Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Rulada din burta de porc, pancetta

Carnati virsli reteta traditionala

Cum se transeaza un porc?

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de patrunjel cu cascaval

Salata de orez cu fructe de mare

Salata cu piept de pui si rosii

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Retete de garnituri

Ratatouille, ghiveci la tava cu vinete, ardei, rosii, dovlecei

Risotto cu dovleac de unt si vin alb, reteta pas cu pas

Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor

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Aperitive festive

Aperitiv stea din aluat foietaj, ricotta si ton

Cosulete umplute cu iaurt

Aperitiv Buturuga cu cartofi si ton

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Retete de ciorbe si supe

Supa crema de fasole reteta pas cu pas

Ciorba de conopida cu rosii – reteta de post

Ciorba de pastai cu smantana si afumatura

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Oua scotiene, in crusta crocanta

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

Piept de porc la cuptor, cu usturoi

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Mancaruri cu carne de pasare

Oua scotiene, in crusta crocanta

Piept de porc cu sos de prune, la cuptor

Piept de porc la cuptor, cu usturoi

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Mancaruri cu carne de peste

Penne cu ton, reteta rapida de paste simple, gata in 20 de minute

Pastrav cu migdale, capere si vin, reteta frantuzeasca

Paste aglio, olio, peperoncino, gamberi, reteta italiana, rapida

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Mancaruri cu carne de vita

Surf and turf, scoici Saint Jacques si friptura de vita

Sarmale in dovleac cu frunze de varza si carne de porc

Ficat de vitel la tigaie, reteta ca la restaurant, foarte fraged

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Mancaruri cu carne de oaie

Pastrama de oaie reteta traditionala

Tarta-drob cu organe

Coronita de drob in camasa de bacon (pancetta, prosciutto) afumat

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Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Tocanita de legume reteta de post

Fenicul cu rosii si masline

Mancare de ciuperci cu legume

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Retete de fripturi

Rata la cuptor reteta de friptura

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

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Retete de tocaturi

Rata la cuptor reteta de friptura

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

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Retete de conserve

Scrumbie marinata la borcan reteta lipoveneasca

Sirop de capsuni cu zahar sau indulcitor

Gem de capsuni fara zahar pentru diabetici

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Retete de dulceata si gem

Capsune sau alte fructe la congelator, pentru iarna

Dulceata de visine sau cirese, reteta veche

Dulceata de capsuni reteta veche

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Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Retete de muraturi

Muraturi asortate in otet

Salata de varza rosie si alba pentru iarna

Varza murata – reteta traditonala

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Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Ghiveci pentru iarna in ulei sau suc de rosii

Cum se coc si se curata corect ardeii

Ulei aromatizat reteta simpla

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Pizza presto reteta de pizza italiana cu mozzarella, ciuperci, sunca

Ficatei de pui cu ceapa si usturoi la tigaie, reteta rapida

Shaksouka – oua ochiuri in sos de rosii cu ardei si ciuperci

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Despre diete

Retete de dulciuri

Minitarte umplute cu nutella si gem de smochine

Chec cu smochine

Chec tiramisu la cuptor

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Retete de fursecuri

Fursecuri cu crema de biscuiti si gem

Fursecuri lamaite reteta pas cu pas

Fursecuri cu migdale si stafide

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Broas de mel, reteta portugheza

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Banana bread, chec cu banane

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Retete de prajituri

Prajitura Negresa cu afine si frisca

Prajitura cu piscoturi si crema caramel

Cheesecake cu cafea

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Prajiituri de cofetarie

Sufleu de ciocolata reteta simpla

Minieclere cu crema de vanilie

Sos de caramel sarat

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Nutella de casa

Crema de castane cu mascarpone

Mousse cu visine

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Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Focaccia subtire si crocanta

Briose cu lapte si unt

Chifle cu unt si lapte

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Retete de chifle

Turtele – placintele copilariei

Chifle (painici)

Chifle de casa extra pufoase cu lapte

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Retete de covrigi

Turtele – placintele copilariei

Chifle (painici)

Chifle de casa extra pufoase cu lapte

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Retete de cozonac

Guba cu mac (mákos guba, bobajka) cu sos de vanilie

Cozonac pufos cu nuca si mac, reteta de familie

Bucte cu gem – buhteln, cornuri sau gogosi pufoase, la cuptor

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Retete de paine

Painici pufoase de casa, reteta simpla, clasica, pas cu pas

Paine impletita, cu lapte si unt, ideala pentru micul dejun

Paine de casa cu lapte si ou, in forma de floare

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Retete de patiserie dulce

Broas de mel, reteta portugheza

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

Banana bread, chec cu banane

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Retete de patiserie sarata

Placinte cu kefir si branza, la tigaie

Placinte la tigaie cu mozzarella

Grisine rasucite cu branza

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Retete economice

Top 5 retete delicioase cu dovlecei, ieftine, usor de facut si sanatoase

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Minipizza sau pizette cu salam, ardei si masline, reteta simpla

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Retete festive

Retete festive

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Retete italiene

Salata de ardei cu ceapa si capere, peperonata

Tarta cu paste la cuptor

Tagliatelle cu dovleac si ciuperci

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Retete de dulciuri italiene

Tarta cu pere si ciocolata

Placinta cu struguri – Schiacciata all uva

Salam de biscuiti

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Retete de paste

Gnocchi cu ciuperci si smantana de soia

Paste cu vinete si masline

Spaghete cu legume reteta de post

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Retete de pizza

Pizza cu ananas

Pizza calzone

Cornuri cu branza (din aluat de paine)

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Retete rapide

Chiftele din vinete si ton

Ciuperci umplute cu legume si cascaval

Ardei iuti in ulei

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos ragu bolognez reteta originala

Hrean ras la borcan cu otet pentru iarna

Pesto alla genovese

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Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte