Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Cum se prajesc corect carnatii proaspeti, sa fie bine patrunsi si suculenti

Carnati de casa cu busuioc, reteta traditionala italiana

Piftie de porc reteta de racituri

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 21
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Hummus si salata de rosii cu rodii, reteta rapida, simpla si sanatoasa

Salata de ardei copti cu usturoi si patrunjel, reteta traditionala

Salata de dovlecei cu maioneza, reteta simpla si rapida

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 21
• ›

Retete de garnituri

Risotto cu dovleac de unt si vin alb, reteta pas cu pas

Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor

Dovleac de Hokkaido picant

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 13
• ›

Aperitive festive

Crema de avocado cu branza si usturoi

Idei de aperitive reci

Drob de ciuperci cu piept de pui

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 65
• ›

Retete de ciorbe si supe

Bors de peste cu orez

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

Ciorba de urzici cu cartofi – reteta de post

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 35
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Mazare cu chorizo si oua la cuptor

Orez Chashu, reteta japoneza

Rulada din carne de porc, costita si carne tocata

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Mazare cu chorizo si oua la cuptor

Orez Chashu, reteta japoneza

Rulada din carne de porc, costita si carne tocata

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Paste cu scoici si usturoi

Somon la gratar cu arome thailandeze

Raci fierti cu mujdei, reteta dobrogeana

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

Fasole verde cu carne de vita si rosii

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 21
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Pastrama de oaie la tigaie, foarte frageda, cu vin alb si usturoi

Balmos, reteta ciobaneasca, moldoveneasca, de mamaliga cu branza

Suberec, placintele cu carne, reteta turco-tatareasca

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 8
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Tocana de legume – reteta de ghiveci cu orez

Supa de caju si morcovi

Supa de spanac cu orez

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 54
• ›

Retete de fripturi

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

Pui la cuptor in punga

Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 44
• ›

Retete de tocaturi

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

Pui la cuptor in punga

Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 44
• ›

Retete de conserve

Sirop de menta reteta simpla, naturala

Verdeata pentru iarna – marar, leustean, patrunjel

Gem de caise reteta clasica

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 62
• ›

Retete de dulceata si gem

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Dulceata de trandafiri facuta la rece

Dulceata din coji de portocale, reteta pas cu pas

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna

Compot de dovlecei

Compot de capsuni reteta simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Retete de lichior

Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna

Lichior crema din pepene galben

Vin fiert

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• ›

Retete de siropuri

Cum se face serbetul de portocale sau lamaie, reteta veche

Limonada cu miere si capsuni

Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Retete de muraturi

Castraveti in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti

Pepeni murati in saramura, reteta traditionala moldoveneasca

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Cum se coc si se curata corect ardeii

Zacusca – de la poveste pana la felia de paine

Zacusca de fasole boabe

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Retete de zarzavaturi

Ketchup de casa cu rosii si mere, reteta simpla, fara conservanti

Adjica moldoveneasca, sos de rosii, ardei, morcovi pentru iarna

Bulion de rosii si ardei kapia, reteta naturala, fara conservanti

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Macrou la cuptor cu legume, reteta pentru dieta Rina

Ciorba de legume – reteta dietetica pentru dieta Rina

Pastrav la gratar, reteta simpla, dietetica, scrisa si video pas cu pas

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 40
• ›

Despre diete

Retete de dulciuri

Prajitura cu ciocolata si capsuni

Haiose cu gem de prune reteta pas cu pas

Crema de cacao cu unt, lapte si rom

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 215
• ›

Retete de fursecuri

Fursecuri cu ciocolata

Zefire cu fructe de padure

Biscuiti cu ciocolata

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 35
• ›

Retete de inghetata

Inghetata cu mascarpone si zmeura

Inghetata cu lapte de migdale si pepene galben

Inghetata – sfaturi, secrete

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de patiserie dulce

Rulouri cu ciocolata

Cornuri cu ciocolata, reteta pas cu pas

Evantaie cu scortisoara reteta simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 29
• ›

Retete de prajituri

Prajitura cu mascarpone si ciocolata

Prajitura cu mere, nuca de cocos si frisca

Briose cu ciocolata si cafea

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 69
• ›

Prajiituri de cofetarie

Sos de caramel sarat

Diplomat reteta clasica de rulada cu frisca si fructe

Eclere cu unt si lapte, cu crema de vanilie sau ciocolata

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 13
• ›

Retete de blaturi de tort

Blat de tort super-pufos cu mac (chec, foaie de rulada)

Blat de tort pufos cu cacao (foaie de rulada, chec)

Negresa de post – blat umed de ciocolata, briose de post

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de creme de tort

Crema de zahar ars reteta veche cu toate secretele

Cum se face frisca naturala vegetala, din crema de cocos

Crema de unt cu serbet, reteta veche de cofetarie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 10
• ›

Retete de pasta de zahar

Pasta de zahar pentru invelit torturi

• ‹
• 1
• 2
• 3

Retete de paine si de patiserie

Cozonac cu fructe confiate si crema de lapte

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza

Aperitive cu foietaj, rosii si branza gata in 10 minute

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 94
• ›

Retete de chifle

Chifle cu smantana si unt

Chifle rulouri cu unt si lapte

Tigelle – reteta italiana

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 8
• ›

Retete de covrigi

Chifle cu smantana si unt

Chifle rulouri cu unt si lapte

Tigelle – reteta italiana

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 8
• ›

Retete de cozonac

Craciunei – colacei moldovenesti traditionali

Cozonac pufos cu alune, cacao si stafide

Cozonac floare cu mac

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 13
• ›

Retete de paine

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

Paine de casa rapida la tigaie cu bicarbonat

Paine graham – reteta la masina de facut paine

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 14
• ›

Retete de patiserie dulce

Rulouri cu ciocolata

Cornuri cu ciocolata, reteta pas cu pas

Evantaie cu scortisoara reteta simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 29
• ›

Retete de patiserie sarata

Borek cu branza feta

Placinte cu kefir si branza, la tigaie

Placinte la tigaie cu mozzarella

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 31
• ›

Retete economice

Vinete umplute cu ciuperci, reteta de post

Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie

Cum se fac acasa cele mai bune seminte prajite cu sare

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 30
• ›

Retete festive

Corabioare din dovlecei (cu carnati si cascaval)

Reteta de drob mozaic din carne si ficat de pui sau curcan

Cotlet de porc la cuptor, copt in sare

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• ›

Retete italiene

Reteta lasagna

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

Paste cu sunca si ciuperci

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 59
• ›

Retete de dulciuri italiene

Covrigei fragezi cu unt

Tarta Linzer

Bomboloni, reteta de gogosi italiene

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Paste cu rosii si busuioc

Taitei de casa cu ou, reteta traditionala

Gnocchi din naut

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 19
• ›

Retete de pizza

Pizza de casa moale si pufoasa, reteta rapida

Pizza din felii de paine, salam, branza, rosii si cascaval

Paine impanata cu salam, cascaval si unt, un fel de pizza rapida

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Rulouri din sunca umplute cu varza murata

Aperitive cu foietaj, rosii si branza gata in 10 minute

Rosii umplute cu orez

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 129
• ›

Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana

Guacamole, reteta de sos mexican din avocado cu lamaie si usturoi

Mujdei rapid, facut cu rosii crude

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Sos simplu de ceapa

Sos de rosii crude pentru paste, pizza sau mujdei

Sos de leurda sau usturoi verde

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Sosuri calde

Sos tomat (de rosii)

Ketchup de casa

Suc de rosii (fara conservanti)

• ‹
• 1
• 2
• 3

Sosuri mixte