Categorie Retete
Retete culinare explicate pas cu pas, mai vechi sau mai noi, pentru toate gusturile si preferintele. De la retetele traditionale de afumaturi, muraturi, pana la torturi si prajituri, retete de post si retete dietetice, toate reunite pe acest blog. Spor la gatit si Pofta Buna!
Negresa blat umed de ciocolata, briose reteta de post
Placinta cu iaurt reteta rapida
Corabioare fragede cu untura – dulciurile copilariei
Pancakes: suc de portocale psyllium si ovaz
Sunt mândră ca sunt româncă !
Salam de casa copt
Paella cu fructe de mare (reteta gustoasa si rapida)
Chifle (painici)
Risotto cu praz, rodie si turmeric
Sos cu ansoa (alici), capere si muguri de pin
Carne de vita coapta incet pe gratar – frageda tare
Povestea ingredientelor – sarea in bucate
Paste rapide cu dovlecei, vinete si creveti
Rulada aromata din carne de vitel cu fructe uscate
Despre perle si feminitate
Medierea sau dreptul la demnitate
Chec marmorat pufos din albusuri
Coji de portocale confiate – reteta rapida
Chiftele pufoase din carne tocata
Aluat pizza reteta rapida de blat pufos
Dulceata de portocale-reteta italiana
(Tutorial) Vrabiute din pasta de zahar
Tutorial buturuga – Trunchi de copac din pasta de zahar
Tutoriale pasta de zahar – introducere
a. Lectia de gatit- introducere
Chifle de casa extra pufoase cu lapte
Focaccia cu rozmarin, pufoasa, moale, reteta italiana autentica
Varza calita cu pulpe de gasca afumate
Despre faina – povestea ingredientelor
Creveti cu tagliatelle (taietei) din morcov si dovlecel
Salata de radicchio cu seminte de rodie si crema de otet balsamic
Tocanita (sote) de ficatei
Tarta cu dovlecei si migdale
Paste cu creveti
Fotografii de primavara 1
Salata curcubeu
Salata din piept de pui cu morcov, iaurt si telina
Supa de pui cu legume si turmeric
Peste alb la cuptor, in suc propriu (reteta dietetica)
Tort cu vrabiute (ganache)
Despre condimente si coloranti
Cum se face frisca perfecta?
Merlucius, cod (peste alb) rasol cu legume
Macrou prajit, rapid si simplu
Pastrav la cuptor
Taietei (paste) de casa cu oua
Rulada din cotlet cu legume si carnati
Porchetta – friptura italiana de porc umpluta cu ierburi aromate
Mancare de cartofi reteta simpla de tocanita
