Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb

Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb, numai bune de rontait alaturi de o bere rece sau o limonada. Cum se fac snitelele crocante gen KFC? Reteta scrisa si video pas cu pas.

0
3762

Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb, numai bune de rontait alaturi de o bere rece sau o limonada. Cum se fac snitelele crocante gen KFC? Reteta scrisa si video pas cu pas.

Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb
Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb

Cand e vorba de carnea de pasare, ca e pui, curcan, rata, gasca,bibilica sau rice alta oratanie, eu inghit in sec. Imi place carnea de pasare la fel de mult ca pestele 🙂 Si gatesc tot felul de bunatati din carne de pasare: supe, ciorbe, antreuri de tot felul, mancaruri si fripturi…

Retetele mele cu carne de pasare sunt aici. Va recomand sa le rasfoiti, am tot felul de bunatati. Va arat si cateva ,,mostre”:

Bibilica (sau gaina, rata, gasca) umpluta cu organe, la cuptor, reteta clasica
Bibilica (sau gaina, rata, gasca) umpluta cu organe, la cuptor, reteta clasica
Tochitura din carne de pui, reteta simpla si rapida
Tochitura din carne de pui, reteta simpla si rapida
Supa de pui cu galuste pufoase din gris
Supa de pui cu galuste pufoase din gris
Reteta de drob mozaic din carne si ficat de pui sau curcan
Reteta de drob mozaic din carne si ficat de pui sau curcan

 

 

 

 

 

Iar daca vorbim de snitele, cine rezista la asa bunatate? Da, stiu ca nu-s sanatoase, ca au milioane de calorii, dar se pot coace la cuptor. Si mananci o portie (cu 2 snitele 😛 )

Am niste retete delicioase de snitele, de tot felul. Apasati si voi poza daca vreti sa le vedeti 🙂

Snitel vienez pane din carne de vitel, reteta austriaca
Snitel vienez pane din carne de vitel, reteta austriaca

Iar daca-s crispy, adica au invelis crocant, sunt tavalite bine prin crusta de fulgi de porumb, aici cer sigur portie dubla. Sunt tare bune 🙂

Si hai sa va spun si cum fac minunile crocante, de ma tot laud atata ca-s bune 🙂

Ce ne trebuie pentru reteta de piept de pui crispy:

Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb
Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb
Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Piept de pui crispy, snitele de pui in crusta crocanta de porumb, numai bune de rontait alaturi de o bere rece sau o limonada. Cum se fac snitelele crocante gen KFC? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • -1 kg piept de pui dezosat, fara piele
  • -4-5 oua
  • -2-3 linguri de apa
  • -150- 200 g faina alba
  • -sare 1 lingurita cu varf
  • -piper 1 lingurita cu varf daca vreti picant sau doar un varf de cutit
  • -cimbru 2 lingurite cu varf
  • -boia de ardei iute optional, doar daca vreti sa fie picante
  • -150-300 g de fulgi de porumb, in functie de cat de gros vrei sa fie stratul crocant

 

Cum se fac snitelele crocante din piept de pui?

Puteti citi mai departe reteta scrisa, sau sa treceti direct la reteta video, apasand poza aceasta:

  1. Pieptul de pui se taie suvite cam de 2 cm grosime.
  2. Se pun deasupra condimentele si se amesteca bine.
  3. Se sfarama fulgii de porumb.
  4. Se adauga putina sare si piper, plus cateva linguri de apa, la oua si se bat bine.
  5. Se trec fasiile de piept prin faina, se scutura, apoi prin pu batut si prin fulgii de porumb.
  6. Se asaza in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt.
  7. Se pot praji in ulei, vor fi mai mpi si mai suculente bucatile de pui.

Cum se fac snitelele de pui in crusta crocanta de porumb la cuptor?

Coacerea se face in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 180 de grade, foc sus-jos la cuptoarele electrice, foc mediu spre maxim la cuptoarele pe gaz. Coacerea dureaza 30-40 de minute. Dupa 30 de minute, se verifica, se rupe o fasie de pui si se vede daca sunt bine facute.

ATENTIE!!!

Puiul trebuie sa fie bine patruns, nu in sange!

Sfatul Ginei:

-Puteti lasa snitele mari, taiate cu cutitul, fara sa fie batute. Se fac la fel, doar ca sunt bucati mai mari.

-Puteti adauga 1-2 linguri de mustar sau iaurt in  ouale batute, gustul va fi deosebit.

Cum se servesc aceste snitele de pui in crusta crocanta de porumb?

Cu siguranta se vor manca toate cu multa pofta. Se asaza pe platou sau in cosulete, alaturi de cartofi prajiti/ vedeti aici ca se pot face la cuptor, fara grasimi. Nu uitati sa aveti si niste ketchup de casa sau/si un sos tzatziki alaturi, in care sa se intinga din belsug. Plus o salata de sezon 🙂

Va garantez ca cei dragi vor fi incantati si vor mai vrea 🙂 Macar 1 data pe luna sa le faceti 🙂

Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu multa dragoste si un strop de bunatate!

Pofta buna si spor la gatit gustos!

Like&share doar daca va place, nu e obligatoriu 🙂

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.