Conopida in otet

13
697

Cum se pune conopida la otet pentru iarna? Am dat de multe ori reteta, este o reteta simpla, fara conservanti sau Pikant fix, complet naturala. Tine fara probleme, borcanul din poza este de anul trecut si se mentine perfect. 🙂

Sa va spun cum pun conopida:

 

Conopida in otet
Ingrediente
  • -4 kg conopida- sa fie proaspata, de un alb curat, fara pete negre (e mucegai)
  • -1 l otet
  • -3 l apa
  • -4 linguri sare
  • -8 linguri zahar
  • -1 kg ardei gras sau gogosari
  • -frunze de telina
  • -1 ceapa
  • -piper, ardei iute
  • -hrean
  • -bete de marar
  • -boabe de mustar

 

 

 

 

Conopida se desface buchetele, gogosarii se taie felii, iar mai departe se procedeaza la fel ca la castravetii in otet, vedeti reteta aici.

Daca se pun mai multi gogosari, conopida va prinde o culoare rosiatica.

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Se pastreaza crocanta, nu e otetul foarte acru si este preferata baiatului meu. 🙂

Pofta Buna!

conopida-in-otet-pentru-iarna-pofta-buna-gina-bradea.

 

loading...

13 COMENTARII

  1. Am făcut anul acesta conopida dupa reteta de mai sus! A iesit delicioasa!!! Tuturor celor ce au gustat-o la mine le-a placut mult! Multumesc! De acum asa o voi face! 😀

  2. Doamna Gina,
    Eu pun conopida simpla la murat in otet si apa (acceasi proportie pe care ati mentionat-o Dvs. in retetat de mai sus) dar conopida mea se inroseste. E foarte gustoasa dar am mancat si conopida murata si era alba. Stiti Dvs. secretul?

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...