Boglut
387Genoveva Gena
388Tanti Pelea
389Voiculescu Mihaela Florentina
390Serban Mihaela
391Andreea Tocu
392Elena Lenuta
393Pup Oana-Monica
394Nela Ciutacu
395Stan Geo
396Angelica Ungureanu
397Lumy Lumy
398Maria Belcota
399Elena Chirilus
400Dana Daniela
401Cornelia Predescu
402Liliana Preda
403Adriana Morariu
404Flori Cîrstea
405July Juliana
406Silvea Movila
407Daniela Surdu
408Oli Mol
409Dana Hrinca
410Covaci Sandica
411Daniela Dodoi
412Andreea Andrei Catalin
413Burlan Nicoleta
414Mihaela Stanciu
415Macavei Ildiko
416Lucia Catana
417Elena Bisca
418Ghetu Nicoleta-carmen
419Olga Eugenia
420Luminitza Burulean
421Relia Banica

Supa crema din dovlecei cu legume, reteta de post sau de dulce

2

Supa crema din dovlecei cu legume, reteta de post sau de dulce este atat de fina si de gustoasa incat si cei mai mofturosi o vor savura la maxim. Cum se face supa crema de dovlecei, reteta simpla si rapida. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Supa crema din dovlecei cu legume, reteta de post sau de dulce
Supa crema din dovlecei cu legume, reteta de post sau de dulce

Dovleceii sunt ieftini vara, gradinile sunt pline, asa ca putem gati multe retete delicioase.

Aici gasiti  RETETELE MELE CU  DOVLECEI. Am peste 50 de retete delicioase de supe, ciorbe, antreuri, salate, mancaruri, tarte, muraturi, zacusca, tot felul de conserve…

Conserv pentru iarna, pun si la murat, dar si la congelator sau la borcan, iar zacusca de dovlecei, este prima care se termina. Vara, punem dovlecei la murat, iar chiftelele din dovlecei sau musacaua sunt extrem de apreciate de catre familia mea 🙂

Sticksuri fac mereu, cate 1-2 tavi, sunt numai bune de rontait cu o bere rece 🙂

Sticksuri din dovlecei cu parmezan la cuptor, reteta simpla
Sticksuri din dovlecei cu parmezan la cuptor, reteta simpla
Dovlecei prajiti, reteta simpla, de post
Dovlecei prajiti, reteta simpla, de post
Dovlecei gratinati la cuptor, reteta simpla clasica
Dovlecei gratinati la cuptor, reteta simpla clasica
Salata de dovlecei cu iaurt sau maioneza, reteta ieftina si rapida
Salata de dovlecei cu iaurt sau maioneza, reteta ieftina si rapida

 

 

 

 

 

Ce ingrediente folosim pentru reteta de Supa crema din dovlecei cu legume?

Supa crema de dovlecel

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 3

Supa crema din dovlecei cu legume, reteta de post sau de dulce este atat de fina si de gustoasa incat si cei mai mofturosi o vor savura la maxim. Cum se face supa crema de dovlecei, reteta simpla si rapida. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 1 dovlecel (de aprox. 500 g)
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 3 cepe mici
  • 1 cartof mic
  • sare
  • piper
  • ulei (sau unt)
  • apa

 

Mod de prepare pentru reteta de Supa crema din dovlecei cu legume:

Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video apasand poza.

RETETA VIDEO

Punem intr-o oala 1 litru de apa, in care adaugam dovlecelul taiat bucati mari, morcovul taiat in doua, ardeiul gras, ceapa, cartoful taiat in patru. Adaugam de la inceput si sare cat luam cu patru degete si o lingurita de ulei.

Punem capacul si lasam legumele sa fiarba. In maxim 20 de minute sunt bine fierte.

Verificam cu atentie ca toate legumele sa fie fierte. Puteti scurge zeama si puteti pasa legumele simple.

Eu prefer sa pasez legumele impreuna cu zeama, fara sa o scurg, stiu ca supa va fi exact pe gustul meu.

Vom obtine o supa crema fluida, asemanatoare cu consistenta unui piure de legume dar mult mai subtire.

Sfatul Ginei

Puteti adauga 50 g smantana (cu cel putin 30% grasime) sau un cubulet de unt, sau un catel de usturoi pisat.

Cum se serveste supa crema?

Este  minunata cu sau fara smantana, cu crutoane din paine sau felii fine de dovlecel, ceapa sau usturoi trase rapid la tigaie. Niste cubulete de afumatura rumenite, crocante, aruncate deasupra sau niste cascaval sau parmezan, vor da acel ceva aparte.

Jucati-va, supa crema de dovlecel e nu doar extrem de gustoasa, dar se face si repede. Copiii mei au mancat mereu cu placere supa crema, am facut si cand am avut oaspeti la pranz sau cina si toti au fost incantati.

Cititorii au probat reteta si ne-au trimis pozele:

Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida

0

Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida, totul este gata in 30 de minute. Cum se fac chiftelutele din dovlecei, ce condimente se folosesc, cum se coc sau prajesc. Piftele din dovlecei. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida
Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida

Din mai-iunie, pana in octombrie, gradinile si pietele sunt pline cu dovlecei dulci si ieftini. Nu-mi lipseau din frigider, iar acum, daca am gradina, sigur ca am cateva tufe mari, de la care culeg uneori si cate o galeata de dovlecei.

Aici gasiti  RETETELE MELE CU  DOVLECEI. Am peste 50 de retete delicioase de supe, ciorbe, antreuri, salate, mancaruri, tarte, muraturi, zacusca, tot felul de conserve…

Chiftele din carne de pasare cu dovlecei, reteta simpla
Chiftele din carne de pasare cu dovlecei, reteta simpla
Dovlecei prajiti, reteta simpla, de post
Dovlecei prajiti, reteta simpla, de post
Budinca sau placinta din dovlecei cu branza
Budinca sau placinta din dovlecei cu branza
Spaghete din dovlecei, cu sos de rosii fara fierbere
Spaghete din dovlecei, cu sos de rosii fara fierbere, reteta simpla

Ce ingrediente folosim pentru reteta de tocinei sau chiftelute din dovlecei

Cantitati pentru 14 chiftele mari sau 20 mici.

Tocinei, chiftelute din dovlecei
Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida, totul este gata in 30 de minute. Cum se fac chiftelutele din dovlecei, ce condimente se folosesc, cum se coc sau prajesc. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 1 dovlecel (de aprox. 500 g)
  • 1 lingura de faina
  • 1 ceapa mica taiata cubulete
  • marar
  • patrunjel
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare pentru reteta de Chiftele, tocinei din dovlecei

Puteti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Taiem capetele dovlecelului si il dam pe razatoarea mare sau mica, cum preferati. Daca il dam pe razatoarea mare, se vor simti mai tare bucatile de dovlecel si aspectul va fi mai zgrunturos, daca dam pe razatoarea mica, va fi mult mai fin.

Stoarcem bine dovlecelul razuit intr-un vas separat.

Adaugam oul, ceapa taiata marunt, verdeata (cam cate o lingura de marar si patrunjel), usturoiul pisat, o lingura cu varf de faina, o jumatate de lingurita rasa de sare, un varf de lingurita de piper.

Amestecam totul foarte bine. Daca doriti, puteti sa mai adaugati 1 lingura de faina, insa chiftelele vor fi mai tari la final.

Mod de preparare in imagini

Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida
Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida
Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida
Chiftele, tocinei din dovlecei, reteta ieftina si rapida

Punem tigaia la incalzit si adaugam o lingura de ulei. Cand uleiul s-a incins, luam cu lingura si punem gramajoare in tigaie, distantate, le dam forma rotunda.

Lasam focul mic sa nu se arda, alaturi pregatim o farfurie tapetata cu servetele absorbante.

Intoarcem cu grija chiftelutele pe ambele parti, sunt foarte fragile.

Sfatul Ginei

  • Puteti coace tocineii si la cuptor, pe hartie de copt, sunt la fel de gustosi. Se coc la 200-220 de grade, timp de maxim 20 de minute.
  • Ii puteti servi simpli sau alaturi de smantana sau iaurt.
  • Se poate adauga si 50-100 g de branza proaspata sau telemea.

Asta-i tot, nu este deloc o reteta complicata, ci doar extrem de gustoasa si ieftina.

Noua ne plac mai mult decat chiftelutele din carne. Le mancam sandvis, cu felii de rosii si castraveti murati. Copiii mei isi pun si ketchup. Stiti voi, plozii astia sunt in stare sa-si puna ketchup si-n ceai, asa ca eu fac ketchup acasa 🙂 Sa fiu sigura ca mananca ceva natural 🙂

Va mai arat cateva retete delicioase din dovlecei inainte sa plecati, ca tare-s delicioase!

Musaca de dovlecei cu carne de pui si cascaval, reteta dietetica
Musaca de dovlecei cu carne de pui si cascaval, reteta dietetica
Sticksuri din dovlecei cu parmezan la cuptor, reteta simpla
Sticksuri din dovlecei cu parmezan la cuptor, reteta simpla
Dovlecei murati in saramura, covasiti, reteta moldoveneasca simpla
Dovlecei murati in saramura, covasiti, reteta moldoveneasca simpla
Zacusca de dovlecei
Zacusca de dovlecei

 

 

 

 

 

Si pofta buna, cu spor in tot ce faceti!

Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi

0

Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi, reteta simpla, ieftina si gustoasa care se poate face tot timpul anului. Cum se gateste fasolea verde, galbena, pastai, teci? Cum se face mancarea de fasole pastai cu carne?

Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi
Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi

Pastaile (teci) verzi sau galbene, late sau fideluta, sunt in egala masura iubite sau urate 🙂 Unora le plac, altii nici sa nu le vada, cica sa e mancare pentru capre. 😀

Noua ne plac si le gatesc in foarte multe feluri: salate, ciorbe, mancaruri de tot felul, le conserv si pentru iarna…Preferatele noastre sunt pastaile inabusite cu usturoi. Arunc in cratita si 2-3 morcovi si cativa cartofi noi, nu ma zgarcesc la usturoi si iese o bunatate.

Mai multe retete cu pastai AICI.

Mancare de fasole pastai cu smantana
Mancare de fasole pastai cu smantana
Salata mixta cu fasole pastai si oua
Salata mixta cu fasole pastai si oua
Ciorba de zarzavat cu dovlecei si pastai
Ciorba de zarzavat cu dovlecei si pastai
Fasole pastai inabusita cu usturoi
Fasole pastai inabusita cu usturoi

Ce ingrediente folosim pentru mancarea de pui cu fasole pastai, rosii si usturoi?

Mancare de pui cu fasole pastai, rosii si usturoi

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 5

Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi, reteta simpla, ieftina si gustoasa care se poate face tot timpul anului. Cum se gateste fasolea verde, galbena, pastai, teci? Cum se face mancarea de fasole pastai cu carne?
Ingrediente
  • 500 g de pulpe dezosate
  • 600 g de pastai
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura de marar si patrunjel
  • 2-3 catei de usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • 2-3 rosii bine coapte
  • 500 ml de apa

 

Mod preparare pentru reteta de Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi

Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Adaugam intr-o tigaie 2-3 linguri de ulei, 40-50 de ml, nu mai mult.

Cand uleiul s-a incins, punem bucatile de carne in tigaie. Intoarcem fiecare bucata de carne pe ambele parti. Nu trebuie sa se prajeasca, ci doar sa se rumeneasca usor. Acest lucru va da un gust delicios mancarii.

Adaugam apoi ceapa, ardeiul, apoi completam cu apa, cat sa acopere bucatile de carne, jumatate de litru este suficient. Prefer sa nu prajesc ceapa, o las sa se inabuse in zeama lasata de carne.

Punem si pastaile in tigaie, apoi punem un capac si lasam totul sa fiarba la foc mic, pana cand se inmoaie pastaile, iar carnea este bine fiarta. Dureaza cam 20-25 de minute.

Mancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoiMancare de pui cu fasole pastai, teci, cu rosii si usturoi

Facem o taietura in partea de jos a rosiilor, in forma de „X” si desfacem coaja, apoi putem da rosiile pe razatoare.

Rosiile razuite le rasturnam peste pastai. Punem o lingurita rasa de sare, piper.

Lasam totul sa fiarba timp de 10 minute. Gustam acum, sa vedem daca mai este nevoie de ceva sare sau piper.

Spre final adaugam si usturoiul, apoi putem stinge focul, dupa care punem si verdeata deasupra.

Miroase fantastic de bine, mai ceva decat o friptura. Abia asteptam sa mancam, iau cratita si o duc la masa.

Sfatul Ginei

  • Prefer sa spal foarte bine pulpele, le curat cu atentie, sa nu aiba urme de oase sau de vase de sange.
  • Puteti folosi orice fel de carne de pasare, poate fi piept de pui taiat bucatele, pui intreg, spate, pulpe, aripi, ce doriti.
  • Puteti folosi 2 cepe verzi sau 1 ceapa uscata marisoara.
  • Daca nu aveti rosii proaspete, folositi bulion, suc de rosii sau rosii in bulion. Daca nu aveti facut acasa, recomand sa cumparati rosii cubulete in suc de rosii. Veti avea siguranta ca nu cumparati colorant si amidon, ci rosii.

Mod de prezentare si servire

Eu duc cratita la masa, o asez in mijloc, pe un fund de lemn. Daca am musafiri, asez mancarea pe un platou adanc, dar cand suntem in familie, ne place sa mancam in stil american: fiecare se serveste cu ce vrea si cat vrea 🙂

Fac o mamaliga sau aduc paine de casa si o salata de sezon.

Conserv pastaile pentru iarna, va arat cateva retete simple si gustoase. Nu folosesc aspirina sau conservanti la nimic, doar sterilizez totul foarte bine.

Fasole pastai cu rosii pentru iarna
Fasole pastai cu rosii pentru iarna
Fasole pastai cu rosii pentru iarna
Zacusca de fasole verde
Zacusca de fasole verde
Fasole verde conservata pentru iarna
Fasole verde conservata pentru iarna

 

 

 

 

 

Pofta buna si spor la gatit gustos, simplu si sanatos!

 

Pulpe de pui dezosate la gratar, cuptor sau la tigaie

0

Pulpe de pui dezosate la gratar, cuptor sau la tigaie, o friptura frageda si suculenta, care se face usor si nimeni nu o refuza. Cum se fac pulpele de pui la tigaie, la cuptor, la disc sau pe gratar? Ce sosuri folosim, cum se condimenteaza carnea de pui? Reteta scrisa si video pas cu pas.

Pulpe de pui dezosate la gratar, la cuptor sau la tigaie
Pulpe de pui dezosate la gratar, la cuptor sau la tigaie

Carnea de pasare este versatila, se gateste usor, in foarte multe feluri delicioase.

Daca doriti, retete cu pui gasiti aici. Am cateva sute de retete, pentru toate gusturile si toate buzunarele.

Mai jos puteti regasi si doar alte cate idei de retete ce pot fi preparate la gratar, gasiti pe blogul meu multe altele:

Piept de pui pe gratar, fraged si aromat
Piept de pui pe gratar, fraged si aromat
Pulpe de pui marinate, pe gratar, fragede si aromate
Pulpe de pui marinate, pe gratar, fragede si aromate
Cotlet de porc la gratar, reteta simpla
Cotlet de porc la gratar, reteta simpla
Costite de porc marinate, la gratar
Costite de porc marinate, la gratar

Ce ingrediente folosim pentru reteta de pulpe de pui dezosate la gratar, cuptor sau la tigaie?

Ingrediente pentru reteta de pulpe dezosate la gratar

Pulpe de pui dezosate
Pulpe de pui dezosate la gratar, cuptor sau la tigaie, o friptura frageda si suculenta, care se face usor si nimeni nu o refuza. Cum se fac pulpele de pui la tigaie, la cuptor, la disc sau pe gratar? Ce sosuri folosim, cum se condimenteaza carnea de pui?
Ingrediente
  • 1 kg de pulpe
  • usturoi
  • sare
  • cimbru
  • piper
  • ulei

 

Mod de preparare

Puteti citi in continuare modul de preparare in reteta scrisa sau puteti urmari reteta video, in care vedeti indeaproape cum fac totul.

RETETA VIDEO

Pulpele dezosate le-am spalat foarte bine, le-am curatat de cheaguri de sange si, apoi, le-am scurs foarte bine de apa si le-am sters cu un servet curat. Eu spal carnea bine, nu ma tem de Salmonella sau ca se pierd vitaminele.

Pulpe de pui dezosate

Ce condimente folosim la carnea de pui

Cele mai folosite si recomandate condimente sunt sarea, piperul, usturoiul si cimbrul. Cu ele nu veti da gres niciodata.

Peste pulpele dezosate adaugam usturoiul pisat, o lingurita cu varf de sare, o lingurita cu varf de cimbru, o lingurita rasa de piper. Adaugam si doua linguri de ulei, atat este suficient.

Amestecam totul foarte bine. Punem pulpele dezosate la frigider pentru cel putin 2 ore, ideal este sa le lasam peste noapte. In felul acesta, aromele vor intra in carne, iar carnea va fi frageda, picanta, aromata si gustoasa.

Sfatul Ginei

Inainte de a gati la gratar, e bine sa scoatem din frigider carnea cu o jumatate de ora-o ora inainte, sa stea la temperatura camerei. Daca iesiti la iarba verde, pastrati carnea in cutii de plastic cu capac.

Mai puteti folosi boia de ardei dulce sau iute, dar nu si daca veti face pulpele pe gratare sau in ulei, pentru ca va deveni amara. Daca le faceti la cuptor, puteti folosi fara probleme.

Verificam ca gratarul sa fie incins, cand tinem mana deasupra cam la 15 cm, sa nu arda. Curatam gratarul inainte, il stergem cu ulei, apoi asezam carnea pe gratar.

Intoarcem pulpele pe ambele parti, sa fie bine rumenite. Carnea se intoarce pe gratar o singura data, cand este bine facuta. Mare atentie sa nu fie in sange!

Pregatim alaturi un sos (am aici mai multe retete), o garnitura sau o salata de sezon, dupa gusturi si preferinte. Va las mai jos doar cateva idei:

Ciuperci umplute, la gratar
Ciuperci umplute, la gratar
Salata simpla de castraveti, cu usturoi si marar
Salata de castraveti, cu usturoi si marar
Salata picanta de rosii cherry, cu usturoi si busuioc
Salata de rosii cherry, cu usturoi si busuioc
Cartofi cu marar si usturoi, la tigaie
Cartofi cu marar si usturoi, la tigaie

 

 

 

 

 

Noua ne plac mult cu mujdei, nu ne lipseste de pe masa, sau cu un sos de iaurt cu usturoi si castraveti murati.

Pofta buna, noi sa fim sanatosi si sa mai gatim impreuna si alte mancaruri la fel de simple si gustoase!

 

Pulpe de pui invelite in bacon la gratar, cu ardei copti si mujdei

0

Pulpe de pui invelite in bacon la gratar, cu ardei copti si mujdei: rumene, aromate si gustoase. Se prepara rapid, o combinatie perfecta de gusturi si arome.

Puteti folosi copanele, piept de pui sau pulpe dezosate.

Pulpe de pui invelite in bacon la gratar, cu ardei copti si mujdei
Pulpe de pui invelite in bacon la gratar, cu ardei copti si mujdei

Va recomand sa incercati si alte retete:

Pulpe de pui pane
Pulpe de pui pane
Pulpe de pui marinate, pe gratar, fragede si aromate
Pulpe de pui marinate, pe gratar, fragede si aromate
Pulpe de pui marinate cu iaurt, la cuptor
Pulpe de pui marinate cu iaurt, la cuptor
Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb
Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb

Ce ingrediente folosim pentru reteta de Pulpe de pui invelite in bacon la gratar?

Pulpe de pui invelite in bacon

Portii: 6

Pulpe de pui invelite in bacon la gratar, cu ardei copti si mujdei: rumene, aromate si gustoase. Se prepara rapid, o combinatie perfecta de gusturi si arome.
Ingrediente
  • 1 kg de copanele (pulpe intregi, piept de pui dezosat)
  • 100 g de afumatura (prosciutto crud afumat)
  • 1-2 ardei grasi pentru fiecare copanel
  • 1 capatana de usturoi
  • piper
  • cimbru
  • sare
  • ulei
  • boia (daca le preparati la cuptor)

 

Mod de preparare

Puteti citi in continuare reteta scrisa sau puteti urmari reteta video.

Spalam foarte bine pulpele, eu le-am si parlit putin, cat sa le curat de tuleie, apoi le-am frecat putin cu malai si le-am spalat foarte bine.

Crestam fiecare pulpa, facem taieturi pana la os, 3-4 taieturi, cate vreti. In acest fel, caldura va patrunde foarte bine si se vor gati la interior, daca nu le taiem, riscam ca acestea sa ramana crude.

Peste usturoiul pisat adaugam o lingurita de sare, o lingurita cu cimbru, o lingurita rasa de piper, 1-2 lingurite de ulei si amestecam totul bine.

Acum, folosind acest amestec de condimente, ungem fiecare pulpa in parte, inclusiv in taieturile pe care le-am facut.

Asezam o bucata de afumatura, eu am folosit crud-uscata, aceasta se feliaza foarte fin. Daca luati kaizer care este fiert, se taie bucati groase, nu se va infasura foarte bine. Luam un copanel, il infasuram in bucata de afumatura.

Rasucim din partea de jos, exact cat sa acoperim partea care are mai multa carne. La fel procedam cu toate.

Le putem pune pe gratar, la cuptor, la tigaie, cu sau fara ulei. E bine sa stea putin inainte de a fi pregatite, cel putin jumatate de ora, ca sa fie patrunse de gustul de condimente.

Asezam pulpele pe gratarul incins, le punem cu atentie in partea de jos, focul nu trebuie sa fie puternic.

Pulpe de pui invelite in bacon la gratar, cu ardei copti si mujdei

Nu uitati sa preparati si un sos alaturi.

Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana
Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana
Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida)
Sos de smantana cu marar (reteta simpla si rapida)
Sos tzatziki, reteta simpla si rapida
Sos tzatziki, reteta simpla si rapida
Mujdei rapid, facut cu rosii crude
Mujdei rapid, facut cu rosii crude, reteta simpla si rapida

Servim pulpele alaturi de o salata de sezon sau o garnitura si asta este totul.

Pofta buna sa avem!

Puteti castiga o bijuterie din aur sau argint, cu perle naturale

59

Puteti castiga o bijuterie din aur sau argint, cu perle naturale de cultura, cu certificat de calitate. Avem de dat 3 bijuterii superbe, cele din poza 🙂

Poti castiga o bijuterie din aur sau argint, cu perle naturale
Poti castiga o bijuterie din aur sau argint, cu perle naturale

Sunt superbe, nu-i asa? Va garantez ca da, pentru ca si eu am multe bijuterii cu perle naturale.

Aceste cadouri ne sunt oferite de catre prietenii nostri de la Cadouri si perle. Vin ambalate in cutiute elegante si insotite de certificat de calitate.

Sa va arat premiile, pe rand 🙂

  1. Cercei din aur cu perla naturala alba 
  2. Inel reglabil din argint cu perla naturala
  3. Colier din argint cu perla naturala

Ce trebuie sa faceti pentru a intra in concurs:

1. Sa dati like paginilor Pofta buna cu Gina Bradea si Cadouri si perle aici.

2. Sa distribuiti concursul pe pagina voastra, setat public, sa putem verifica.

3. Lasati dedesubt un comentariu in care sa ne spuneti care bijuterie va place mai mult si ati dori s-o castigati.
4. Raspunsurile se vor lasa numai pe pagina Pofta buna cu gina Bradea si aici pe blog, dedesubt. Raspunsurile lasate in grupuri si pe alte pagini nu vor participa la extragere.

Castigatorul va fi ales aleatoriu cu ajutorul siteului random.org si va fi anuntat pe data de 4 iulie 2019.

Durata concursului

Concursul incepe azi, 26 iunie 2019 si se incheie pe data de  3 iulie 2019 la ora 24.

Castigatorii vor fi anuntati pe data de 4 iulie.

Nu se poate oferi contravaloarea in bani!

Orice persoana este libera sa participe la acest concurs, mai putin rudele de gradul 1 ale organizatorilor.

Premiile se vor livra doar pe teritoriul Romaniei.

Orice actiune judiciara este exclusa.

Acestea fiind spuse, va dorim SUCCES!

CASTIGATORI:

Cercei din aur cu perla naturala alba 

233 Corina-Mihaela Alexandru

Inel reglabil din argint cu perla naturala

113 Vasilache Dorina

 

Colier din argint cu perla naturala

63 Raluca Zoita

 

 

Lista participantilor

Nr.Participant
1Mihaela Georgescu
2Valentina Pinteala
3Rodica Magola
4Rodica Alexandru
5Dana Rada
6Leon Maria
7Daniela Tanasescu
8Fratita Neculina
9Roxana Pascu
10Robertina Maya Luca Sonia
11Blaga Elena
12Ignat Mariana
13Ghetu Nicoleta-carmen
14Dana Ilie
15Elena Purdea
16Maria Si Toma Bulgaru
17Maria Balasescu
18Tutzy Ionescu
19Nicoleta Micu
20Cristina Gheordun
21Livia Barbuceanu
22Alina Bibicu
23Nicoleta Dumitru
24Ciura Sonia Tamara
25Alina Florin Ungureanu
26Dana Daniela
27Mihaela Carapavel
28Adriana Soare
29Iordache Alexandra
30Mara Lara
31Grigoras Liliana
32Angelica Stamate
33David Mariana
34Maghi Maghi
35Tudorica Liliana
36Petronela Alupoaiei
37Jai Liliana
38Dragu Olga
39Mirabela Rosu
40Iani Si Dara
41Ramy Toma
42Stoica Maria
43Mariana Soare
44Ortansa Nicolae
45Florin Manole
46Vali Bratu
47Ana Bâltâc
48 Ella Ella Motroceanu
49Ioana Ana
50Cristina Radu
51Daniela Popa
52Gutulescu Olgutza Elena
53Cristina-Elena Antohe
54Cioara Mea
55Liliana Antofie
56Maria-magdalena Nistor
57Culbece Iustina Stefania
58Velcz Gabriela
59Roxana Simona
60Florina Balan
61Maria Mocanu
62Adela Neag
63Raluca Zoita
64Emilia Mariana
65Mariana Chirita
66Gia Giorgiana
67Argentina Micu
68Diana Dragu
69Eugenia Dicu
70Maria Mares
71Tatiana Valentina Tanase
72Felicia Dulcescu Popa
73Daniela Surdu
74Eugen Stefania Latea
75Luminiţa Udrea
76Adina Radu
77Dana Cristea
78Vătuiu Andrada Teodora
79Elena Cioran
80Cristina Cris
81Daniela Pîrvu Covrig
82Liliana Maria Vasii
83Adriana Ioa
84Mihaella Ioana
85Amalia Suba
86Simona Banica
87Moise Mirela Veronica
88Berceanu Cristina
89Alexandra Curucu
90Viorica Agapie
91Petra Popa
92Lucica Agache
93Adriana Ghinea
94Corina Rotaru
95Cristina Averchi Nania
96Matteo Iarina
97Mina Ali-Aty
98Dumitru Mihaela
99Cristina Ina
100Larisa Colan
101Corina Ciocan
102Anca Bucurean
103Andrei Mihaela
104Buzdug Magdalena-alina
105Ariana Eftimescu
106Corina Cristina
107Dmarta Marta
108Irina Patrascu
109Viky Reli
110Emilia Ohaci
111Prejmerean Anita
112Paula Fokt
113Vasilache Dorina
114Nicoleta Cracea
115Diana Nicoleta Anton
116Elena Stan
117Larisa Elena
118Gabriela Balaicanu
119Camelia Rafira
120Saveta Bate
121Dalmina Vegh Nina
122Mirela Florescu
123Duta Felix Si Marinela
124Simona Elena Tatomir
125Dianne Pintea
126Cornelia Bengoi
127Mariana Alecsandru
128Maria Ene
129Mihaela Barcer
130Filiz Mustafa
131Doinita Merauta
132Maria Ciurea
133Marilena Radu
134GeOrgyan Radu
135Ion IonEl Ion Radu
136AdinutZa Adina
137Iulia Anca
138Adriana Grama
139Ramona Daniela Cătu
140Maria Maria AL Samman
141Maria Niorba
142Lacri Cretu
143Grigore Marica
144Min Oana
145Cretu Vasile
146Stela Zaharia – Psihoterapeut
147Angela Grigoras
148Jaouani Mihaela
149Carmen Alecu
150Janeta Ivan
151Maria Nita
152Adriana Zakarias
153Mihaela Lupu
154Rodica Radu
155Bondar Zinica
156Iulya Laura
157Elisabeta Mateas
158Valentina Vezeteu
159Anemarie Olaru
160Mioara Sandru
161Ana Chiperi
162Alexandra Mihalache
163Iana Nina
164Nelu Ivan
165Gubcenco Florian
166Ani Mateescu
167Mariana Bleky
168Petruta Calota
169Fabian Ana-Maria
170Miriam Jb
171Adina Gavriloi
172Liliana Onuta
173Steliana Citu
174Doina Dumitru
175Carmen Istratescu
176Cioanca Olga
177Daniela Lazăr
178Georgeta Oprea
179Daniela Mocanu
180Andreea-Elena Ghinet
181Mariana Filipescu
182Sandu Căpățînă
183Angela Dumitru
184Elena Flangu
185Viorica Pirvu
186Daniela Nadolu
187Iuliana Iulia
188Aurelia Paraleu
189Hategan Erica
190Daniela Gorgan
191Andreea Madalina Moldoveanu Soare
192Georgiana Nuţă
193Niţa Silvia
194Liliana Musat
195Mary Pangrate
196Cornelia Beznea
197Carmen Carmen
198Anuta Tudorache
199Ana Lungu
200Valy Titirez
201Luminita Dragomir Constantinescu
202Georgeta Palade
203Tamara Constantin
204Ungureanu Laura
205Maria Tanțău
206Geo Lenuta
207Mili Mili
208Mariana Baltaru
209Ludmila Ghetu
210Elena Racovita
211Roman Chivuta
212Mariana Verdeata
213Monica Nicoleta Chesca
214Adnana Marin
215Lee Conea
216Mihaela Diana Dincă
217Ana Maria
218Sorin Ionut
219Omer Filiz
220Marin Theodora
221Cristian Predescu
222Ciurescu Mihaela
223Melek Mustafa
224Eryn Mustafa
225Ileana Dinu
226Siro Dut
227Aly Alyna
228Ileana Lipan
229Mariana Andonic
230Zenovia-Daniela Michi
231Gianina Ivan
232Anica Midvighi
233Corina-Mihaela Alexandru
234Daia Gabriela
235Maria Gabriela Sandu
236Carmen Petre
237Catalina Sava
238Cristina Ionela Budurlean
239Aylyn Andreea Alina
240Georgeta Moldovanu
241Gabriela Ela
242Ioana Gheorghe
243Cristina Mornea
244Silviu Oancea
245Dana Cornelia Ionita
246Elena Elena
247Mirela Trusculescu
248Gabriela Nechifor
249Romyna Romyna
250Adriana Marga
251Doina Mihai
252Vasilica Hanza
253Alina Irina Rosu
254Gigea Ionela
255Racu Marlena
256Delia-Maria Potinteu
257Mihaela Iuliana
258Maria Popescu
259Pinteala Valentina
260Georgescu Mirela
261Botnaru Carmen-Violeta
262Apostol Viorica
263Ela Balanescu
264Dobre Carmen
265Carmen
266Cuc Mihaela Teodora
267Artemon Roxana
268Mares Maria
269Cojocariu Ramona
270Surdu Daniela
271Daniela
272Adelean Ioana
273Sandu Nineta
274Butoi Madalina
275Diana Anton
276Margot
277Barcer Mihaela
278Victoria Pop
279Maria al Samman
280Oana Min
281Butucanu Georgiana Elena
282Crina Marin
283Ciotan Gaby
284Diana
285Pintilie Maria
286Mirela Florentina
287Moldoveanu Soare Andreea Madalina
288Carlan Leontina
289Carma Leontina
290Mihaela Motroceanu
291Mioara Ungureanu
292Serban Elena
293Cristian Predesu
294Mustafa Melek
295Mustafa Eryn
296Rusu Ofelia
297Ramona Roscan
298Fanica
299Gradinaru Ionela
300Gabriela Oancea

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

0

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant, o reteta simpla, naturala, care conserva visinele sau ciresele perfect. Cum se pastreaza visinele si ciresele pentru iarna?

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant
Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Visinele fac parte dintre cele mai iubite fructe, cu gustul lor dulce acrisor specific, sunt folosite si la dulciuri, sosuri, mancaruri sau la preparat diverse bauturi alcoolice sau racoritoare.

Retete cu visine gasiti aici.

Compot de visine, reteta simpla, naturala
Compot de visine, reteta simpla, naturala
Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida
Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Dulceata naturala de visine sau cirese, reteta veche
Dulceata naturala de visine sau cirese, reteta veche

Ce ingrediente folosim la reteta de Visine la borcan pentru iarna

Visine pentru prajituri, pentru iarna
Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant, o reteta simpla, naturala, care conserva visinele sau ciresele perfect. Cum se pastreaza visinele si ciresele pentru iarna?
Ingrediente
  • visine
  • zahar

 

Cum preparam reteta de Visine la borcan pentru iarna?

Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti mai departe la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Spalam foarte bine visinele, le curatam de codite. Lasam visinele in apa pentru jumatate de ora, la o galeata cu apa punem sare cat luam cu trei degete in apa, astfel vor iesi viermisorii din visine.

Scoatem samburii visinelor.

Am pregatit borcane curate, sterilizate. In fiecare borcan vom pune visine fara zeama. Indesam foarte bine fructele, in fiecare borcan am pus cate 500 g de visine, atat intra intr-un borcan de 370 ml.

In fiecare borcan punem deasupra o lingura cu zahar.

Punem capacele, le strangem foarte bine.

Cum se sterilizeaza borcanele?

Vom steriliza borcanele: le puteti pune intr-o cratita captusita cu un prosop de bucatarie sau ziare, apa pana la nivelul capacelor si fierbeti timp de 20 de minute din momentul in care apa da in clocot. Puteti fierbe chiar si 25 de minute, nu este o problema. Eu le-am sterilizat in ceaun, la foc, pe pirostrie, puteti vedea in reteta video.

Lasati borcanele la racit in apa, a doua zi le stergem, le etichetam si le putem pune in camara.

Se pastreaza foarte bine, chiar si la bloc, rezista si 3 ani. Nu este deloc nevoie de aspirina sau conservanti. Aspirina si conservantii folositi in exces dauneaza mucoasei stomacale!

Nu folosesc deloc aspirina, conservant sau alti gelifianti minune si fac tot felul de conserve.

Am peste 200 de retete de conserve/aici pentru iarna, de tot felul, pregatite cat mai natural posibil.

Pofta buna si spor la gatit gustos si sanatos!

Compot de zarzare, reteta rapida, naturala

0

Compot de zarzare facut dupa o reteta rapida si naturala, fara chimicale inutile, doar din fructe, apa si zahar. O reteta pe care am invatat-o din familie si nu as schimba-o pentru nimic. Se face simplu, intr-un timp scurt si tine o perioada indelungata.

Prepar in fiecare macar cateva borcane de compot, cat sa gustam.

Compot de zarzare
Compot de zarzare

Fac comporturi diverse, cate putin din fiecare, gasiti mai jos doar cateva dintre retetele de compot:

Compot de prune
Compot de prune
Compot de capsune
Compot de capsune
Compot de dovlecei
Compot de dovlecei
Compot de caise pentru iarna, fara conservanti
Compot de caise pentru iarna, fara conservanti

Ce ingrediente folosim pentru reteta de compot de zarzare?

Ingrediente pentru compotul de zarzare
Ingrediente pentru compotul de zarzare
Compot de zarzare
Ingrediente
  • zarzare
  • zahar
  • apa

 

Cum preparam compotul de zarzare?

Puteti citi in continuare reteta scrisa sau puteti urmari mai jos reteta video, cum preferati.

Spalam zarzarele inainte si le verificam cu atentie.

Punem zarzare in fiecare borcan, eu din 750 g de zarzare am facut 4 borcane de compot, pentru ca am pus mai multe fructe. Daca vreti, puteti pune doar 3 sferturi de borcan.

Am preferat sa le pun intregi, insa le puteti curata de samburi si puteti pune jumatatile curatate in borcane, astfel nu vor ocupa atat de mult loc in borcane.

In fiecare borcan adaugam cate o lingura de zahar, apoi turnam apa rece in fiecare dintre ele.

Punem capacele si le strangem bine, le mai verificam pe fiecare in parte.

Punem borcanele intr-o cratita pe care o captusim cu un servet, completam cu apa pana la nivelul borcanelor si se lasa pe foc timp de 15 minute din momentul in care apa da in clocot.

Apoi stingem focul, acoperim oala cu niste servete si le lasam pana ziua urmatoare. Eu le-am sterilizat la ceaun pe pirostrie, pe foc, puteti vedea in reteta video.

Ziua urmatoare stergem fiecare borcan in parte, le etichetam pe toate si le punem in camara.

Asta este tot, compotul nostru este gata si il putem savura.

S-avem pofta!

Compot de visine, reteta simpla, naturala

7

Compot de visine, o reteta naturala, fara conservanti sau chimicale inutile, asa cum faceau bunicile noastre. O reteta simpla, veche, un compot delicios facut doar cu fructe, apa, zahar sau indulcitor. 

Prepar in fiecare compotul de visine, e minunat iarna la micul dejun si nu numai. Il folosesc si pentru torturi si prajituri, pentru insiropat, e o minunatie.

Compot de visine, reteta simpla, naturala
Compot de visine, reteta simpla, naturala

Visinele le prepar si in alte moduri, va las mai jos doar alte cateva idei de retete:

Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida
Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Dulceata naturala de visine sau cirese, reteta veche
Dulceata de visine sau cirese, reteta veche
Prajitura pufoasa cu visine sau cirese

Ce ingrediente folosim pentru reteta de compot de visine?

Compot de visine, reteta simpla, naturala

Compot de visine
Ingrediente
  • 1,2 kg de visine
  • zahar
  • apa

 

Cum preparam compotul de visine?

Puteti urmari mai jos reteta video de compot sau o puteti citi in continuare, cum preferati.

Spalam foarte bine visinele, le alegem, sa nu fie stricate printre ele. Ideal este sa le lasam putin in apa rece timp de o ora.

Pregatim borcanele, eu am folosit borcane 370 de g. Punem visinele in borcane, mie mi-au iesit 9 borcane de compot, am pus mai multe fructe in borcane. Daca doriti mai multa zeama, puteti pune mai putine fructe in fiecare borcan si veti obtine 10-12 borcane de compot.

In fiecare borcan pun cate o lingura cu varf de zahar. Folosind o lingura de zahar pentru fiecare borcan, compotul va fi potrivit de dulce, daca va place mai dulce, folositi 2 linguri de zahar la un borcan. Daca folositi un borcan de 720-800 de grame, puneti cantitate de zahar dubla pentru fiecare borcan: 2-3 sau 4 linguri, in functie de cat de dulce doriti sa fie compotul. Puteti folosi indulcitorul pe care il preferati: zaharina, stevia, fructoza, orice alt indulcitor folositi.

Completam apoi fiecare borcan cu apa rece.

Punem capacele si le strangem bine. Va recomand sa le verificati pe fiecare in parte, sa fie cat mai bine stranse.

Urmeaza acum sa sterilizam borcanele: asezam borcanele intr-o cratita captusita cu un servet sau cu ziare, punem apa pana la nivelul borcanelor.

Asezam cratita pe foc si o lasam sa fiarba 15 minute din momentul in care apa da in clocot.

Stingem focul apoi, acoperim cratita cu un servet gros si o lasam pana a doua zi. Eu le-am sterilizat in ceaun, la foc, la pirostrie, puteti vedea in reteta video cum fac totul.

Stergem borcanele, le etichetam frumos si le punem in camara. Se vor pastra foarte bine pentru o perioada lunga de timp.

Asta e totul, Pofta Buna!

Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida

2

Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida, cu o savoare asa cum numai retetele vechi, frantuzesti o au. Reteta este atestata din anul 1864. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida
Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida

Clafoutis este o reteta originara din Limousin, din centrul Frantei si este atestata inca din anul 1864. Se face cu cirese sau visine,cu tot cu samburi, iar daca se face cu alt tip de fructe gen caise, prune, mere, se numeste Flaugnard. Sursa Wikipedia.

Clafoutis (pronuntat clafuti, cu accent pe i) se face cu fuctele intregi, cu tot cu sambure. Aceasta va da un gust discret amarui, de migdala. Daca nu folositi fructele cu tot cu sambure, se poate adauga un strop de esenta de migdale. Sunt mai multe moduri de preparare, cu unt smantana sau doar cu lapte. Mie mi se pare mai fina cu unt.

Mai multe retete delicioase cu fructe:

Prajitura Valurile Dunarii cu cirese sau visine
Prajitura Valurile Dunarii cu cirese sau visine
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe
Prajitura pufoasa cu visine sau cirese
Prajitura pufoasa cu visine sau cirese
Dulceata naturala de visine sau cirese, reteta veche
Dulceata naturala de visine sau cirese, reteta veche

 

 

 

 

 

Ingredinte pentru o tava rotunda cu diametrul de 28-30 cm

Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida

Rating 

Clafoutis cu visine sau cirese, reteta rapida, cu o savoare asa cum numai retetele vechi, frantuzesti o au. Reteta este atestata din anul 1864. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • -600 gcirese sau visine
  • -200 ml lapte
  • -100 g faina
  • -4 oua
  • -40 g unt topit
  • -100 g zahar
  • -vanilie
  • - un praf de sare

 

 

 

Mod de preparare pentru reteta de Clafoutis cu visine sau cirese.

Puteti citi mai departe reteta scrisa, sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza.

RETETA VIDEO

Se amesteca ouale cu un praf de sare, ca sa-si intensifice culoarea. Le puteti lasa 10 minute deoparte, daca vreti sa fie mai galbena prajitura.

Se adauga zaharul si se bate cu telul 1 minut, apoi se adauga si zaharul. Se mai bate 1-2 minute, cat sa se dizolve zaharul.

Tava de copt se unge cu unt si se tapeteaza cu faina sau pesmet. Se pun fructele curatate, spalate si bine scurse.

Peste ou se adauga untul topit, faina si vanilia. Se amesteca bine cu telul, sa nu ramana cocoloase. Se toarna peste fructe. Aluatul obtinut este ca la clatite, foarte fluid.

Cum se coace clafoutis?

Coacerea se face in cuptorul preincalzit la o temperatura de 170-180 de grade, treapta medie la cuptoarele pe gaz, timp de 40-50 de minute.

Se va umfla la copt, nu va speriati si e bine sa nu deschideti cuptorul in primele 20 de minute.

Se face proba cu scobitoarea si se vede in mijloc daca e bine copt sau mai trebuie lasat.

Cand este gata, se lasa la racit. Ideal este sa stea si la frigider 1 ora, ca sa se taie mai bine.

Se serveste asa, simplu, cu zahar farin deasupra, sau cu un mot de frisca sau un glob de inghetata vanilata.

Pofta buna!

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau...

Prajitura puturosului cu aluat fraged, gem si nuca, de post sau de dulce este o prajitura delicioasa, usor de facut. Se poate face si...

Varzari, placinte cu varza

Varzari, placinte cu varza sunt atat de gustoase! Se fac din aluat dospit, pufos si umplutura de varza proaspata sau murata, calita, usor picanta. Sunt traditionale...

Paine ciabatta

Colac moldovenesc

Va recomand si:

Sirop natural de tuse, din muguri de brad si cimbrisor

Sirop natural de tuse, din muguri de brad si cimbrisor, o reteta minunata, sanatoasa si usor de preparat acasa. Cand aveam copiii mici, am avut...
Sarmale cu varza in dovleac

Sarmale cu varza in dovleac

Retete de aperitive

Fasole batuta

Fasole batuta sau fasole frecata este o reteta simpla, traditionala, pe care o stim cu totii. :)  Fasole batuta sau fasole frecata, este o reteta...

Acest site utilizeaza cookie-uri, navigand in continuare va exprimati acordul folosirii acestora.

Inline
Inline