Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Cotlet sau ceafa afumata, reteta traditionala

Rulada din burta de porc, pancetta

Carnati virsli reteta traditionala

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 21
• ›

Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de castraveti, cu usturoi si marar

Salata de dovlecei cu iaurt sau maioneza, reteta ieftina si rapida

Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 21
• ›

Retete de garnituri

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Cum se fac cei mai gustosi cartofi prajiti, toate secretele

Cartofi natur cu unt si patrunjel verde

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 13
• ›

Aperitive festive

Salata de cartofi cu ceapa si maioneza

Arancini din orez cu mozzarella

Rulada din carne de porc, costita si carne tocata

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 65
• ›

Retete de ciorbe si supe

Supa crema de ciuperci – reteta de post sau cu smantana

Ciorba de curcan din gaturi, reteta de ciorba taraneasca

Supa de cartofi cu kaizer

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 35
• ›

Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

Piept de porc la cuptor, cu usturoi

Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de pasare

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

Piept de porc la cuptor, cu usturoi

Gusa de porc fiarta, cu boia si usturoi

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 37
• ›

Mancaruri cu carne de peste

Paste aglio, olio, peperoncino, gamberi, reteta italiana, rapida

Salata de caracatita cu cartofi si sos de rodie, reteta italiana

Saramura de crap cu rosii, ardei si usturoi, facuta la tigaie

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 36
• ›

Mancaruri cu carne de vita

Papaya umpluta cu ragoût exotic din carne de vita

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Ardei umpluti cu carne tocata si orez, reteta moldoveneasca

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 21
• ›

Mancaruri cu carne de oaie

Friptura mediteraneana de miel, cu lamaie si rozmarin

Friptura de miel frageda reteta clasica

Cum se dezoseaza o pulpa de miel, oaie, capra?

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• ›

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Chana masala, curry vegetarian cu naut si galuste de gris

Vinete umplute cu couscous, reteta rapida, de post

Cuscus cu rodie, avocado si patrunjel, reteta rapida

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 54
• ›

Retete de fripturi

Piept de rata cu portocale, reteta clasica frantuzeasca

Cotlete de miel cu piure de mazare si menta, reteta simpla

Pulpe de rata cu linte verde, reteta clasica, pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 44
• ›

Retete de tocaturi

Piept de rata cu portocale, reteta clasica frantuzeasca

Cotlete de miel cu piure de mazare si menta, reteta simpla

Pulpe de rata cu linte verde, reteta clasica, pas cu pas

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 44
• ›

Retete de conserve

Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti

Dulceata din coji de pepene verde, reteta de coji de pepene confiate

Zacusca de ciuperci cu rosii si ardei kapia pentru iarna

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 62
• ›

Retete de dulceata si gem

Gem de capsuni, reteta simpla, veche, fara aditivi

Razatura, arome naturale de lamaie si portocale

Dulceata de struguri

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 15
• ›

Retete de compot

Compot de gutui fara conservanti

Compot de caise

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6

Retete de lichior

Retete de siropuri

3 retete de sirop de capsune (natural, fara conservanti)

Sirop natural de tuse, din muguri de brad si cimbrisor

Sirop din muguri de brad si cimbrisor cu miere (fara fierbere)

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6

Retete de muraturi

Salata de muraturi cu ardei, la rece

Ciuperci marinate pentru iarna

Muraturi cu fructe, asortate

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 12
• ›

Retete de zacusca

Zacusca de vinete reteta traditionala

Zacusca de peste (reteta originala, pescareasca)

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6

Retete de zarzavaturi

Sos de rosii, reteta clasica italiana

Vinete la borcan pentru iarna

Fasole pastai cu rosii pentru iarna

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 14
• ›

Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida

Shaksouka – oua ochiuri in sos de rosii cu ardei si ciuperci

Gem de mere si prune, reteta ideala pentru copii si diabetici

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 40
• ›

Despre diete

Retete de dulciuri

Tort Delicia reteta simpla

Tort cu crema de cocos

Prajitura Buna dimineata cu blat de mac

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 215
• ›

Retete de fursecuri

Prajiturele roci cu fulgi de ciocolata

Prajiturele galeze, welsh cakes

Batoane crocante cu susan

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 35
• ›

Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Chec Madeira, chec cu lamaie

Budinca de gris

Scones cu mere si cascaval

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 29
• ›

Retete de prajituri

Chec cu ricotta

Prajitura cu fructe si frisca

Macarons cu ciocolata

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 69
• ›

Prajiituri de cofetarie

Prajitura Snickers cu alune, crema caramel si ciocolata

Prajitura foi cu miere de albine, nuca si crema de smantanta

Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 13
• ›

Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Nutella de casa

Crema de castane cu mascarpone

Mousse cu visine

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 10
• ›

Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Gogosi cu capsuni

Purcelusi pufosi pentru micul dejun

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 94
• ›

Retete de chifle

Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie

Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche

Paine impletita de casa

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• ›

Retete de covrigi

Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie

Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche

Paine impletita de casa

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• ›

Retete de cozonac

Budinca din cozonac, cu stafide si rom, reteta simpla

Cozonac pufos de post cu rahat, stafide si halva

Cozonac pufos cu smantana si nuca, reteta traditionala

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 13
• ›

Retete de paine

Paine impletita, cu lapte si unt, ideala pentru micul dejun

Paine de casa cu lapte si ou, in forma de floare

Turta cu bere si praf de copt, reteta rapida

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 14
• ›

Retete de patiserie dulce

Chec Madeira, chec cu lamaie

Budinca de gris

Scones cu mere si cascaval

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 29
• ›

Retete de patiserie sarata

Quiche cu broccoli si telemea

Gogosi cu sunca

Tarta cu branzeturi, porumb si rosii

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 31
• ›

Retete economice

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Minipizza sau pizette cu salam, ardei si masline, reteta simpla

Hrisca – pilaf cu legume, reteta de post

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 30
• ›

Retete festive

Retete italiene

Paste colorate cu sfecla rosie, spanac

Paste cu scoici si usturoi

Cartofi cu paste (de post sau cu ceafa de porc)

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 59
• ›

Retete de dulciuri italiene

Fursecuri Ricciarelli

Fursecuri fetisoare zambitoare

Fursecuri cu nuca de cocos

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 11
• ›

Retete de paste

Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida

Paste cu smantana, ciuperci si bacon, reteta italiana veche

Penne cu ton, reteta rapida de paste simple, gata in 20 de minute

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 19
• ›

Retete de pizza

Paine ciabatta

Cornuri de casa cu unt si branza

Pizza cu ananas

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 16
• ›

Retete rapide

Cafea Dalgona – reteta de cafe frappe, spuma de ness cu lapte

Biscuiti fragezi cu ciocolata

Budinca de paine la cuptor, supa de paine

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 129
• ›

Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos de hrean cu smantana

Maioneza reteta clasica

Sos de mere

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• …
• 11
• ›

Sosuri reci

Maioneza de post din avocado

• ‹
• 1
• …
• 4
• 5
• 6

Sosuri calde

Sosuri mixte