Sari la conținut
Salată de cartofi cu ouă, ton și castraveți murați – un preparat economic, rapid și extrem de sățios, ideal pentru un prânz sau o cină plină de savoare.
Ce ingrediente folosim pentru rețeta de salată de cartofi cu ouă, ton și castraveți murați?
- 500 g de cartofi
- 2 ouă
- 4 castraveciori murați
- 1 ceapă roșie
- 200 g de conservă de ton
- 1 lingură de muștar dulce
- 150 g de iaurt grecesc cu 10% grăsime
- sare
- piper
- zeamă de lămâie, după gust
- 10-15 măsline
- pătrunjel
Mod de preparare. Cum se face rețeta de salată de cartofi cu ouă, ton și castraveți murați
Pregătirea ingredientelor de bază
Cartofii se fierb în coajă, după care se curăță și se taie cubulețe.
Ouăle se fierb, se curăță și se taie cubulețe.
Pregătirea legumelor și a peștelui
Castraveciorii se taie cubulețe și se scurg foarte bine.
Tonul se scurge foarte bine.
Ceapa se curăță și se taie julien.
Prepararea dressingului
Într-un bol se amestecă iaurtul cu muștarul, sare, piper și zeamă de lămâie după gust.
Asamblarea salatei
În alt bol se amestecă tonul, cartofii, ouăle, ceapa, castraveciorii și dressingul din iaurt.
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!
Răsfoiți magazinul cu răbdare, am multe produse pentru voi și adaug constant altele noi, ca să vă bucurați de tot ce e mai bun.
Se amestecă totul foarte bine și se servește cu măsline și pătrunjel puse deasupra.
Pe blogul Ginei Bradea puteți să găsiți și alte rețete de salată de cartofi, acest preparat ieftin și ușor de adaptat, în funcție de ce ingrediente avem la îndemână.
Vă recomand să încercați rețeta de salată orientală, și aceasta poate fi adaptată ușor:
Sau puteți să încercați rețeta de salată de cartofi cu fasole verde:
Sfaturi pentru prepararea rețetei, de la Gigi
- Alegeți soiuri de cartofi cu un conținut mai redus de amidon (cum ar fi cei roșii), pentru a-și păstra forma și a nu se sfărâma prea mult la amestecare.
- Pentru un gust desăvârșit, recomand să lăsați salata la frigider pentru aproximativ 30 de minute înainte de a o servi, astfel încât aromele să aibă timp să se întrepătrundă.
- Dacă preferați o consistență și mai cremoasă, puteți înlocui o parte din iaurtul grecesc cu o lingură de maioneză.
Această salată reprezintă soluția perfectă pentru o masă rapidă, dar extrem de echilibrată și gustoasă. Sperăm să o preparați cât mai curând și să fie pe placul întregii familii.
Vă dorim mult spor la gătit și poftă bună!
Rețeta și fotografiile îi aparțin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Poftă bună, rețete cu Gina Bradea.
Mai multe rețete de la Gigi Vulturu găsiți aici.
Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:
