Sari la conținut
Prune cu gorgonzola și nuci la cuptor – o rețetă rafinată și simplă, un aperitiv mediteraneean perfect pentru mese festive, gata în doar câteva minute. Rețetă pas cu pas pentru un deliciu dulce-sărat.
Ingrediente pentru rețeta de prune cu gorgonzola și nuci la cuptor
- 1 kg prune mari
- 200 g de gorgonzola
- 2 linguri de ulei
- o linguriță de oregano
- nuci
- alune
- miere
Mod de preparare. Cum se face rețeta de prune cu gorgonzola și nuci la cuptor?
Pregătirea fructelor
Prunele se spală, se usucă, se crestează și se scoate sâmburele fără a tăia prunele de tot.
Umplerea prunelor
Se așază prunele într-o tavă, se umplu cu nuci și alune, iar deasupra se pune o bucățică de gorgonzola.
Coacerea la cuptor
Se stropesc cu ulei, se presară oregano, apoi se coc la cuptor pentru 25 minute la 190 grade.
Servirea
Se servesc cu puțină miere adăugată deasupra.
Pe blogul Ginei Bradea putuți să găsiți multe alte rețete cu prune, cel puțin la fel de gustoase și ușor de preparat, precum aceasta.
Vă recomand condimentele, conservele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă invit să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți cu răbdare magazinul, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Puteți încerca rețeta de prune umplute cu nucă la cuptor:
Sau puteți înncerca rețeta de prune la borcan, pentru iarnă, fără zahăr sau alte chimicale inutile, totul în suc propriu:
Sfaturi de la Gigi Vulturuu
- Alegeți prune ușor ferme, nu foarte coapte, pentru a se menține întregi și a-și păstra forma frumoasă în timpul coacerii.
- Trageți nucile și alunele la tigaie timp de 2-3 minute, fără ulei, înainte de a umple prunele; acest pas le va intensifica puternic aroma.
- Dacă doriți un gust mai puțin intens, puteți înlocui gorgonzola cu brânză de capră, brie sau camembert.
Aceste prune cu gorgonzola și nuci la cuptor vor impresiona cu siguranță la orice masă festivă, contrastul dintre dulceața fructelor coapte și brânza sărată-picantă fiind unul de excepție. Este un aperitiv spectaculos pe care îl veți pregăti mereu cu plăcere și fără efort.
Poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea. Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
