Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Muschi tiganesc de casa

Carnati de casa

Carnati din carne de pasare

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 21
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de fructe

Salata de alac cu rosii

Panzanella, salata italiana de rosii cu paine

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 21
• ›

Retete de garnituri

Piure de cartofi cu legume

Orez (pilaf, risotto) cu nestemate

Cartofi la cuptor, cu rosii si usturoi, de post

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• ›

Aperitive festive

Oua scotiene, in crusta crocanta

Clatite umplute cu ficatei de pui si cascaval, reteta ruseasca

Chiftelute zambitoare de cartofi, facute la cuptor

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 65
• ›

Retete de ciorbe si supe

Ciorba de macris cu slanina afumata si oua intregi, reteta traditionala

Supa de gaina cu galuste de gris, reteta clasica, pas cu pas

Supa crema de mazare cu pastarnac, smantana si cartofi

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 35
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Chiftele din carne de curcan si afumatura, parjolute moi si pufoase

Sarmale moldovenesti din carne de porc, reteta fara prajeli

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Chiftele din carne de curcan si afumatura, parjolute moi si pufoase

Sarmale moldovenesti din carne de porc, reteta fara prajeli

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Crap si somn la cuptor, cea mai simpla reteta de preparare

Storceag, ciorba pescareasca de la Sfantu Gheorghe, cu sturion si somn

Salata suba, salata ruseasca cu peste afumat si sfecla rosie

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Cum se fac chiftelute aperitiv, moi si pufoase

Tocana din carne de vita cu ciuperci

Ossobuco alla milanese sau reteta italiana de rasol de vitel

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 21
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Salata de dovlecei cu cartofi si maioneza de cartofi si usturoi

Sarmalute de post la cuptor o reteta extrem de simpla si delicioasa

Quinoa cu legume si sos de rosii, reteta rapida, de post

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 54
• ›

Retete de fripturi

Ceafa de porc la cuptor, cu cartofi si rozmarin, reteta veche

Cotlet de vita rib eye steak cu legume, la gratar

Aripioare de pui la friteuza, cu sos picant, fara ulei

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 44
• ›

Retete de tocaturi

Ceafa de porc la cuptor, cu cartofi si rozmarin, reteta veche

Cotlet de vita rib eye steak cu legume, la gratar

Aripioare de pui la friteuza, cu sos picant, fara ulei

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 44
• ›

Retete de conserve

Castraveti in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Compot de zarzare, reteta rapida, naturala

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 62
• ›

Retete de dulceata si gem

Serbet de flori: maci, trandafiri, soc, tei, iasomie, liliac, salcam, toporasi, papadie

Dulceata naturala de liliac, toporasi, panselute

Dulceata naturala de maci, fara conservanti

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Retete de muraturi

Castraveti sau dovlecei murati in suc propriu (natural, fara conservanti)

Castravet covasiti, castraveti murati in saramura, reteta naturala

Gogosari marinati cu ceapa

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• ›

Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Rosii in bulion pentru iarna

Rosii cherry in apa, pentru iarna

Bulion pasta de ardei

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Salata de dovlecei cu iaurt sau maioneza, reteta ieftina si rapida

Oua ochiuri in smantana, reteta rapida si gustoasa

Minipizza sau pizette cu salam, ardei si masline, reteta simpla

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 40
• ›

Despre diete

Retete de dulciuri

Rulada pufoasa cu gem de prune

Tort de biscuiti cu mascarpone si nutella

Tort cu cafea

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 215
• ›

Retete de fursecuri

Biscuiti cu umplutura de cocos

Mince pies, prajituri englezesti de Craciun

Reteta turta dulce

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 35
• ›

Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Covrigi pufosi cu dulceata, colacei cu susan, reteta simpla

Cornuri pufoase din aluat dospit cu unt si iaurt, umplute cu gem

Placinte poale-n brau pufoase, cu branza de vaci

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 29
• ›

Retete de prajituri

Chec Madeira, chec cu lamaie

Prajiturele galeze, welsh cakes

Placinta cu prune si alune de padure

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 69
• ›

Prajiituri de cofetarie

Prajitura Caraiman

Rulouri cu crema de vanilie

Ciocolata de casa reteta copilariei

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• ›

Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Kurtos kalacs, reteta de cozonac secuiesc

Grisine crocante reteta simpla

Covrigi de casa pufosi

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 94
• ›

Retete de chifle

Retete de covrigi

Retete de cozonac

Cozonac de post cu nuca, rahat sau fructe confiate

Secretele aluatului dospit

Iepurasi de Paste din aluat de cozonac

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• ›

Retete de paine

Paine cu faina integrala, seminte si masline

Paine bagheta

Paine impletita de casa

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• ›

Retete de patiserie dulce

Covrigi pufosi cu dulceata, colacei cu susan, reteta simpla

Cornuri pufoase din aluat dospit cu unt si iaurt, umplute cu gem

Placinte poale-n brau pufoase, cu branza de vaci

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 29
• ›

Retete de patiserie sarata

Lichiu cu ceapa, branza si ou, reteta de placinte ardelenesti

Cornulete aperitiv din aluat fraged cu mozzarella, unt si usturoi

Saratele cu unt si branza sarata, foarte fragede, crocante, aromate

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 31
• ›

Retete economice

Ciorba de fasole

Iahnie de fasole cu carnati afumati

Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 30
• ›

Retete festive

Retete italiene

Cannelloni cu carne tocata, sos de rosii si ricotta, reteta italiana

Pizza rapida la tigaie, reteta simpla cu tot ce ai in casa

Paste proaspete cu creveti si smantana de gatit, reteta italiana

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 59
• ›

Retete de dulciuri italiene

Tort Mimoza (de 8 martie)

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11

Retete de paste

Paste cu smantana, afumatura si parmezan

Spaghete din dovlecei, cu sos de rosii fara fierbere

Paste cu midii-cozze, paste alla marinara, reteta clasica italiana

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 19
• ›

Retete de pizza

Pizza rapida altfel, cu felii de paine

Vinete evantai

Tarta rustica – cu broccoli si bacon

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Parfait de mere cu scortisoara si ovaz caramelizat

Budinca de mere cu lapte si unt, reteta rapida

Supa crema de ciuperci – reteta de post sau cu smantana

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• 129
• ›

Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos de rosii pentru paste si pizza

• ‹
• 1
• …
• 9
• 10
• 11

Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte