Categorie Retete
Retete culinare explicate pas cu pas, mai vechi sau mai noi, pentru toate gusturile si preferintele. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Spor la gatit si Pofta Buna!
Mamaliga-n straturi sau „Taci si-nghite” moldoveneasca
Compot de struguri fara conservanti
Compot de cirese fara conservanti
Compot pentru iarna – sfaturi vechi de la bunica
Pofta Buna! premiaza fidelitatea
Sirop natural de trandafiri (natural, fara conservanti)
Dulceata de trandafiri fara conservanti
Sirop natural de trandafir, facut la rece, cu miere de albine
Pizza rapida altfel, cu felii de paine
Sterilizarea conservelor
Cum se fac dulceata, gemul, marmelada, pelteaua, fara conservanti? (Secrete vechi)
Gogosi cu lingura prajite sau coapte, gata in 20 de minute
Vinete evantai
Peste alb cu legume la tigaie
Piept de rata cu struguri, salote si sos de portocale
Prajitura Regina Maria – reteta veche, din caietele matusilor
Tarta rustica – cu broccoli si bacon
Peste la cuptor, pe pat de legume si lamaie
Dovlecei umpluti cu spanac si iaurt
Fazele lunii si dietele
Despre diete, sanatate, slabit sanatos
3 retete de sirop de capsune (natural, fara conservanti)
Dulceata sau gem de capsune
Chec pufos cu fulgi de ciocolata si cocos
Rosii picante la cuptor, umplute cu prosciutto si ou
Chec pufos, economic si rapid
Snitele din peste alb, cu lamaie si turmeric
Parada sarata a lunii aprilie ,,Bucatar curajos”
Jambon traditonal – pulpa de porc afumata
Corabioare din dovlecei, la cuptor
Placinta cu branza, cu foi din aluat dospit
Prajitura Boema
Prajitura „Pofta Buna!”
Mousse cu pepene galben
Mousse cu iaurt si fructe de padure
Blat de tort super-pufos cu mac (chec, foaie de rulada)
Blat de tort pufos cu cacao (foaie de rulada, chec)
Sorbet cu banane si capsuni
Muschi de vita cu pere, morcovi si ghimbir caramelizat, pe pat de foietaj
Pere caramelizate
Morcovi caramelizati
Ghimbir caramelizat
Sirop de muguri de brad si cimbrisor
Sirop din muguri de brad si cimbrisor cu miere (fara fierbere)
Ce nume punem prajiturii acesteia?
Shaorma de casa reteta simpla
Piept, pulpe de pui (curcan) la tigaie pentru shaorma, sandvisuri
Pe munte la Serra di San Quiricco
Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati
