Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Ficatei, inimi si pipote de pasare la garnita, in untura

Cum se prajesc corect carnatii proaspeti, sa fie bine patrunsi si suculenti

Carnati de casa cu busuioc, reteta traditionala italiana

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 21
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de paste cu legume si sunca

Salata de cartofi cu ceapa si maioneza

Salata de post Vinegret, reteta ruseasca

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 23
• ›

Retete de garnituri

Cartofi Duchesse

Galuste de faina reteta pentru papricas, gulas, tocanite

Piure de mazare reteta simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 15
• ›

Aperitive festive

Bilute de branza reteta rapida

Salata de fasole cu ton si porumb

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 66
• ›

Retete de ciorbe si supe

Supa crema de praz cu avocado

Supa crema de naut

Supa de fructe de mare

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 39
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

Mazare cu chorizo si oua la cuptor

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 38
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

Mazare cu chorizo si oua la cuptor

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 38
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Macrou cu rosii si usturoi la cuptor

Jambalaya, reteta creola din New Orleans

Macrou la cuptor cu legume, reteta pentru dieta Rina

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Chiftele marinate cu sos de rosii si piure de cartofi

Sarmale cu carne de porc si vita in foi de varza

Fasole verde cu carne de vita si rosii

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 21
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Tajina marocana cu carne de miel si legume reteta pas cu pas

Pastrama de oaie la tigaie, foarte frageda, cu vin alb si usturoi

Balmos, reteta ciobaneasca, moldoveneasca, de mamaliga cu branza

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 9
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Iepure cu sos de rosii, la cuptor

Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3

Retete de post

Tarta cu gem reteta de post

Gnocchi cu ciuperci si smantana de soia

Risotto cu suc de rosii si smantana reteta de post

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 61
• ›

Retete de fripturi

Aripioare de pui cu sos dulce-acrisor

Gaina umpluta cu sarmale, reteta traditionala

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 46
• ›

Retete de tocaturi

Aripioare de pui cu sos dulce-acrisor

Gaina umpluta cu sarmale, reteta traditionala

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 46
• ›

Retete de conserve

Fasole verde congelata – pastai la congelator pentru iarna

Sirop de visine si gem de visine, reteta 2 in 1

Lichior de menta – reteta de casa

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 63
• ›

Retete de dulceata si gem

Dulceata de gogonele cu nuca, reteta bunicii

Visine la borcan pentru iarna, fara aspirina sau conservant

Dulceata de trandafiri facuta la rece

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna

Compot de dovlecei

Compot de capsuni reteta simpla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Retete de lichior

Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna

Lichior crema din pepene galben

Vin fiert

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• ›

Retete de siropuri

Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

Cum se face serbetul de portocale sau lamaie, reteta veche

Limonada cu miere si capsuni

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 7
• ›

Retete de muraturi

Castraveti in otet, reteta de castraveti bulgaresti opariti de 2 ori

Conopida in otet, reteta simpla, rapida, fara conservanti

Pepeni murati in saramura, reteta traditionala moldoveneasca

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Cum se coc si se curata corect ardeii

Zacusca – de la poveste pana la felia de paine

Zacusca de fasole boabe

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Retete de zarzavaturi

Ketchup de casa cu rosii si mere, reteta simpla, fara conservanti

Adjica moldoveneasca, sos de rosii, ardei, morcovi pentru iarna

Bulion de rosii si ardei kapia, reteta naturala, fara conservanti

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Cartofi la cuptor cu rosii si usturoi – dieta Rina

Ciorba de curcan din gaturi, reteta de ciorba taraneasca

Marshmallows – bezele americane fara ou

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 41
• ›

Despre diete

Retete de dulciuri

Cosulete cu crema din lapte de migdale

Hencles reteta de lichiu sasesc cu unt, oua, smantana

Chec cu ciocolata si glazura de ciocolata

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 228
• ›

Retete de fursecuri

Fursecuri scrisori pentru Ziua Indragostitilor

Fursecuri inimioara

Nuci cu cacao si crema de cocos

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 38
• ›

Retete de inghetata

Inghetata cu mascarpone si zmeura

Inghetata cu lapte de migdale si pepene galben

Inghetata – sfaturi, secrete

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de patiserie dulce

Pariziene cu ciocolata

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

Briose cu malai

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 31
• ›

Retete de prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata si ness

Rulada ochi de elefant

Negresa de post cu glazura de cacao

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 75
• ›

Prajiituri de cofetarie

Sufleu de ciocolata reteta simpla

Minieclere cu crema de vanilie

Sos de caramel sarat

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 14
• ›

Retete de blaturi de tort

Blat de tort super-pufos cu mac (chec, foaie de rulada)

Blat de tort pufos cu cacao (foaie de rulada, chec)

Negresa de post – blat umed de ciocolata, briose de post

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• ›

Retete de creme de tort

Crema de zahar ars reteta veche cu toate secretele

Cum se face frisca naturala vegetala, din crema de cocos

Crema de unt cu serbet, reteta veche de cofetarie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 10
• ›

Retete de pasta de zahar

Pasta de zahar pentru invelit torturi

• ‹
• 1
• 2
• 3

Retete de paine si de patiserie

Branzoaice trandafir

Paine cu masline, fara multa framantare

Aluat fraged pentru tarte sarate

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 100
• ›

Retete de chifle

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

Paine de casa rapida la tigaie cu bicarbonat

Chifle cu smantana si unt

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 9
• ›

Retete de covrigi

Maia naturala – reteta de drojdie salbatica

Paine de casa rapida la tigaie cu bicarbonat

Chifle cu smantana si unt

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 9
• ›

Retete de cozonac

Cozonac cu fructe confiate si crema de lapte

Kurtos kalacs, reteta de cozonac secuiesc

Pasca fara aluat, cu branza dulce, smantana si stafide

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 15
• ›

Retete de paine

Paine cu usturoi – pampuste, reteta traditionala

Boluri din paine pentru ciorba sau tocana

Aluat de pizza, chifle sau paine cu bicarbonat, fara drojdie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 15
• ›

Retete de patiserie dulce

Pariziene cu ciocolata

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

Briose cu malai

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 31
• ›

Retete de patiserie sarata

Tarta sarata din aluat foietaj cu legume si costita afumata

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza

Aperitive cu foietaj, rosii si branza gata in 10 minute

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 32
• ›

Retete economice

Paine impanata cu salam, cascaval si unt, un fel de pizza rapida

Vinete umplute cu ciuperci, reteta de post

Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 30
• ›

Retete festive

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

Bibilica frageda cu bere si legume, la cuptor

Cum se vopsesc ouale natural cu coji de ceapa si sfecla

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Retete italiene

Spaghete cu crema de sfecla rosie si branza

Gnocchi cu ciuperci si smantana de soia

Tiramisu cu capsuni

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 64
• ›

Retete de dulciuri italiene

Tort cu ciocolata si ricotta

Covrigei fragezi cu unt

Tarta Linzer

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Paste cu vinete si masline

Spaghete cu legume reteta de post

Paste mare e monti – paste cu ciuperci, creveti si rosii

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 21
• ›

Retete de pizza

Pizza rapida la tigaie, reteta simpla cu tot ce ai in casa

Pizza presto, reteta de pizza italiana cu mozzarella, ciuperci, sunca

Pizza de casa moale si pufoasa, reteta rapida

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Saratele cu pesto

Omleta cu rosii, cascaval si mortadella

Flori din oua – un aperitiv aratos

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 138
• ›

Retete de smoothies

Retete de sosuri

Gremolada, condiment sau sos, reteta italiana

Sarmuzac sau sos maioneza de usturoi, reteta dobrogeana

Guacamole, reteta de sos mexican din avocado cu lamaie si usturoi

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Sos simplu de ceapa

Sos de rosii crude pentru paste, pizza sau mujdei

Sos de leurda sau usturoi verde

• ‹
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• ›

Sosuri calde

Sos tomat (de rosii)

Ketchup de casa

Suc de rosii (fara conservanti)

• ‹
• 1
• 2
• 3

Sosuri mixte