Categorie Retete
Retete culinare explicate pas cu pas, mai vechi sau mai noi, pentru toate gusturile si preferintele. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Spor la gatit si Pofta Buna!
Traditie si gastronomie romaneasca
Cornuri de casa cu unt si branza
De post sau de dulce?
Pastrama de vita, facuta-n casa
Creveti Tempura
Paste asiatice cu legume, la wok
Tort „Zilele amantilor”
Tort curcubeu romantic
Pancetta (bacon de casa)
Dieta cu supa de varza
Uscator pentru afumaturi
Omleta-natura intr-o farfurie
Pui umplut
Tort Carmen
Tocana de gaina cu praz, ceapa si masline
Pui cu capac de paine
Tort Dobos din pancakes cu morcov si crema de branza
Nutella de casa
Somon cu sos de fructul pasiunii
Prajitura cu portocale
Cartofi copti cu sunca si sos alb
Chec aperitiv
Peste afumat (reteta dobrogeana)
Tarta cu mere si migdale
Ciorba radauteana reteta originala cu carne de pui
Tort Joffre, reteta veche, pas cu pas
Tarta cu friptura si spanac
Escalop de vita cu ciuperci
Tort buturuga cu mascarpone si cocos, fara zahar
Pastrama de pasare: pui, curcan, rata, gasca
Ciorba de perisoare reteta clasica
Bilant 2014
Trandafiri de la Alla
Salata boeuf reteta clasica
Rata cu portocale in stil asiatic
Crema fina de mascarpone cu portocale, fara zahar
Tort Krantz (reteta veche)
Fursecuri fine cu migdale
Retete festive pentru Craciun, Revelion, Paste
Invartita pufoasa cu unt si scortisoara
Cum se face o afumatoare?
Tarta-drob cu organe
Turta dulce (fursecuri decorate de Craciun)
Royal icing pentru decorat
Turta dulce foarte pufoasa-chec
Cutia misterelor-decembrie
Jumari si untura de porc, reteta traditionala
Iahnie, mancare de fasole
Piftie de curcan – reteta de racitura de pasare
