Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Cum se videaza afumaturile de casa?

Carnati trandafiri de casa

Cotlet sau ceafa afumata, reteta traditionala

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata cu naut, ton si rosii cherry

Salata de patrunjel cu cascaval

Salata de orez cu fructe de mare

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Retete de garnituri

Cartofi la cuptor rondele cu cimbru si usturoi

Cartofi wedges la cuptor, o garnitura rapida si gustoasa, fara mult ulei

Cuscus cu rodie, avocado si patrunjel, reteta rapida

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Aperitive festive

Aperitiv Buturuga cu cartofi si ton

Bradut din foietaj umplut

Mandarine aperitiv

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Retete de ciorbe si supe

Ciorba de gulii cu smantana si marar reteta ardeleneasca

Ciorba ardeleneasca de porc cu tarhon

Supa crema de fasole reteta pas cu pas

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Ciolan afumat cu usturoi si mustar

Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi

Oua scotiene, in crusta crocanta

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Mancaruri cu carne de pasare

Ciolan afumat cu usturoi si mustar

Friptura de porc la cuptor cu prune uscate si usturoi

Oua scotiene, in crusta crocanta

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Mancaruri cu carne de peste

Pastrav la cuptor cu rosii, ardei si usturoi, reteta clasica

Saramura de dorada, pe grill, la bloc, reteta pas cu pas

Penne cu ton, reteta rapida de paste simple, gata in 20 de minute

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Mancaruri cu carne de vita

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Ardei umpluti cu carne tocata si orez, reteta moldoveneasca

Hrisca cu sos din carne de vitel, reteta traditionala ruseasca

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Mancaruri cu carne de oaie

Friptura mediteraneana de miel, cu lamaie si rozmarin

Friptura de miel frageda reteta clasica

Cum se dezoseaza o pulpa de miel, oaie, capra?

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Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Fenicul cu rosii si masline

Mancare de ciuperci cu legume

Sfecla rosie umpluta cu nuci

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Retete de fripturi

Rata la cuptor reteta de friptura

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

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Retete de tocaturi

Rata la cuptor reteta de friptura

Meatloaf – rulada de carne

Cotlet de porc cu mere prajite si spanac

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Retete de conserve

Zarzavat din dovlecei si ardei pentru iarna

Bulion de rosii reteta italiana de passata di pomodoro

Dulceata din coji de pepene rosu

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Retete de dulceata si gem

Dulceata de afine fara conservanti reteta simpla

Serbet de portocale sau lamaie, reteta veche

Mere la borcan pentru iarna, reteta fara zahar sau conservanti

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Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Sirop de muguri de brad si cimbrisor

Sirop din muguri de brad si cimbrisor cu miere (fara fierbere)

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Retete de muraturi

Castraveti murati in saramura, reteta pentru iarna

Salata de muraturi cu ardei, la rece

Ciuperci marinate pentru iarna

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Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Sos de rosii reteta clasica italiana

Vinete la borcan pentru iarna

Fasole pastai cu rosii pentru iarna

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Ou copt in avocado, un mic dejun sanatos, reteta simpla

Hrisca cu sos din carne de vitel, reteta traditionala ruseasca

Pizza presto reteta de pizza italiana cu mozzarella, ciuperci, sunca

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Despre diete

Retete de dulciuri

Prajitura cu smochine, frisca si mascarpone

Chec cu ciocolata si ricotta

Prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie

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Retete de fursecuri

Fursecuri bradut reteta simpla

Fursecuri conuri de brad din biscuiti

Fursecuri cu crema de biscuiti si gem

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Kurtos kalacs, reteta de cozonac secuiesc

Broas de mel, reteta portugheza

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

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Retete de prajituri

Prajitura Negresa cu afine si frisca

Prajitura cu piscoturi si crema caramel

Cheesecake cu cafea

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Prajiituri de cofetarie

Prajitura Sinaia sau Dunareana – reteta de cofetarie

Rulada cu mascarpone si ciocolata

Fursecuri sarutul doamnei

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Crema de vanilie, crema pasticcera sau creme patissiere

Serbet de flori: maci, trandafiri, soc, tei, iasomie, liliac, salcam, toporasi, papadie

Spuma de capsuni cu frisca

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Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Focaccia subtire si crocanta

Briose cu lapte si unt

Chifle cu unt si lapte

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Retete de chifle

Turte la tigaie – placinte simple de post

Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche

Paine impletita de casa

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Retete de covrigi

Turte la tigaie – placinte simple de post

Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche

Paine impletita de casa

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Retete de cozonac

Cozonac cu mac, reteta traditionala de cozonac pufos

Cozonac cu mere si nuca

Guba cu mac (mákos guba, bobajka) cu sos de vanilie

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Retete de paine

Focaccia cu masline si nuci, reteta italiana

Guba cu mac (mákos guba, bobajka) cu sos de vanilie

Paine de casa pufoasa, moale, reteta simpla, pas cu pas

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Retete de patiserie dulce

Kurtos kalacs, reteta de cozonac secuiesc

Broas de mel, reteta portugheza

Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite

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Retete de patiserie sarata

Aperitive cu foietaj, rosii si branza gata in 10 minute

Borek cu branza feta

Placinte cu kefir si branza, la tigaie

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Retete economice

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica

Salata de dovlecei cu iaurt sau maioneza, reteta ieftina si rapida

Top 5 retete delicioase cu dovlecei, ieftine, usor de facut si sanatoase

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Retete festive

Vin fiert reteta cu portocale, anason, scortisoara, piper

Turte de Craciun

Fish fingers

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Retete italiene

Tagliatelle cu dovleac si ciuperci

Salata de paste cu ton si legume

Gnocchi cu ciuperci si nuci la cuptor

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Retete de dulciuri italiene

Fursecuri fetisoare zambitoare

Fursecuri cu nuca de cocos

Foietaj nedospit, reteta rapida

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Retete de paste

Spaghete cu crema de sfecla rosie si branza

Gnocchi cu ciuperci si smantana de soia

Paste cu vinete si masline

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Retete de pizza

Pizza de post

Paine ciabatta

Cornuri de casa cu unt si branza

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Retete rapide

Suc de sfecla rosie, mar si morcov

Orez cu sos de rosii si fasole

Pesto din dovlecei cruzi

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sos de hrean cu smantana

Maioneza reteta clasica

Sos de mere

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Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte