Mini rulade cu banane, crema de ciocolata si portocale
Mini rulade cu banane, crema de ciocolata si portocale – este un desert rapid, facut din ingrediente care sunt la indemana oricui. O rulada pufoasa si gustoasa, numai buna pentru o masa de sarbatoare. Merge de minune si langa o ceasca de cafea sau un pahar de lapte.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea veti putea gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de prajitura cu blat de nuca si crema de vanilie, o prajitura fina si aromata:
Mai puteti arunca o privire si pe reteta de prajitura cu iaurt si lamaie, reteta de prajitura 7 pahare:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de mini rulade cu banane, crema de ciocolata si portocale?
- -6 oua
- -6 linguri de zahar
- -5 linguri de faina
- -2 linguri de cacao
- -esenta de rom
- -2 portocale
- -2 banane
- -100 gr ciocolata alba + o lingura de ulei
- - 400 gr crema de ciocolata
- -50 grame nuca de cocos
Cum se face reteta de mini rulade cu banane, crema de ciocolata si portocale?
Albusurile se separa de galbenusuri.
Faina se amesteca cu cacao.
Albusurile se mixeaza pana se fac spuma, se adauga treptat zaharul si se mixeaza in continuare, pana se topeste.
La final se adauga faina amestecata cu cacao, esenta de rom si se amesteca cu o paleta, pana se incorporeaza toata faina.
Se pune compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu dimensiunea de 30/36 cm.
Se coace la 180 de grade Celsius, pentru 10-12 minute.
Dupa ce s-a copt, se scoate din cuptor, se pune pe o alta hartie de copt, se ruleaza si se lasa la racit.
Dupa ce rulada s-a racit, crema de ciocolata se intinde pe blat, se aseaza bananele si se ruleaza strans.
Se da la frigider o ora, apoi se taie in 10 felii egale mai inalte.
Un capat al ruladei se trece prin nuca de cocos, celalalt capat se decoreaza cu ciocolata alba topita la bain marie cu o lingura de ulei.
Dupa ce ciocolata s-a intarit, se pune o felie de portocala deasupra.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci va spun doar: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
