Mousse cu visine
O crema extrem de fina si pufoasa, nu foarte dulce, acrisoara si aromata- mousse cu visine merge combinata la torturi cu alte creme de ciocolata sau asa, simpla.
De ce avem nevoie pentru mousse-ul cu visine?
Mousse cu visine
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Mousse pufos cu visine
Ingrediente
- - dulceata sau gem de visine, un borcan de 400 g
- -frisca naturala - 400 g
- -10 gelatina
- -cateva linguri de lapte
Instructiuni
- Gelatina se amesteca impreuna cu laptele si se lasa 10 minute sa se hidrateze, apoi se pune la foc, amestecand usor, pana se dizolva. Frisca batuta spuma tare, se amesteca impreuna cu gemul de visine si gelatina foarte putin calduta.
Cum se prepara reteta de mousse de visine?
Se foloseste la torturi, prajituri sau se serveste ca atare, la cupe. Este o crema extrem de spumoasa si fina.
Cum se face frisca perfecta vedeti aici.
Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.
1 COMENTARIU
[…] Am folosit un blat de tort pufos, crema ganache de ciocolata alba, si mousse cu visine. […]