Ciuperci cu ardei si rosii cherry
Ciuperci cu ardei si rosii cherry – este un preparat usor de facut, rapid si delicios. O mancare satioasa, numai buna pentru un pranz sau o cina in familie.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea veti putea gasi si alte retete de mancare, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de ciorba de ciuperci de post, care se prepara foarte usor si are o aroma cu totul speciala:
Mai puteti sa aruncati o privire si pe reteta de ciulama de pui cu ciuperci si smantana, un alt preparat tare gustos:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de ciuperci cu ardei si rosii cherry?
- -250 gr de ciuperci
- -un ardei capia rosu
- -8 rosii cherry
- -25 gr de unt
- -3 linguri de ulei
- -sare
- -1/2 lingurita de boia dulce
- -100 gr de mozzarella
- -patrunjel
- -un catel de usturoi
Cum se face reteta de ciuperci cu ardei si rosii cherry?
Ciupercile se curata, se spala si se taie felii.
Rosiile se taie in patru.
Ardeiul se taie fasii subtiri.
Intr-o tigaie se pune uleiul, se adauga ciupercile si se calesc pentru cinci minute, se adauga apoi usturoiul, ardeiul si rosiile cherry si se fierb pana se inmoaie rosiile si ardeii, moment in care se pune si untul.
Se mai tine pe foc 5 minute, apoi se pune mozzarella si se pune capacul si se mai fierbe pana se topeste mozzarella.
Se prepara patrunjel deasupra.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez: Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
