Minitarte cu ciocolata

Minitartele din aluat fraged, umplute cu ciocolata sunt atat de bune, incat dau dependenta. Ai mei ma cearta ca le fac rar, dar adevarul e ca-s prea bune si mananc si eu, asa ca mai bine le fac rar. 😀

Nu e mult de povestit la reteta asta, pentru ca se fac usor, se mananca si mai usor si de-ngrasat nu mai vorbim ca n-are rost, da?

 

Minitarte cu ciocolata
Minitarte cu ciocolata

 

Mai bine va spun reteta:

aluat fraged cu unt-vedeti reteta aici – faceti doar jumatate din cantitate.

minitarte-cu-ciocolata-pofta-buna-gina-bradea (5)

 

-crema ganache de care doriti, vedeti retetele mai jos:

ganache cu ciocolata alba.

ganache cu ciocolata cu lapte

ganache cu ciocolata neagra

Se pune aluatul  fraged in forme, se taie surplusul- se intoarce forma cu gura-n jos si se apasa, in felul acesta se taie perfect si se inteapa cu furculita. Intepaturile se fac pentru ca aluatul sa nu se umfle si sa creasca inestetic. Se coc la 180 de grade. Atentie, se coc rapid, verificati-le dupa 10 minute.

 

minitarte-cu-ciocolata-pofta-buna-gina-bradea

 

 

minitarte-cu-ciocolata-pofta-buna-gina-bradea (4)

Se lasa la racit, apoi se umplu cu orice crema ganache. Se pot decora sau nu cu nuci, alune macinate, cacao, floricele din pasta de zahar, fructe proaspete, uscate sau din compot, confiate etc . Lasati-va imaginatia sa zburde. 🙂

Minitarte cu ciocolata
Minitarte cu ciocolata

Tartele acestea se pot umple cu orice fel de crema, dulceata etc. 🙂

Sunt delicioase, am mancat si eu 2 – cu ciocolata alba si neagra si apoi am dus platoul afara, le-am spus la ai mei ca daca nu dispar bombele alea, chem carabinierii! Terorism curat, parol!

Incercati-le si mai vorbim pe urma! 🙂

Pofta Buna!

Minitarte cu ciocolata
Minitarte cu ciocolata

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Minitarte cu ciocolata
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3391

Un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.