Briose cu lapte si unt

Briose cu lapte si unt: foarte bune, ideale pentru picnic si mic dejun. O gustare delicioasa si usor de preparat.

briose cu lapte si unt 2 700x525 - Briose cu lapte si unt

briose cu lapte si unt 1 700x525 - Briose cu lapte si unt

Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de briose, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Va las mai jos cateva dintre aceste retete, poate veti incerca vreuna dintre ele:

Briose cu ciocolata si cafea
Briose cu ciocolata si cafea
Briose pufoase (muffins) cu fructe: zmeura, piersici, caise
Briose cu fructe
Briose cu bacon
Briose cu bacon
Briose cu malai
Briose cu malai

Ce ingrediente folosim pentru reteta de briose cu lapte si unt?

Briose cu lapte si unt
briose cu lapte si unt 2 700x525 - Briose cu lapte si unt
Ingrediente
  • -210 ml lapte
  • -12 gr drojdie
  • -500 gr faina
  • -o jumatate lingurita zahar
  • – lingurita sare
  • -50 gr unt

Cum preparam reteta de briose cu lapte si unt?

briose cu lapte si unt 5 500x375 - Briose cu lapte si unt

Se cerne faina si se amesteca cu laptele caldut in care am pus drojdia, sarea si zaharul.

Se framanta totul pana se obtine un aluat elastic, apoi se pune untul.

Se framanta pana cand aluatul absoarbe tot untul.

Aluatul se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul. Durata de dospire depinde de temperatura camerei unde tineti aluatul, de la o ora pana la cateva ore poate dura.

Se imparte aluatul in 8 parti si se formeaza 8 bilute, aceste bilute se lasa la dospit pentru 20 minute.

Dupa care fiecare din cele 8 bilute se imparte in 3 si se formeaza alte bilute mai mici.

In fiecare forma de brisoa se pun cate 3 bilute mici, se ung cu lapte si se coc pentru 15-20 minute la 180 de grade Celsius.

Dupa coacere se ung cu unt.

Le lasam sa se raceasca, daca mai avem rabdare si le putem servi. 🙂

Sunt delicioase aceste briose. Va recomand cu drag si voua sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti si a imi spuneti cum a iesit reteta.

Spor la gatit si Pofta buna!

briose cu lapte si unt 4 700x492 - Briose cu lapte si unt

Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Briose cu lapte si unt
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3389

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.