Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor

Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor, o reteta de o savoare cu adevarat deosebita. Cum se face puiul cu mustar, reteta scrisa si video pas cu pas.

0
1011

Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor, o reteta de o savoare cu adevarat deosebita. Cum se face puiul cu mustar, reteta scrisa si video pas cu pas.

Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor
Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor

Cui nu-i place o friptura frageda de pui, cu pielea crocanta si carnita moale si suculenta? Se poate face la cuptor, la gratar, la tigaie sau ceaun, pe sare, pe sticla, la capac sau in punga. Si de aici mai avem alte variante fara numar: cu iaurt, usturoi, piper sau ardei iute, cu miere, friptura clasica sau cu ceva accente orientale sau occidentale, cu rosii, cu legume etc..

Retetele mele de friptura de pui sunt aici. 

Cateva exemple delicioase:

Friptura frageda de pui cu cimbru si usturoi (la cuptor)
Friptura de pui cu cimbru si usturoi
Pui pe sticla
Pui pe sticla
Tochitura din carne de pui, reteta simpla si rapida
Tochitura din carne de pui
Friptura de pui la punga
Friptura de pui la punga

Ce ingrediente folosim pentru reteta de friptura frageda de pui cu miere si mustar (la cuptor)?

Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor
Friptura frageda de pui cu miere si mustar, la cuptor, o reteta de o savoare cu adevarat deosebita. Cum se face puiul cu mustar, reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 1 kg de carne de pasare
  • 2 linguri de ulei
  • 100 g de mustar
  • 1 lingura de miere de albine
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 lingurita de sare
  • piper proaspat macinat

 

Cum preparam friptura frageda de pui cu miere si mustar?

  1. Pentru inceput vom pregati sosul pentru friptura de pui. Adaugam mierea peste mustar, apoi usturoiul, sarea, uleiul si piperul macinat. Amestecam totul pana obtinem un sos de consistenta uniforma.
  2. Turnam sosul obtinut peste carnea de pasare.
  3. Masam foarte bine bucatile de carne cu sosul de mustar cu miere.
  4. Punem carnea de pui la rece pentru minimum o ora, sa se marineze foarte bine.
  5. Dupa marinare, asezam cu atentie bucatile de carne de pui in tava. Restul de sos il vom turna peste bucatile de carne din tava.
  6. Acoperim tava cu folie de aluminiu si o punem la cuptor la o temperatura de 220 de grade, foc sus si jos (la cuptoarele electrice) sau foc aproape maxim la cuptoarele pe gaz.
  7. Primele 30 de minute vom lasa tava acoperita de folia de aluminiu, apoi scoatem folia si lasam carnea sa se mai rumeneasca.

Dupa toate acestea, se scoate friptura din cuptor si se mai lasa sa ,,respire,, 15 minute, inainte sa fie servita.

Se poate pregati alaturi si o garnitura-vedeti retetele, dar si o salata de sezon-aici aveti retete.

Nu uitati de un vin alb sau rose, rece, sau o bere inspumata 🙂

Pofta sa avem si sanatosi sa fim cu totii!

Gasiti aici si reteta video, puteti vedea exact tot ce fac eu si cum arata friptura facuta de mine 🙂

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

 

loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.