Index retete culinare (categorii)

Puteti vedea mai jos categoriile principale de retete culinare de pe blog, de unde puteti alege reteta pe care o cautati. Spor la gatit si Pofta Buna!

Retete de afumaturi

Pastrama din pasari intregi

Carnati cabanos de casa reteta veche

Sunculita taraneasca de casa

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Retete de aperitive

Am adunat aici retete simple si de efect pentru ocazii festive:

Retete de salate

Salata de pui cu telina, morcov si iaurt, reteta rapida

Salata de ton cu porumb, ceapa si ardei

Salata de castraveti, cu usturoi si marar

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Retete de garnituri

Legume gratinate

Fasole pastai inabusita cu usturoi

Cartofi noi cu ciuperci si usturoi

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Aperitive festive

Spic de grau – reteta de covridog festiv

Oua umplute cu avocado si crema de branza

Sorici in saramura reteta traditionala

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Retete de ciorbe si supe

Supa miso cu pui si taietei

Supa aromata de dovleac, cu pasta miso

Ciorba de salata verde cu omleta

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Retete de mancaruri (porc, pasare, peste, tocaturi, de post etc.)

Mancaruri traditionale sau din bucataria internationala, retete explicate pas cu pas:

Mancaruri cu carne de porc

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

Tocanita de cartofi cu mazare si afumatura, reteta taraneasca, simpla

Sunculita afumata invelita in aluat, la cuptor, reteta pas cu pas

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Mancaruri cu carne de pasare

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

Tocanita de cartofi cu mazare si afumatura, reteta taraneasca, simpla

Sunculita afumata invelita in aluat, la cuptor, reteta pas cu pas

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Mancaruri cu carne de peste

Storceag, ciorba pescareasca de la Sfantu Gheorghe, cu sturion si somn

Salata suba, salata ruseasca cu peste afumat si sfecla rosie

Somon cu sos pesto la cuptor, reteta italiana

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Mancaruri cu carne de vita

Perisoare in sos fin de smantana (reteta veche, clasica)

Creier pane de porc sau vita, reteta clasica

Ardei si dovlecei umpluti cu carne si parmezan, reteta italiana

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Mancaruri cu carne de oaie

Mancaruri cu carne de iepure

Retete de post

Risotto cu suc de rosii si smantana reteta de post

Dovlecei umpluti cu cuscus

Negresa de post cu glazura de cacao

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Retete de fripturi

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata coleslaw, reteta pas cu pas

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

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Retete de tocaturi

Antricot de vita cu sos de ciuperci, reteta pas cu pas

Cartofi prajiti cu pulpe crispy si salata coleslaw, reteta pas cu pas

Muschiulet in foietaj si bacon, o friptura festiva, reteta pas cu pas

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Retete de conserve

Ketchup dulce sau picant facut acasa, fara conservanti

Dulceata din coji de pepene verde, reteta de coji de pepene confiate

Zacusca de ciuperci cu rosii si ardei kapia pentru iarna

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Retete de dulceata si gem

Serbet de flori: maci, trandafiri, soc, tei, iasomie, liliac, salcam, toporasi, papadie

Dulceata naturala de liliac, toporasi, panselute

Dulceata naturala de maci, fara conservanti

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Retete de compot

Retete de lichior

Retete de siropuri

Retete de muraturi

Retete de zacusca

Retete de zarzavaturi

Rosii uscate la soare

Ketchup de casa

Suc de rosii fara conservanti

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Retete dietetice (Dukan, Rina, Keto)

Suc proaspat de portocale cu ghimbir sau de castravete cu patrunjel

Hrisca – pilaf cu legume, reteta de post

Cartofi natur cu unt si patrunjel verde

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Despre diete

Retete de dulciuri

Prajitura cu mac, vanilie, ciocolata si zmeura

Chec cu cacao si ricotta

Rulada Pavlova – rulada cu bezea, fructe si mascarpone

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Retete de fursecuri

Saraberne, reteta de fursecuri Sarah Bernhardt

Biscuiti de Halloween

Crinkles, fursecuri crapate cu ciocolata

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Retete de inghetata

Retete de patiserie dulce

Prajitura cu branza de vaci si aluat fraged cu smantana

Tarta cu prune, aluat fraged si scortisoara sau vanilie, reteta clasica

Covrigi pufosi cu dulceata, colacei cu susan, reteta simpla

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Retete de prajituri

Tarta cu crema de vanilie si capsuni

Prajitura de post cu ciocolata si nuca

Prajitura brownie

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Prajiituri de cofetarie

Amandine cu ciocolata, reteta veche de cofetarie

Rulada Stela cu nuca si crema de unt, reteta veche, fara coacere

Corabioare fragede cu untura, reteta de cofetarie de pe vremuri

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Retete de blaturi de tort

Retete de creme de tort

Retete de pasta de zahar

Retete de paine si de patiserie

Cele mai pufoase gogosi

Chifle impletite reteta simpla de japoneze

Cozonac bicolor cu ciocolata si nuca

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Retete de chifle

Retete de covrigi

Retete de cozonac

Cozonac de post cu nuca, rahat sau fructe confiate

Secretele aluatului dospit

Iepurasi de Paste din aluat de cozonac

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Retete de paine

Paine impletita de casa

Paine ciabatta

Paine sau placinte la tigaie

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Retete de patiserie dulce

Prajitura cu branza de vaci si aluat fraged cu smantana

Tarta cu prune, aluat fraged si scortisoara sau vanilie, reteta clasica

Covrigi pufosi cu dulceata, colacei cu susan, reteta simpla

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Retete de patiserie sarata

Pirojok, placinta ruseasca

Pancakes cu spanac

Placinte la tigaie cu branza, ceapa si marar

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Retete economice

Turte la tigaie – placinte simple de post

Vinete picante cu sos de rosii si usturoi, la cuptor

Scovergi, turte, placinte de post prajite in ulei, reteta video

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Retete festive

Retete italiene

Paste cu fasole si suc de rosii

Spaghete cu crema de sfecla rosie si branza

Gnocchi cu ciuperci si smantana de soia

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Retete de dulciuri italiene

Retete de paste

Spaghete cu pipote si inimi in sos de rosii, reteta rapida

Paste cu smantana, ciuperci si bacon, reteta italiana veche

Penne cu ton, reteta rapida de paste simple, gata in 20 de minute

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Retete de pizza

Aluat pizza reteta rapida de blat pufos

Chifle de casa extra pufoase cu lapte

Focaccia cu rozmarin, pufoasa, moale, reteta italiana autentica

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Retete rapide

Salata de dovlecei cu morcovi si maioneza

Drob de vinete – reteta de post sau de dulce

Panna cotta cu ciocolata la pahar

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Retete de smoothies

Retete de sosuri

Sosuri reci

Sosuri calde

Sosuri mixte