Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carnati trandafiri de casa

Cotlet sau ceafa afumata, reteta traditionala

Rulada din burta de porc, pancetta

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata suba, salata ruseasca cu peste afumat si sfecla rosie

Salata orientala de primavara, cu oua fierte si ceapa verde

Icre de fasole, reteta simpla si rapida, de post

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Retete de garnituri

Dovleac de Hokkaido picant

Fasole verde – pastai la tigaie, inabusite cu usturoi si mamaliguta

Legume la cuptor cu usturoi: vinete, dovlecei, ardei, rosii

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Aperitive festive

Coronita din aluat fraged – pizza cu salam si cascaval

Salata de vinete cu ceapa si maioneza

Rosii umplute cu branza feta – la cuptor

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Retete de ciorbe si supe

Ciorba de pastai cu smantana si afumatura

Ciorba de pui – bors de pui cu taitei de casa

Bors de peste cu orez

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi

Oua scotiene, in crusta crocanta

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

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Mancaruri cu carne de pasare

Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi

Oua scotiene, in crusta crocanta

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

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Mancaruri cu carne de peste

Saramura de dorada, pe grill, la bloc, reteta pas cu pas

Penne cu ton, reteta rapida de paste simple, gata in 20 de minute

Pastrav cu migdale, capere si vin, reteta frantuzeasca

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Mancaruri cu carne de vita

Papaya umpluta cu ragoût exotic din carne de vita

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Ardei umpluti cu carne tocata si orez, reteta moldoveneasca

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Mancaruri cu carne de oaie

Pizdulice la gratar

Friptura mediteraneana de miel, cu lamaie si rozmarin

Friptura de miel frageda reteta clasica

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Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Supa crema de morcovi si cartofi

Paste cu vinete si masline

Supa crema de praz cu avocado

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Retete de fripturi

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

Ceafa de porc la cuptor cu legume

Cotlet de porc fraged la tigaie sau la gratar

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Retete de tocaturi

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

Ceafa de porc la cuptor cu legume

Cotlet de porc fraged la tigaie sau la gratar

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Retete de conserve

Conopida la otet cu gogosari, pentru iarna, reteta fara conservanti

Zacusca de fasole uscata cu gogosari, reteta traditionala

Zacusca de vinete reteta traditionala, veche, a bunicii mele

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Retete de dulceata si gem

Dulceata de capsuni reteta veche

Gem de capsuni reteta simpla

Razatura, arome naturale de lamaie si portocale

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Retete de compot

Compot de gutui fara conservanti

Compot de caise

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Retete de lichior

Retete de siropuri

Sirop natural de trandafir, facut la rece, cu miere de albine

3 retete de sirop de capsune (natural, fara conservanti)

Sirop natural de tuse, din muguri de brad si cimbrisor

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Retete de muraturi

Salata de muraturi cu ardei, la rece

Ciuperci marinate pentru iarna

Muraturi cu fructe, asortate

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Retete de zacusca

Zacusca de vinete reteta traditionala

Zacusca de peste (reteta originala, pescareasca)

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Retete de zarzavaturi

Sos de rosii, reteta clasica italiana

Vinete la borcan pentru iarna

Fasole pastai cu rosii pentru iarna

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Ou copt in avocado, un mic dejun sanatos, reteta simpla

Hrisca cu sos din carne de vitel, reteta traditionala ruseasca

Pizza presto, reteta de pizza italiana cu mozzarella, ciuperci, sunca

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Despre diete

Retete de dulciuri

Placinta cu perle de branza

Chec in trei culori

Prajitura de post cu mere

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Retete de fursecuri

Zefire cu fructe de padure

Biscuiti cu ciocolata

Bezele reteta simpla cu albusuri, zahar si lamaie

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Broas de mel, reteta portugheza

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Banana bread, chec cu banane

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Retete de prajituri

Tarta cu gem de caise

Portokalopita reteta de placinta cu iaurt si portocale

Musuroi de cartita reteta pas cu pas

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Prajiituri de cofetarie

Prajitura Paradis de ciocolata cu blat de cacao, ciocolata alba si neagra

Indiene cu frisca naturala si ciocolata, ca la cofetarie

Prajitura Snickers cu alune, crema caramel si ciocolata

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Nutella de casa

Crema de castane cu mascarpone

Mousse cu visine

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Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Portokalopita reteta de placinta cu iaurt si portocale

Cele mai pufoase gogosi

Chifle impletite reteta simpla de japoneze

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Retete de chifle

Chifle si paine cu putin gluten din faina de secara, cu nuca

Chifle moi si pufoase, umplute cu ciuperci

Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie

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Retete de covrigi

Chifle si paine cu putin gluten din faina de secara, cu nuca

Chifle moi si pufoase, umplute cu ciuperci

Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie

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Retete de cozonac

Cozonac impletit, cu doua umpluturi

Cozonac cu ciocolata, nuca si stafide

Cozonac cu mac, reteta traditionala de cozonac pufos

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Retete de paine

Guba cu mac (mákos guba, bobajka) cu sos de vanilie

Paine de casa pufoasa, moale, reteta simpla, pas cu pas

Painici pufoase de casa, reteta simpla, clasica, pas cu pas

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Retete de patiserie dulce

Broas de mel, reteta portugheza

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Banana bread, chec cu banane

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Retete de patiserie sarata

Biscuiti cu smantana

Briose cu bacon si cascaval

Quiche Lorraine reteta frantuzeasca

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Retete economice

Top 5 retete delicioase cu dovlecei, ieftine, usor de facut si sanatoase

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Minipizza sau pizette cu salam, ardei si masline, reteta simpla

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Retete festive

Fish fingers

Retete festive

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Retete italiene

Paste cu sos alb, ciuperci si smantana

Cannelloni umpluti cu spanac si ricotta

Spaghete cu ou si carnati, reteta rapida

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Retete de dulciuri italiene

Tiramisu de portocale

Fursecuri Ricciarelli

Fursecuri fetisoare zambitoare

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Retete de paste

Taitei de casa cu ou, reteta traditionala

Gnocchi din naut

Paste colorate cu sfecla rosie, spanac

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Retete de pizza

Cum se face celebra pizza napoletana?

Pizza de post

Paine ciabatta

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Retete rapide

Broccoli pane reteta simpla

Risotto cu suc de rosii si smantana reteta de post

Tiramisu cu capsuni

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos de leurda sau usturoi verde

Sos de hrean cu smantana

Maioneza reteta clasica

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Sosuri reci

Maioneza de post din avocado

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Sosuri calde

Sosuri mixte