Salata de varză cu kaizer, cașcaval și ciuperci – o rețetă echilibrată, sățioasă și foarte gustoasă, ideală pentru un prânz rapid sau o cină ușoară, preparată din ingrediente simple și accesibile.
O salată perfectă pentru zilele toride de vară, ca garnitură sau gustare, cum vrem și cum preferăm. Un lucru este cert: este delicioasă.
Ingrediente pentru rețeta de salată de varză cu kaizer, cașcaval și ciuperci?
- 300 g de varză
- 150 g de iaurt grecesc
- 150 g de kaizer
- Sare și piper
- 1 conservă mică de ciuperci
- 100 g de cașcaval
- 2 felii de pâine
- Mărar
Cum se face rețeta de salată de varză cu kaizer? Mod de preparare
Pregătirea verzei
Varza se taie fideluță și se frământă ușor cu sare pentru a se înmuia.
Se lasă câteva minute, apoi se scurge ușor de zeama formată.
Pregătirea ingredientelor
Cașcavalul se taie cubulețe, iar kaizerul se taie și el cubulețe.
Ciupercile se scurg foarte bine de lichid.
Mărarul se toacă mărunt.
Prepararea crutoanelor
Pâinea se taie cubulețe și se coace în Air Fryer timp de 7-8 minute, până devine crocantă.
Asamblarea salatei
Într-un bol se adaugă varza scursă, kaizerul, cașcavalul, ciupercile, mărarul, sarea și piperul.
Se adaugă iaurtul grecesc și crutoanele, apoi se amestecă bine toate ingredientele.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Răcirea și servirea
Salata se pune la frigider pentru 15 minute, apoi se servește.
Sfaturi de la Gigi Vulturu
- Adăugați crutoanele chiar înainte de servire pentru a rămâne crocante.
- Puteți înlocui kaizerul cu piept de pui sau curcan pentru o variantă mai ușoară.
- Folosiți varză proaspătă și fragedă pentru un gust mai plăcut.
- Se poate adăuga puțin usturoi pentru un plus de aromă.
- Dacă doriți o salată mai cremoasă, mai adăugați o lingură de iaurt.
Pe blogul Poftă bună cu Gina Bradea puteți să găsiți și alte rețete de salate, cel puțin la fel de gustoase și ușor de preparat precum aceasta.
Puteți să încercați delicioasa salată de dovlecei:
Sau puteți să faceți o minunată salată de ardei copți cu usturoi, o altă bunătate, care este pe cât de simplă, pe atât de delicioasă:
Această salată consistentă și gustoasă este perfectă pentru mesele de zi cu zi, fiind ușor de pregătit și foarte apreciată de întreaga familie.
Vă invit cu drag și pe voi să încercați această delicioasă rețeta de salată.
Spor la gătit și Poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
