Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Prosciutto crudo

Cum se prepara slanina?

Cum se face afumarea?

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 21
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata mixta cu fasole pastai si oua

Salata de pui cu fasole verde

Salata de oua, reteta simpla

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 21
• ›

Retete de garnituri

Crochete de cartofi si cascaval

Pilaf bulgaresc

Cartofi noi cu usturoi, la cuptor

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• ›

Aperitive festive

Salata de boeuf cu carne de porc

Ciolan afumat cu usturoi si mustar

Brad din aluat foietaj

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 65
• ›

Retete de ciorbe si supe

Ciorba de cartofi cu smantana si afumatura

Ciorba de perisoare, rețetă fără prăjeli, pentru familie cu copii mici

Supa crema de sfecla rosie cu hrean, reteta de post

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 35
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne tocata si orez, reteta moldoveneasca

Carne de porc in sos dulce-acrisor, reteta chinezeasca

Chiftele cu piure de cartofi, reteta clasica, pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Ardei umpluti cu carne tocata si orez, reteta moldoveneasca

Carne de porc in sos dulce-acrisor, reteta chinezeasca

Chiftele cu piure de cartofi, reteta clasica, pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Shrimp créole, mancarica de creveti ca in Louisiana

Saramura de peste cu rosii, ardei si usturoi

Halaszle, supa ungurească de peste, reteta traditionala

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Placinta ciobanului sau Shepherd’s Pie, Hachis Parmentier

Clatite umplute cu ciuperci si carne la cuptor

Vinete umplute cu carne tocata, reteta la cuptor

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 21
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor

Paste cu varza dulce calita reteta ardeleneasca traditionala

Negresa cu dulceata si pudra de roscove, reteta simpla, de post

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 54
• ›

Retete de fripturi

Pui cu sos barbecue facut in casa, reteta simpla

Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida

Ficat de vitel la tigaie, reteta ca la restaurant, foarte fraged

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 44
• ›

Retete de tocaturi

Pui cu sos barbecue facut in casa, reteta simpla

Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida

Ficat de vitel la tigaie, reteta ca la restaurant, foarte fraged

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 44
• ›

Retete de conserve

Rosii murate la borcan, cu usturoi si telina, pentru iarna

Bulion de rosii si ardei kapia, reteta naturala, fara conservanti

Chisalita de caise, corcoduse, zarzare, prune, visine, reteta traditionala

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 62
• ›

Retete de dulceata si gem

Gem de smochine, cu sau fara zahar

Dulceata de pepene galben sau rosu

Cirese, caise, visine, fructe confiate

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Retete de muraturi

Hrean ras la borcan cu otet pentru iarna

Pepeni la otet

Conopida in otet

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• ›

Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Frunza de vita de vie pentru iarna

Ardei iuti in otet, fara fierbere

Rosii in suc propriu pentru iarna

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Piept de pui pe gratar (reteta clasica, simpla)

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica

Rasol de stiuca, salau, peste alb, reteta dobrogeana, dietetica

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 40
• ›

Despre diete

Retete de dulciuri

Prajitura cu cacao si cocos

Corabioare cu rahat sau gem, din aluat foietaj

Prajitura cu capsuni

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 215
• ›

Retete de fursecuri

Biscuiti portughezi cu unt

Fursec urias cu ciocolata

Batonul copilariei, ciocolata cu nuci

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 35
• ›

Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Gogosi pufoase la cuptor, cu glazura de ciocolata sau zahar pudra

Prajitura cu branza de vaci si aluat fraged cu smantana

Tarta cu prune, aluat fraged si scortisoara sau vanilie, reteta clasica

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 29
• ›

Retete de prajituri

Prajitura cu dulceata si bezea

Prajitura Fanta, cu mac si jeleu de portocale

Prajitura pandispan glazurata

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 69
• ›

Prajiituri de cofetarie

Lapte condensat facut acasa, reteta simpla

Batoane cu mac

Pricomigdale

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• ›

Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Crema ganache de ciocolata cu lapte

Crema ganache cu ciocolata neagra

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10

Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Biscuiti cu usturoi si bere, biscuiti aperitiv

Paine cu bicarbonat, reteta pas cu pas

Evantaie cu scortisoara reteta simpla

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 94
• ›

Retete de chifle

Retete de covrigi

Retete de cozonac

Puisori din aluat dospit

Pasca cu branza si stafide

Invartita pufoasa cu unt si scortisoara

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• ›

Retete de paine

Paine de casa fara framantare, din faina integrala

Paine pufoasa de casa cu malai si cartofi

Paine pufoasa de casa, cu iaurt

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 14
• ›

Retete de patiserie dulce

Gogosi pufoase la cuptor, cu glazura de ciocolata sau zahar pudra

Prajitura cu branza de vaci si aluat fraged cu smantana

Tarta cu prune, aluat fraged si scortisoara sau vanilie, reteta clasica

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 29
• ›

Retete de patiserie sarata

Placinte la tigaie cu branza, ceapa si marar

Covrigi din faina integrala cu mac sau sare, reteta pas cu pas

Grisine cu sfecla rosie si oregano, reteta pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 31
• ›

Retete economice

Crutoane aromate din paine, pentru supa, reteta simpla, ieftina

Salata de sfecla rosie cu otet, la borcan, pentru iarna

Prajitura de post fara coacere, cu mere si biscuiti

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 30
• ›

Retete festive

Retete italiene

Pasta Amatriciana, reteta clasica italiana de paste cu sos de rosii

Paste aglio, olio, peperoncino, gamberi, reteta italiana, rapida

Salata de caracatita cu cartofi si sos de rodie, reteta italiana

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 59
• ›

Retete de dulciuri italiene

Covrigei dulci, fragezi, cu vin si ulei de masline

Trandafirul desertului – fursecuri crocante

Cantuccini cu migdale (cantuccini alle mandorle)

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• ›

Retete de paste

Paste cu ciuperci si ardei gras, reteta rapida

Taietei cu varza, de post sau de dulce, reteta ardeleneasca

Paste rapide cu sos de rosii crude, reteta de post

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 19
• ›

Retete de pizza

Secretele aluatului dospit

Strudel rapid tip pizza, cu foietaj

Omleta (fritatta) din resturi de friptura

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Burrito mexican

Oua la cuptor cu spanac si ciuperci

Idei de aperitive reci

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• …
• 129
• ›

Retete de smoothies

Retete de sosuri

Maioneza de post din avocado

Ketchup de casa

Suc de rosii (fara conservanti)

• ‹
• 1
• …
• 8
• 9
• 10
• 11
• ›

Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte