Pizza calzone

Reteta de pizza calzone

3
8333

Pizza este una dintre mancarurile preferate ale familiei mele, de aceea fac des pizza, in tot felul de combinatii (vedeti aici retetele).

Si pentru ca de multe ori copiii aleg legumele sau carnatii si le dau deoparte, le fac pizza calzone. In felul acesta stiu ca vor manca tot, sau aproape tot, ca vor mai alege, dar mai putin. 🙂

Pizza calzone
Pizza calzone

Este simplu de facut, se poate face cu orice umplutura, exact ca la pizza normala, doar ca se impatureste aluatul, se face un portofel, ca la poale-n brau.

Ce folosim pentru pizza calzone:

aluat de pizza

sos de pizza dulce sau picant, dupa preferinta

-umplutura dupa dorinta: salam, carnati, ton, porumb, ceapa, ardei gras, branza etc.

-ou pentru uns

-seminte (optional)

ketchup dulce sau iute

 

Cum se face pizza calzone?

Se intinde o bucata de aluat, la marimea dorita (in general cu diametrul de 28-32 cm), se unge cu sos de pizza, se presara umplutura dorita.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Se impatureste si se „sigileaza” marginea, cum vedeti in fotografie: se suprapun marginile, cea de dedesubt venind putin deasupra celeilalte.. In felul acesta, umplutura nu va curge si calzone va avea si un aspect placut, dantelat. 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Se aseaza calzone in tava tapetata cu hartie de copt, se unge cu ou batut cu putin ketchup sau sos de pizza, se presara cu seminte si se lasa 10 minute la dospit.

Pizza calzone
Pizza calzone

Se coace la foc potrivit (180 de grade), pana cand se rumeneste frumos. Ca sa verificati, rupeti unul si vedeti cat de bine este copt.

Sunt delicioase aceste pizza calzone, iar copiii mei le adora. Va sfatuiesc sa le pregatiti impreuna cu cei mici, iar ei vor fi incantati. 🙂

Pizza calzone
Pizza calzone
Pizza calzone (reteta simpla)
Pizza calzone (reteta simpla)

Va invit sa mai incercati si alte retete de pizza:

Pizza napoletana

Cum se face celebra pizza napoletana

Pizza de post

3 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.