Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post

Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post, o reteta care se face primavara-vara, o reteta sanatoasa, gustoasa, dietetica, vitaminizanta...Reteta scrisa si video pas cu pas.

1
2659

Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post, o reteta care se face primavara-vara, o reteta sanatoasa, gustoasa, dietetica, vitaminizanta…Reteta scrisa si video pas cu pas.

 

Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post
Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post

Va las mai jos si alte idei de retete, cel putin la fel de gustoase, dati click pe fiecare dintre poze si veti putea vedea retetele:

Ciorba ardeleneasca de varza cu afumatura
Ciorba ardeleneasca de varza cu afumatura
Ciorba de salata verde cu afumatura, reteta ardeleneasca
Ciorba de salata verde cu afumatura, reteta ardeleneasca
Supa de rosii cu orez
Supa de rosii cu orez
Ciorba de loboda, stevie sau urzici
Ciorba de loboda, stevie sau urzici, reteta simpla, pas cu pas

Ce ingrediente folosim reteta de bors cu loboda, leustean si orez?

Bors de loboda, cu leustean si orez

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 10

Bors, ciorba cu loboda, leustean si orez, reteta de post, o reteta care se face primavara-vara, o reteta sanatoasa, gustoasa, dietetica, vitaminizanta...Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 3 l de apa
  • 1 castron generos cu loboda (verde si rosie)
  • 1 borcan de rosii in suc propriu
  • 1 ceapa mare taiata cubulete
  • 50 g de orez
  • 1 ardei mare taiat cubulete
  • 1 morcov mare taiat cubulete
  • 1 legatura generoasa de leustean
  • bors
  • sare

 

Cum preparam reteta de bors cu loboda, leustean si orez?

Daca nu aveti loboda proaspata, puteti folosi loboda congelata sau la borcan. Eu asa o pun la borcan, apasati poza si gasiti reteta scrisa si video.

Spanac la borcan pentru iarna
Spanac la borcan pentru iarna

Punem apa la fiert, adaugam ceapa, ardeiul gras si morcovul in apa. Mai puteti adauga patrunjel radacina, telina radacina sau pastarnac radacina, sau zarzavat de ciorba pregatit in toamna. Am pus toate legumele in apa rece, astfel totul va fierbe impreuna si vom avea o zeama gustoasa.

Adaugam orezul spalat, eu am adaugat 50 g, dar puteti folosi 200-300 g de cartofi taiati cubulete mici sau paste, taietei de casa, ce doriti.

Adaugam si rosiile in suc propriu, lasam totul sa fiarba timp de 10 minute.

Mai completam cu apa, intotdeauna punem doar apa calda, la final trebuie sa avem in jur de 4 litri de ciorba, adica 10 portii.

Cand orezul este fiert, adaugam bors si o lingurita rasa de sare. Dupa ce da in clocot, gustam si potrivim gustul de sare si bors, daca mai este nevoie.

Bors de putina imi fac acasa, nu e deloc greu si este o bunatate. Vara ne place sa-l bem ca pe limonada, rece, indulcit cu putina miere de albine 🙂 Apasati poza si gasiti reteta:

Cum se umple borsul de putina
Cum se umple borsul de putina

Atat, borsul nostru este gata, putem opri focul. Punem acum loboda si leusteanul proaspat, lasam totul sa se infuzeze, asta este tot.

Sfatul Ginei:

Se poate acri ciorba si cu fructe acre: corcoduse, zarzare, caise, agurida sau frunze de macris.

Exact la fel se face ciorba de stevie, urzici sau spanac.

Daca nu tineti post, la final se pot sparge cateva oua, se fac oua posate in ciorba. Sau se adauga 1 lingura de iaurt sau smantana in farfurie.

Se serveste borsul cald sau rece, cu paine sau mamaliga, cu ceapa uscata sau verde, dupa dorinta 🙂

Va invit sa vedeti si reteta video, dedesubt.

Pofta buna!

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.