Sote de mazare, cu unt, ulei si patrunjel
Sote de mazare cu unt, ulei si patrunjel – o garnitura delicioasa si rapida, care se face in 10 minute. Este o reteta ieftina, simpla si rapida, o garnitura buna pentru orice fel de carne sau peste. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Va las mai jos si alte cateva idei de retete pe care le puteti incerca, dati click pe fiecare dintre poze pentru a vedea retetele:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de sote de mazare?
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Portii: 2
- 1 conserva de mazare
- marar
- patrunjel
- unt
- ulei (de masline sau de floarea soarelui)
Cum preparam reteta de sote de mazare?
Puteti citi in continuare reteta scrisa sau puteti urmari reteta video, unde vedeti indeaproape cum prepar totul.
Punem tigaia pe foc, adaugam 2 linguri de ulei si untul, aproximativ 25 de g de unt.
Amestecam, astfel incat sa se topeasca totul. Cand untul s-a topit, adaugam imediat mazarea.
Adaugam si sare, eu adaug doar cat iau cu doua degete.
O sotam pentru 5-6, maxim 10 minute. Mazarea trebuie sa fie moale, frageda si aromata, apoi putem opri focul.
Adaugam deasupra patrunjel tocat si marar tocat, apoi putem servi mazarea.
Sfatul Ginei
- Puteti folosi o conserva de mazare, dar si mazare congelata sau mazare proaspata, atunci cand este sezonul ei.
- Daca folositi mazare proaspata sau congelata, e posibil ca aceasta sa fie mai tare. E bine sa o gustati inainte, iar daca este tare, gatitul va dura mai mult.
- Puteti folosi ulei de masline sau de floarea soarelui, cu unt sau doar ulei. Nu folositi doar unt, acesta se va arde si va afecta gustul si culoarea soteului de mazare.
Asta este totul, intr-un timp foarte scurt putem prepara o garnitura ce poate fi servita alaturi de diverse preparate. 🙂
Reteta este simpla, va invit si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti, sa imi spuneti si mie cum v-a iesit.
