Sari la conținut
Supă cremă cu carne de pui în stil oriental – o supă echilibrată, plină de vitamine și incredibil de simplu de preparat. Un preparat plin de texturi, arome și vitamine, perfect pentru un prânz hrănitor în familie.
Ingrediente pentru rețeta de supă cremă cu carne de pui în stil oriental
- 1 piept de pui
- 3 cartofi
- 2 morcovi
- 2 roșii
- 1 ardei capia
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- sare, piper
- boia dulce afumată
- condiment pentru pui
- cimbru
- zeamă de lămâie
- 2 linguri ulei
- pătrunjel
Mod de preparare pentru rețeta de supă cremă cu carne de pui în stil oriental
Fierberea legumelor și a cărnii
Într-o oală se pun toate legumele, pieptul de pui, condimente și apă cât să treacă cu trei degete peste ele.
Se pun la fiert.
Pregătirea cărnii de pui
După ce legumele și pieptul de pui sunt fierte, se scoate pieptul de pui și se rupe bucățele.
Prepararea supei cremă
Supa cu legumele se blendează și se pune apoi pieptul de pui rupt bucățele.
Asezonarea finală
Se condimentează cu sare, piper, boia, zeamă de lămâie după gust, ulei, pătrunjel și cimbru.
Pe blogul Ginei Bradea puteți să găsiți și alte rețete de supă cremă, pe care vă recomand cu drag să le încercați.
Ați putea face supa cremă de legume, care poate fi făcută atât cu legume fierte, dar și cu legume coapte, cum preferați:
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Mai puteți încerca supa cremă de linte:
Sau, de ce nu, delicioasa supă cremă de ciuperci:
Sfaturi pentru prepararea rețetei, de la Gigi Vulturu
- Pentru o textură și mai fină a supei cremă, puteți trece legumele pasate printr-o sită înainte de a readăuga carnea de pui.
- Dacă preferați un gust mai intens, căliți ușor ceapa, morcovul și ardeiul în cele două linguri de ulei înainte de a adăuga apa și restul ingredientelor.
- Ajustați cantitatea de zeamă de lămâie treptat, gustând pe parcurs, pentru a obține nivelul perfect de aciditate specific preparatelor orientale.
Această supă cremă cu pui în stil oriental este o alegere excelentă pentru a aduce o notă exotică și reconfortantă meselor de zi cu zi.
Combinând savoarea legumelor pasate cu textura cărnii de pui, va fi cu siguranță pe placul întregii familii.
Spor la gătit și poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
