Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Pui umplut sau toba de pasare

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert

Carnati albi, germani

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de paste cu legume si sunca

Salata de cartofi cu ceapa si maioneza

Salata de post Vinegret, reteta ruseasca

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Retete de garnituri

Sote de mazare, cu unt, ulei si patrunjel

Cartofi cu marar si usturoi, la tigaie, reteta de post sau de dulce

Risotto alla milanese reteta italiana clasica si povestea ei

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Aperitive festive

Aperitive din aluat foietaj, cascaval, ketchup si patrunjel

Tort aperitiv cu dovlecei si branza

Rulouri din piept de pui cu bacon

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Retete de ciorbe si supe

Ciorba de urzici cu cartofi reteta de post

Supa de legume cu porumb

Supa de caju si morcovi

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Paste carbonara reteta originala de spaghete carbonara

Sarmale in foi de varza cu carne tocata si orez

Musaca de cartofi piure si carne tocata

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Mancaruri cu carne de pasare

Paste carbonara reteta originala de spaghete carbonara

Sarmale in foi de varza cu carne tocata si orez

Musaca de cartofi piure si carne tocata

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Mancaruri cu carne de peste

Boluri poke, reteta hawaiiana de aperitiv cu peste crud

Bors de peste cu orez si leustean, reteta traditionala pas cu pas

File de salau de Nil pe pat de cartofi, cu sos Meuniere

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Mancaruri cu carne de vita

Ardei umpluti cu carne tocata, la cuptor, reteta de la bunica

Ciuperci umplute cu carne tocata si cascaval, la cuptor

Placinta ciobanului sau Shepherd’s Pie, Hachis Parmentier

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Mancaruri cu carne de oaie

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Hummus cu dovleac si naut

Mancare de cartofi cu ciuperci reteta de post

Rosii umplute cu cartofi si orez la cuptor

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Retete de fripturi

Ceafa de porc la cuptor cu legume

Cotlet de porc fraged la tigaie sau la gratar

Porc friptura la cuptor inabusita cu usturoi si rozmarin

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Retete de tocaturi

Ceafa de porc la cuptor cu legume

Cotlet de porc fraged la tigaie sau la gratar

Porc friptura la cuptor inabusita cu usturoi si rozmarin

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Retete de conserve

Fasole verde congelata – pastai la congelator pentru iarna

Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1

Lichior de menta – reteta de casa

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Retete de dulceata si gem

Gem de prune fara zahar, reteta simpla

Gem, dulceata sau marmelada de caise

Dulceata de nuci verzi

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Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Retete de muraturi

Gogosari in otet, la rece

Gogosari in sos de mustar

Gogosari in otet

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Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Zarzavat pentru iarna, reteta simpla, fara conservant

Dovlecei conservati pentru iarna

Salata de ardei copti

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Crap si somn la cuptor, cea mai simpla reteta de preparare

Salata de castraveti cu usturoi si marar, reteta ardeleneasca

Piept de pui cu sos de smantana si spanac, la tigaie

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Despre diete

Retete de dulciuri

Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie

Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Inghetata de pepene galben

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Retete de fursecuri

Rulouri din foi de napolitana sau minioane

Triunghiuri din foietaj umplute cu gem si urda

Fursecuri cu unt, stafide, ciocolata, foarte fragede

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Budinca de gris

Scones cu mere si cascaval

Painici pufoase umplute cu branza

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Retete de prajituri

Chec cu cacao si ricotta

Rulada Pavlova – rulada cu bezea, fructe si mascarpone

Prajitura cu mousse de ciocolata si jeleu de capsuni

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Prajiituri de cofetarie

Prajitura Jerbo, Greta Garbo, Zserbo, cu foi fragede, gem si ciocolata

Choux a la creme cu aluat oparit, crema de vanilie si frisca

Prajitura Bounty cu crema de cocos, blat de cacao si glazura de ciocolata

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Mousse cu pepene galben

Mousse cu iaurt si fructe de padure

Cum se face frisca perfecta?

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Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Prajitura de post cu mere

Cozonac insiropat cu vinars – reteta cu dospire la rece

Branzoaice trandafir

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Retete de chifle

Retete de covrigi

Retete de cozonac

Cozonac pufos, economic, reteta cu stafide si rahat

Cozonac rosenkrantz pufos, cu nuca sau scortisoara

Cozonac pufos reteta cu 10 galbenusuri

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Retete de paine

Chifle si paine cu putin gluten din faina de secara, cu nuca

Drojdie naturala din must de struguri, reteta veche

Paine de casa coapta in punga, fara dospire

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Retete de patiserie dulce

Budinca de gris

Scones cu mere si cascaval

Painici pufoase umplute cu branza

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Retete de patiserie sarata

Briose cu bacon si cascaval

Quiche Lorraine reteta frantuzeasca

Quiche cu broccoli si telemea

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Retete economice

Aluat fraged cu bors, reteta de post

Cum se face laptele cu fidea reteta copilariei

Pilaf de post cu ciuperci, reteta simpla, ieftina si rapida

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Retete festive

Retete italiene

Paste cu dovleac reteta simpla

Cosulete bruschete reteta de cosulete aperitiv

Paste cu dovlecei si smantana

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Retete de dulciuri italiene

Inghetata de ciocolata

Cheesecake fara coacere

Covrigei dulci, fragezi, cu vin si ulei de masline

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Retete de paste

Spaghete cu ou si carnati, reteta rapida

Paste cu pui si ciuperci, la cuptor

Paste cu sunca si ciuperci

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Retete de pizza

Fructe de mare cu sos picant

Pizza de casa

Sos tomat (de rosii)

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Retete rapide

Zacusca de vinete reteta dietetica

Aripioare de pui cu ardei si masline

Aperitiv din rosii si ardei

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos tomat (de rosii)

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati

Sos cu ansoa (alici), capere si muguri de pin

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Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte