Spanac la borcan pentru iarna

Spanac la borcan pentru iarna

12
1641

Spanac la borcan pentru iarna

Spanac la borcan pentru iarna, reteta simpla, asa cum pun verdeturile la borcan pentru iarna: spanac, stevie, urzici, loboda, leurda, frunze de sfecla…orice fel de frunze comestibile pentru mancaruri 🙂 Este o reteta extrem de simpla, doar cu apa si sare, fara conservanti 🙂 

Spanac la borcan pentru iarna
Spanac la borcan pentru iarna

Reteta este extrem de simpla si nu necesita multa munca sau ingrediente deosebite 🙂

Spanac la borcan pentru iarna

Verdeturile se aleg de codite, se spala foarte bine. Se pune pe foc apa cu sare( 1 lingura de sare la 1 l de apa) si cand apa clocoteste, se pun verdeturile. Se lasa doar cat se inmoaie, cand apa da in clocot, verdeturile se scot. Se oparesc putin, doar cat se inmoaie, sa poata fi puse in borcane.

Nimic pretentios sau elaborat. Mare atentie, sa folositi sare de muraturi, atat 🙂

Tin borcanele si 3 ani in felul acesta. Verificati din cand in cand, sa nu se umfle vreun borcan. Poate prinde aer, unele capace poate nu-s prea bune si nu inchid etans 🙂

Dupa reteta aceasta fac verdeturile de foarte multi ani si rar s-a umflat vreun borcan 🙂

Daca vreti sa vedeti mai multe retete de conserve pentru iarna, va invit sa vedeti sectiunea Conserve-aici. 🙂

Pofta buna!

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Vedeti reteta video, completa, dedesubt 🙂

12 COMENTARII

  1. Bună Seara!! Vreau să pun urzici la borcan și aș avea o întrebare! Deci urzicile trebuie să le îndes bine, și cu câtă zeamă trebuie acoperite? De un deget, sau nu trebuie neapărat zeamă? Nu sint dupaia prea uscate dacă nu se pune zeamă?? Mulțumesc anticipat!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here