Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Carnati albi, germani

Muschiulet de porc afumat

Carne la garnita friptura in untura – reteta traditionala

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata greceasca

Salata de oua cu maioneza, iaurt si castraveti murati

Salata de cartofi cu leurda si ridichi

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Retete de garnituri

Legume gratinate

Fasole pastai inabusita cu usturoi

Cartofi noi cu ciuperci si usturoi

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Aperitive festive

Tarta cu branza de capra si rosii cherry

Carnaciori in aluat si bacon, Pigs in a blanket

Oua umplute cu maioneza si pate de ficat

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Retete de ciorbe si supe

Ciorba de salata verde cu omleta

Supa de pui cu galuste de gris foarte pufoase

Supa crema de telina cu pere

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, reteta clasica

Cannelloni cu carne tocata, sos de rosii si ricotta, reteta italiana

Carnati trandafiri cu cartofi, usturoi si ceapa rosie, la cuptor

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Mancaruri cu carne de pasare

Ceafa de porc la cuptor, frageda si rumena, reteta clasica

Cannelloni cu carne tocata, sos de rosii si ricotta, reteta italiana

Carnati trandafiri cu cartofi, usturoi si ceapa rosie, la cuptor

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Mancaruri cu carne de peste

Aperitive cu mousse de ton, reteta de tarte sarate cu ton

Somn pe pat de legume, la cuptor

Dorada la grill cu piure de cartofi si morcov, reteta simpla si gustoasa

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Mancaruri cu carne de vita

Ciorba gustoasa de vacuta cu legume

Ardei umpluti cu carne tocata, la cuptor, reteta de la bunica

Ciuperci umplute cu carne tocata si cascaval, la cuptor

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Mancaruri cu carne de oaie

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Chiftele din dovlecei cu usturoi, reteta de post sau de dulce

Pasta de ardei kapia copt cu nuci sau reteta de Muhammara

Ciuperci umplute cu orez, ceapa si ardei, reteta de post

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Retete de fripturi

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata coleslaw, reteta pas cu pas

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

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Retete de tocaturi

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata coleslaw, reteta pas cu pas

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

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Retete de conserve

Adjica moldoveneasca, sos de rosii, ardei, morcovi pentru iarna

Zacusca de vinete cu ardei, reteta de la bunica

Pepeni murati, taiati felii, la borcan, pentru iarna

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Retete de dulceata si gem

Dulceata de ardei iute, o reteta exotica, savuroasa, afrodisiaca

Gem de prune cu nuca, reteta simpla

Dulceata de rosii, reteta simpla din rosii cherry

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Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Retete de muraturi

Gogosari in sos de mustar

Gogosari in otet

Gogosari cu conopida sau struguri, la otet

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Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Zarzavat pentru iarna, reteta simpla, fara conservant

Dovlecei conservati pentru iarna

Salata de ardei copti

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Chifle si paine cu putin gluten din faina de secara, cu nuca

Cartofi copti, reteta simpla, de post

Cum se face o omleta simpla si pufoasa, reteta si secrete

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Despre diete

Retete de dulciuri

Saraberne, reteta de fursecuri Sarah Bernhardt

Clatite de post pufoase reteta simpla

Prajitura fantezie

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Retete de fursecuri

Biscuiti pufosi cu faina integrala

Marshmallows – bezele americane fara ou

Crema de nuci oparite cu lapte si unt, reteta veche

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Craciunei – colacei moldovenesti traditionali

Gogosi la cuptor

Cozonac cu mere si nuca

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Retete de prajituri

Prajitura inteligenta cu cacao

Prajitura cu cirese negre

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

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Prajiituri de cofetarie

Rulada Stela cu nuca si crema de unt, reteta veche, fara coacere

Corabioare fragede cu untura, reteta de cofetarie de pe vremuri

Savarine la tava, cea mai simpla reteta de cofetarie

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Crema Diplomat – mousse de vanilie

Glazura de ciocolata

Crema ganache cu ciocolata alba

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Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Placinta cu mere cu foi facute-n casa

Placinte cu kefir si branza, la tigaie

Placinte la tigaie cu mozzarella

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Retete de chifle

Retete de covrigi

Retete de cozonac

Pasca cu orez, reteta dobrogeana

Colac moldovenesc

Baigli cozonac unguresc cu mac si nuca

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Retete de paine

Turte, placinte simple de post, coapte pe plita, lespede, tigaie

Mamaliga – reteta traditionala

Paine rustica fara gluten

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Retete de patiserie dulce

Craciunei – colacei moldovenesti traditionali

Gogosi la cuptor

Cozonac cu mere si nuca

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Retete de patiserie sarata

Biscuiti pufosi cu faina integrala

Mumii vesele – covridog, crenvursti in aluat

Coulibiak – placinta ruseasca

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Retete economice

Negresa de post cu gem sau blat de tort, briose, reteta ieftina

Taietei cu varza, de post sau de dulce, reteta ardeleneasca

Paste rapide cu sos de rosii crude, reteta de post

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Retete festive

Retete italiene

Reteta de lasagna cu sos bechamel, mazare si afumatura

Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida

Paste cu smantana, ciuperci si bacon, reteta italiana veche

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Retete de dulciuri italiene

Pandispan simplu sau cu cacao

Inghetata de ciocolata

Cheesecake fara coacere

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Retete de paste

Macaroane cu branza si bacon sau mac and cheese

Tagliatelle bolognese, taietei cu ou si sos bolognese

Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura

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Retete de pizza

Vinete, dovlecei in ulei

Fructe de mare cu sos picant

Pizza de casa

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Retete rapide

Tocana de legume – reteta de ghiveci cu orez

Sufleu de ciocolata reteta simpla

Paine de casa rapida la tigaie cu bicarbonat

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Mujdei, sos de usturoi simplu sau cu diverse combinatii

Sos tomat (de rosii)

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati

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Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte