Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie

Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie, un desert, mic dejun sau cina delicios si gustos. Reteta scrisa si video pas cu pas.

32
4003

Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie, un desert, mic dejun sau cina delicios si gustos. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Intotdeauna mi-au placut lactatele, si laptele in special. Ca era lapte cu gris, lapte cu orez, lapte cu fidea, macaroane cu branza, intotdeauna le-am mancat fara mofturi.

Iar micul dejun pentru mine poate fi la orice ora, pot manca si la pranz sau cina lapte cu gris sau o felie de paine prajita cu unt si o cana cu ceai sau lapte.

Va las cateva sugestii delicioase pentru micul dejun perfect 🙂

Oua posate sau ochiuri romanesti
Oua posate sau ochiuri romanesti
Cum se face laptele cu fidea, reteta copilariei
Cum se face laptele cu fidea, reteta copilariei
PATE DE FICAT
Pate de ficat
Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche
Chifle pufoase cu unt, pentru micul dejun, reteta italiana veche

 

Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie
Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie

Grisul cu lapte imi place tare mult. Il fac simplu, cu un strop de vanilie, sau cu scotisoara, cu fructe proaspete, uscate, din compot sau dulceata…

Ia sa va amintesc eu cum se face si sa va spun si un mic truc 🙂

Ce ingrediente folosim pentru Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie?

Lapte cu gris

Rating 

Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie, un desert, mic dejun sau cina delicios si gustos. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 500 ml de lapte integral
  • 50 gr gris
  • 1-2 linguri de zahar
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura de smantana groasa
  • dulceata
  • vanilie

 

Cum preparam Gris cu lapte, reteta simpla ca in copilarie?

Puteti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, dedesubt 🙂

  1. Punem laptele la fiert, adaugam un praf de sare, zaharul (o lingura cu varf, puteti adauga doua linguri, daca doriti sa fie mai dulce).
  2. Adaugam vanilia si asteptam ca laptele sa dea in clocot, timp in care amestecam usor, cu un tel.
  3. Cand laptele a dat in clocot, adaugam grisul, in ploaie. Amestecam, sa nu se formeze cocoloase si reducem focul la minim.
  4. Lasam sa fiarba timp de aproximativ 5 minute, pana se ingroasa.
  5. Adaugam smantana, amestecam din nou foarte bine.
  6. La final, cand serviti laptele cu gris, puteti adauga deasupra putina dulceata. Puteti folosi fructe din compot, fructe proaspete sau uscate, coaja de lamaie sau de portocala, rom sau scortisoara.

Sfatul Ginei:

Mare grija ca nebunul ala de lapte se umfla si da pe-afara! Asa ca, dupa ce puneti grisul, amestecati continuu ca sa nu se lipeasca si sa capete gust de afumat. Din cand in cand, mai dati deoparte de pe foc, atunci cand incepe sa se umfle si vedeti ca vrea sa dea pe-afara 🙂

Pofta buna!

Nu uitati sa-mi lasati dedesubt comentarii, semn ca ati trecut pe la mine. O data pe saptamana voi da cadou o carte 50 de retete, voi alege dintre cei care lasa comentarii 🙂

Si va las si reteta video:

32 COMENTARII

  1. Multumesc pentru reteta, si la mine in familie se mananca gris cu lapte, dar am invatat acum un lucru nou, sa pun smantana. Voi face cat de curand, pentru ca sunt foarte curioasa sa vad care este diferenta de gust si textura.

  2. Care e diferenta intre smantana din cele doua linguri, una „groasa” iar cealalta simpla?
    De asemenea, e vorba de smantana dulce, folosita in patiserie sau din cea acrisoara, din aia care merge cu sarmale :)?

  3. Mi-ai fcut o mare bucurie amintindu-mi de bunica mea care ma rasfata totdeauna cand o vizitam cu gris cu lapte!
    N-am mai mancat de cand eram ea s-a petrecut dintre cei vii. Am sa fac gris cu lapte si am sa incerc si cu smantana. Stiu ca ea punea frisca pe care o lua lichida de la magazin si ma punea s-o bat dupa ce punea inauntru fructe (zmeura, capsuni, fragi, mure, chiar si pulpa de caise si piersici). Evident asta se petrecea vara. Cand venea toamna si nu mai erau fructe pentru frisca, punea zeama de la dulceata de nuci verzi, jeleu de fragi, de gutui, o lingura de dulceata de visine. sau 3 linguri de extract de menta. nebunia targului nu altceva!
    Cand se racea putin grisul luat de pe foc le amesteca si nu ma lasa sa mananc pana nu era rece de tot; zicea ca atunci este cel mai bun desert din lume.
    Stii Ginuta, abia acum mi-am dat seama de ce imi place asa de mult sa te urmaresc pe video! Ma simt acasa cu tine, cand dadeam o mana de ajutor doamnelor din familia me sa gateasca sau sa faca prajituri. Imi explicam totul pas cu pas , lucram impreuna si ne indulceam la sfarsit cu ce am „produs”. Multumesc inca o data pentru minunatele tale retete si „trucuri” culinare, si mai ales pentru ca ma faci sa ma simt acasa.

  4. Mi-ai facut o mare bucurie amintindu-mi de bunica mea care ma rasfata totdeauna cand o vizitam cu gris cu lapte!
    N-am mai mancat de cand eram ea s-a petrecut dintre cei vii. Am sa fac gris cu lapte si am sa incerc si cu smantana. Stiu ca ea punea frisca pe care o lua lichida de la magazin si ma punea s-o bat dupa ce punea inauntru fructe (zmeura, capsuni, fragi, mure, chiar si pulpa de caise si piersici). Evident asta se petrecea vara. Cand venea toamna si nu mai erau fructe pentru frisca, punea zeama de la dulceata de nuci verzi, jeleu de fragi, de gutui, o lingura de dulceata de visine. sau 3 linguri de extract de menta. nebunia targului nu altceva!
    Cand se racea putin grisul luat de pe foc le amesteca si nu ma lasa sa mananc pana nu era rece de tot; zicea ca atunci este cel mai bun desert din lume.

  5. Mulțumim, Gina! Pentru toate noutățile și ”șiretlicurile” pe care ni le împărtășești.
    Eu am început să fac dulciurile din rețetele tale, iar pentru mâine aș vrea să încerc învârtita.
    Aș avea și o rugăminte: ceva dulciuri pentru persoane cu diabet (am pe mama și soțul) poți să ne înveți? Din cauza lor, evit cât pot să nu mai fac prăjituri.
    Mulțumesc pentru că exiști!

  6. Multumimpt retete! Voi incerca neaparat si cu smantana si cu drag va recomand si eu sa incercati varianta, in loc de smantana sa adaugati un cub de unt!

  7. Chiar nu am mai mancat demult gris cu lapte… cu siguranta mi-ati facut pofta😊😊Imi plac retetele dumneavoastră!
    Ps: M-ati facut sa rad… „Mare grija ca nebunul ala de lapte ca se umfla si da pe-afara”😂😂😂

  8. Astăzi am făcut acest gris cu lapte și smântână. Este un deliciu cu fructe din dulceață de vișine fiind un pic mai acrisoara. Mulțumesc mult pentru aceste rețete minunate și sfaturile care însoțesc rețetele. Te pup cu mult drag!

  9. Era desertul copilariei dar nu stiam trucul cu smintina.Bun foarte bun.Si cum zice nepotica mea Teo cind facem ceva bun mamaie iar o suni.pe Gina 🤣

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.