Sari la conținut
Ardei capia cu cremă de brânză înveliți în bacon – o rețetă simplă, rapidă și delicioasă ce poate fi servită ca un aperitiv cald, extrem de gustos, perfect pentru un prânz rapid sau o masă festivă.
Ingrediente pentru rețeta de ardei capia cu cremă de brânză înveliți în bacon
- 5 ardei capia
- o cutie cremă de brânză cu plante aromatice (200g)
- 150 g brânză cheddar
- 100 g mozzarella
- 10 felii subțiri de bacon
- puțină pudră de usturoi
- sare, piper
Mod de preparare. Cum se fac ardeii cu cremă de brânză înveliți în bacon?
Pregătirea ardeilor
Ardeii se spală, se usucă, se taie jumătăți și se curăță de semințe.
Prepararea umpluturii
Într-un bol se amestecă crema de brânză, mozzarella, sare, piper și pudra de usturoi (sare se pune foarte puțină).
Vă recomand să încercați și rețeta de cremă de brânză cu avocado, pătrunjel și usturoi, e un aperitiv sau mic dejun perfect:
Umplerea și asamblarea
Se umplu jumătățile de ardei cu această cremă, deasupra se pune brânză cheddar dată pe răzătoare și se înfășoară strâns în bacon.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Coacerea aperitivului
Ardeii înfășurați în bacon se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc la 200 grade pentru 35 minute până se rumenesc puțin.
Servirea
Se servesc cu pătrunjel deasupra.
Vă recomandăm și rețeta de ardei umpluți cu ou și mozzarella, la cuptor sau la grătar, un alt preparat delicios absolut perfect pentru un mic dejun reușit:
Sfaturi pentru prepararea rețetei, de la Gigi Vulturu
- Alegeți ardei capia cât mai drepți și de dimensiuni similare, pentru a se coace uniform și a fi mai ușor de umplut și înfășurat.
- Aveți grijă la cantitatea de sare adăugată în compoziție, deoarece atât baconul, cât și brânzeturile (cheddar-ul în mod special) sunt deja destul de sărate.
- Dacă vă doriți un bacon extra-crocant, în ultimele 3-5 minute de coacere puteți activa funcția de ventilație sau grill a cuptorului, însă supravegheați cu atenție tava pentru a nu se arde brânza.
Acești ardei capia umpluți și înveliți în bacon reprezintă echilibrul perfect între dulceața ardeiului copt, cremozitatea brânzeturilor și gustul afumat și crocant al baconului. Este o rețetă salvatoare când doriți ceva rapid și spectaculos.
Vă dorim mult spor la gătit și poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
