Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide

Pasca fara aluat este un amestec fin, cremos de branza, cu oua, zahar, arome si doldora de stafide uriase, inmuiate in rom.

9
17062

Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide este preferata sotului si a baiatului meu. Este un amestec fin, cremos de branza, cu oua, zahar, arome si doldora de stafide uriase, inmuiate in rom.

Yammmmiiii!

Fac mai multe feluri de pasca (cu ciocolata, cu orez, cu ciocolata) si cozonaci, colaci, puisori si iepurasi, tot felul de bunatati delicioase pentru toate varstele – gasiti retetele aici.

Reteta aceasta este extrem de simpla, nu e mult de spus. Se face in 10 minute si apoi se coace. Simplu 🙂

Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide

Va invit sa mai vedeti si alte reteta de pasca, dati click pe fiecare poza pentru a vedea retetele:

Pasca dobrogeana cu orez
Pasca dobrogeana cu orez
Pasca cu ciocolata cremoasa
Pasca cu ciocolata cremoasa
Pasca traditionala
Pasca traditionala
Cozonac pufos cu smantana si nuca, reteta traditionala, un aluat fin, care creste ca-n povesti, cozonacul se desface pale-pale si are umplutura generoasa de nuca, stafide, cacao...Reteta scrisa si video pas cu pas.
Cozonac pufos cu smantana si nuca, reteta traditionala

Ce ne trebuie pentru reteta de pasca fara aluat (cu branza dulce si stafide)?

Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Este un amestec fin, cremos de branza, cu oua, zahar, arome si doldora de stafide uriase, inmuiate in rom
Ingrediente
  • -600 g branza proaspata bine scursa (poate fi urda)
  • -100 g zahar sau indulcitor
  • -5 oua
  • -coaja de la jumatate de lamaie
  • -100 g stafide inmuiate in 50 ml rom sau coniac
  • -fructe confiate (optional)
  • -1 lingurita cu varf de gris
  • -unt pentru uns forma

 

Cum se face reteta de pasca fara aluat cu branza dulce si stafide:

  1. Se pun intr-un castron branza bine scursa, ouale, zaharul, stafidele inmuiate si scurse, coaja de lamaie, vanilia, grisul si fructele confiate. Se amesteca totul foarte bine. Eu am avut 300 g de branza proaspata si 300 g urda de oi (ricotta di pecora). Nu am sfaramat foarte bine branza, imi place sa gasesc bucatele de branza in pasca 🙂
  2. Se unge o forma rotunda cu diametrul de 26 cm cu unt si se tapeteaza cu faina.
  3. Se rastoarna compozitia de branza in forma.
  4. Se coace in cuptorul preincalzit la 175-180 de grade (treapta medie la cele cu gaz). Dupa 40 de minute verificati cuptorul si daca se rumeneste prea tare deasupra, puneti o foaie de hartie. Eu am copt  Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide in cuptorul cu lemne 🙂
  5. Se face proba cu scobitoarea si cand e coapta se scoate si se lasa la racit pana a doua zi. Nu se taie acum pentru ca se sfarama.

Truc pentru pasca fara aluat:

Lasati la frigider  Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide si se va taia mult mai frumos 🙂

In momentul servirii, puteti sa adaugati si un mot de frisca vanilata 🙂  E delicioasa.

Va recomand sa probati reteta, se face extrem de repede : se pune totul in castron, se amesteca si se baga la copt. Gata 🙂

Pofta Buna! <3

 Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
 Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
 Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
 Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
 Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
 Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide
Pasca fara aluat cu branza dulce si stafide

Aceasta reteta de pasca fara aluat a fost probata si de catre cititorii nostri:

9 COMENTARII

  1. buna gina,
    toate bune si frumoase, doamneee, de aci pleci vindecat daca cumva ai intrat bolnav :), insa, eu, te intreb, unde e mama draga optiunea print, ca daca dau imprimir,spania e cu imprimir, italia cu ce e? :)… iese o pagina plina sau mai multe desigur, dar si cu reclama si chiar cu cuvintele incalecate mama draga! care i rezolvarea, sau mergem inainte asa?
    te pup,
    cozia

    • Buna, draga mea.
      Nu am functia print, e blocata orice forma de copiere. Din pacate sunt multe nemernici care copiaza cu tupeu retete si apoi le publica pe siteurile personale. Imi protejez munca.

      • multumesc pentru raspuns, adevarul este ca tu fiind profesionista ne infatisezi retete intr o maniera deosebita si iti dau dreptate.
        sanatate si paste fericit giruette, uite asa, te alint! 🙂

  2. E o reteta excelenta! Am si „adaptat”putin, sa pot manca si eu (adica am redus din zahar), dar pentru ca ceilalti sa nu fie dezavantajati, am servit-o pentru ei cu un sos de capsuni: unt, capsuni bucati mari, putin zahar si zeama de lamaie… pe foc…
    am impacat pe toata lumea!
    Draga mea, iti urez sa poti oferi cat mai multe retete: simple, reusite, pe gustul nostru…
    te pup! sa ai spor in toate!

    • Minunata combinatie! Nici eu nu ma omor dupa dulce 🙂
      Mi-ai lipsit, te mai astept pe la mine, imi plac comentariile tale 🙂

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.