Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carne de porc bucati in suc propriu, la borcan, reteta veche

Kaizer de casa, fiert sau copt si condimentat, reteta simpla, ieftina

Cighir moldovenesc, reteta traditionala

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata cu paste, masline, feta si rosii cherry

Salata de orez cu legume si prosciutto

Salata cu cartofi, fasole pastai si oua

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Retete de garnituri

Cartofi Duchesse

Galuste de faina reteta pentru papricas, gulas, tocanite

Piure de mazare reteta simpla

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Aperitive festive

Inele din dovlecei umplute cu piept de pui la cuptor

Aperitiv stea din aluat foietaj, ricotta si ton

Cosulete umplute cu iaurt

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Retete de ciorbe si supe

Supa de fructe de mare

Ciorba de praz reteta pas cu pas

Supa crema de linte

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

Pulled pork, porc sfartecat, reteta la slow cooker

Cartofi cu paste (de post sau cu ceafa de porc)

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Mancaruri cu carne de pasare

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

Pulled pork, porc sfartecat, reteta la slow cooker

Cartofi cu paste (de post sau cu ceafa de porc)

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Mancaruri cu carne de peste

Raci fierti cu mujdei, reteta dobrogeana

Pastrav la gratar, reteta simpla, dietetica, scrisa si video pas cu pas

Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida

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Mancaruri cu carne de vita

Vrabioara de vita cu piure de pastarnac, reteta pas cu pas

Cannelloni cu carne tocata, sos de rosii si ricotta, reteta italiana

Papaya umpluta cu ragoût exotic din carne de vita

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Mancaruri cu carne de oaie

Drob de miel reteta simpla traditionala

Cighir moldovenesc, reteta traditionala

Pizdulice la gratar

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Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Salata de couscous reteta de post

Cartofi cu ardei la cuptor reteta de post

Tocanita de legume reteta de post

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Retete de fripturi

Gaina umpluta cu sarmale, reteta traditionala

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

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Retete de tocaturi

Gaina umpluta cu sarmale, reteta traditionala

Costite la cuptor cu cimbru, usturoi si bere

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

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Retete de conserve

Cum se repara o mancare sarata sau iute?

Gem de piersici sau nectarine reteta simpla fara conservanti

Compot de piersici sau nectarine reteta simpla

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Retete de dulceata si gem

Marmelada de caise reteta naturala

Dulceata de trandafiri facuta la rece

Dulceata din coji de portocale, reteta pas cu pas

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Retete de compot

Compot de gutui fara conservanti

Compot de caise reteta pas cu pas

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Retete de lichior

Retete de siropuri

Sirop natural de trandafiri (natural, fara conservanti)

Sirop natural de trandafir, facut la rece, cu miere de albine

3 retete de sirop de capsune (natural, fara conservanti)

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Retete de muraturi

Usturoi marinat, murat, in ulei sau otet, reteta italiana

Fasole pastai murate in otet, reteta moldoveneasca

Ardei copti la borcan pentru iarna

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Retete de zacusca

Cum se coc vinetele corect – secrete

Zacusca de vinete reteta traditionala

Zacusca de peste reteta originala pescareasca

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Retete de zarzavaturi

Ardei copti la borcan pentru iarna

Ardei pentru umplut, conservati pentru iarna

Ciuperci pentru iarna, in ulei sau saramura

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Pastrav cu lamaie, usturoi si patrunjel, la cuptor, reteta rapida

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

Brownie cu mere si faina fara gluten, reteta pas cu pas

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Despre diete

Retete de dulciuri

Chec cu smochine

Chec tiramisu la cuptor

Bomboane cu ricotta si fulgi de cocos

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Retete de fursecuri

Fursecuri ciucurasi

Fursecuri cu migdale reteta simpla

Fursecuri bastonase bicolore

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Rulouri cu ciocolata

Cornuri cu ciocolata, reteta pas cu pas

Evantaie cu scortisoara reteta simpla

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Retete de prajituri

Prajitura cu smochine

Prajitura cu biscuiti, gem si crema

Foi cu miere si crema de branza

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Prajiituri de cofetarie

Prajitura cu crema de ciocolata si ness

Madlene cu picaturi de ciocolata

Saraberne, reteta de fursecuri Sarah Bernhardt

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Lapte condensat facut acasa, reteta simpla

Crema de mascarpone cu ness sau cacao

Crema aparel de unt

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Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Tarta din foi de placinta cu legume si mozzarella

Aperitive din aluat foietaj, cascaval, ketchup si patrunjel

Cozonac cu nuca – reteta de coarda ca-n Maramures

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Retete de chifle

Danubiu dulce, reteta de briose austriece moi si pufoase

Chifle si paine cu putin gluten din faina de secara, cu nuca

Chifle moi si pufoase, umplute cu ciuperci

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Retete de covrigi

Danubiu dulce, reteta de briose austriece moi si pufoase

Chifle si paine cu putin gluten din faina de secara, cu nuca

Chifle moi si pufoase, umplute cu ciuperci

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Retete de cozonac

Cozonac floare cu mac

Cozonac impletit, cu doua umpluturi

Cozonac cu ciocolata, nuca si stafide

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Retete de paine

Paine graham – reteta la masina de facut paine

Focaccia cu rosii cherry si usturoi

Paine cu maia naturala si seminte

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Retete de patiserie dulce

Rulouri cu ciocolata

Cornuri cu ciocolata, reteta pas cu pas

Evantaie cu scortisoara reteta simpla

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Retete de patiserie sarata

Aluat foietaj cu osanza

Tarta sarata din aluat foietaj cu legume si costita afumata

Trandafiri aperitiv din foietaj cu salam si branza

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Retete economice

Cartofi copti, reteta simpla, de post

Corabioare din dovlecei (cu carnati si cascaval)

Gogosi cu lingura foarte pufoase reteta simpla si rapida

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Retete festive

Drob mozaic din carne si ficat de pui sau curcan

Cotlet de porc la cuptor, copt in sare

Spaghete din dovlecei, cu sos de rosii fara fierbere

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Retete italiene

Paste cu mazare si sunca

Salata de ardei cu ceapa si capere, peperonata

Tarta cu paste la cuptor

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Retete de dulciuri italiene

Fursecuri Cavallucci

Tiramisu de portocale

Fursecuri Ricciarelli

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Retete de paste

Tortellini cu sos de rosii

Paste palariute colorate natural

Paste cu fasole si suc de rosii

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Retete de pizza

Minipizza pe pat de legume, reteta dietetica

Pizza cu faina integrala si seminte

Cum se face celebra pizza napoletana?

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Retete rapide

Aperitiv din rosii si ardei

Peperonata cu ceapa si busuioc

Cheesecake cu cafea

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos de rosii crude pentru paste, pizza sau mujdei

Sos de ardei copti cu usturoi

Sos de leurda sau usturoi verde

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Sosuri reci

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati

Sos cu ansoa (alici), capere si muguri de pin

Maioneza de post din avocado reteta rapida

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Sosuri calde

Sosuri mixte