Comoara piratilor-dovlecei umpluti

2
178

reteta plina de surprize, savoare si culoare, un melanj de gusturi si texturi absolut deosebite, asa este aceasta reteta. 🙂 Este pe placul celor mari si celor mici deopotriva si poate fi servita pe post de aperitiv sau fel de baza, la alegere.

 

 

 

 

 

Comoara piratilor-dovlecei umpluti
Comoara piratilor-dovlecei umpluti

 

 

 

 

 

 

V-am starnit curiozitatea? 🙂

Sa va spun ce-am folosit:

-1 kg dovlecei (am gasit rotunzi, dar merg si cei lungi)

-2 rosii coapte

Pilaf facut din:

-1 ceasca orez Arborio (cu bob lung)

-1 ceasca cu apa

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

-1 ceapa mica

-1 morcov mic

– miezul scobit de la dovlecei

-1 lingurita merisoare uscate

-1 lingurita stafide

-1 jumatate ardei gras

-1 pastai late, verzi

loading...

-1 lingura migdale

-1 lingura nuci taiate bucati mari

-1 lingura alune

-3 linguri ulei de masline

-sare, piper, ardei iute

-marar si patrunjel verde

Dovleceii se spala, se taie un capacel la cotor si apoi se scobesc usor cu o lingurita sau cu o ustensila cum vedeti in poza (merge tare usor). Se presara cu sare si se lasa deoparte cateva minute. Se pregateste pilaful, vedeti AICI toate secretele, pas cu pas. Nu se fierbe complet orezul, se va umfla in dovlecei. Se pune capacelul si se aseaza in tava pe rosiile taiate felii. Se adauga apa, cat sa acopere pana la jumatate si se baga la cuptor, la 180-190 de grade, pana cand se inmoaie. Dureaza cam 20-30 de minute, depinde de cuptor. Se inteapa usor cu o furculita si se vede daca sunt patrunsi.

Se mai poate adauga putin vin alb in tava, iar daca nu e post, la pilaf se poate adauga 1 lingurita de unt.

Gustul si aspectul sunt deosebite, iar piticii vostri vor fi tare incantati. Le spuneti ca sunt cuferele piratilor, si sa le desfaca, sa descopere comorile care sunt inauntru: safire, rubine, smaralde, perle, diamante. 🙂 Totul gustos si sanatos.

Decorati cu felii de rosii si verdeata 🙂 , puteti face ochi si nas din stafide sau migdale. 😛

Abia astept sa vad poze cu piticii vostri si sa-mi povestiti ce reactii au avut 🙂

Pofta Buna!

pofta-buna-gina-bradea-cufarul-piratilor-dovlecei-umpluti-cu-orez (1)

Pilaf facut din:pofta-buna-gina-bradea-cufarul-piratilor-dovlecei-umpluti-cu-orez.jpg (2)

pofta-buna-gina-bradea-cufarul-piratilor-dovlecei-umpluti-cu-orez.jpg (3)pofta-buna-gina-bradea-cufarul-piratilor-dovlecei-umpluti-cu-orez.jpg

pofta-buna-gina-bradea-cufarul-piratilor-dovlecei-umpluti-cu-orez.jpg (4)

pofta-buna-gina-bradea-cufarul-piratilor-dovlecei-umpluti-cu-orez.jpg (5)

 

 

loading...

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...