Salata de peste

3
1215

Va propun o salata de peste (afumat, marinat, sarat) cu legume si masline, o reteta pe care o fac des. Este o reteta  rapida, este gata in 10 minute si este delicioasa si tare vesela. In anii trecuti, cand scrumbia se gasea la discretie si era foarte ieftina la pescarii dobrogeni, aveam niste cazanele emailate, de 10 kg, in care puneam scrumbie la sare, faceam marinata de scrumbie, peste sarat si uscat sau afumat, cu zecile de kilograme. Acum 10-15-20 de ani. 🙁 Si aceasta salata o faceam des.

Cum se face salata de peste:

Salata de peste

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 4

Va propun o salata de peste( afumat, marinat, sarat) cu legume si masline, o reteta pe care o fac des. Este o reteta extrem de rapida, este gata in 10 minute si este delicioasa si tare vesela.
Ingrediente
  • - 300 g peste (afumat, marinat, sarat, la ote)
  • -1 ceapa
  • -1 ardei gras
  • -1 morcov
  • 100 g masline
  • -1 lingura ulei de masline
  • -otet sau zeama de lamaie
  • -sare
  • -piper
  • -ardei iute (optional)
Instructiuni
  1. Ceapa si adeiul gras se taie felii, morcovul se rade, pestele se taie felii (se poate folosi si ton conserva), se pun toate intr-un bol, se adauga condimentele, uleiul, maslinele si otetul si se amesteca usor. Se lasa 10 minute la rece, apoi se serveste.

Cateva trucuri:

-puteti adauga patrunjel verde sau radacina de fenicul

-se pot adauga crutoane de paine sau felii de paine prajita

-se poate adauga un catel mic de usturoi zdrobit.

Pofta Buna!

salata-de-peste-pofta-buna-gina-bradea.

3 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: