Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana

Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana

2
1578

Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana, cred ca sunt cele mai bune paste cu peste pe care le-am mancat vreodata. Se pot face si cu hamsii, guvizi, sprot, obleti sau chiar ton din conserva. Reteta video pas cu pas. 

Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana
Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana

Intotdeauna mi-au placut la nebunie pestele si pastele, asa ca bucataria italiana mi se potriveste manusa. De cand locuiesc in Italia, am invatat sa gatesc pastele in sute de feluri, toate absolut delicioase 🙂

Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana am mancat prima data la un restaurant pe malul marii, al unui prieten. Ne-a servit cu mai multe feluri de paste, minunat de gustoase, toate pregatite cu peste si fructe de mare de tot felul. Doamne, ce bunatate!

E timpul sa va dau aceste retete, mai ales video, ca sa vedeti pe viu totul. Caut si melci marini proaspeti, o sa vin si cu acele retete 🙂

Colectia mea de Retete italiene, o gasiti AICI. Sunt tot felul de retete de paste, pizza, paine, dulciuri, mancaruri. Sigur ca am sosuri italiene vestite, reteta la celebra pizza napoletana cu dospire lenta, dar si multe alte delicatese 🙂 Si mai urmeaza retete noi, toate video. 🙂

Cititi, vizionati si salivati bine, apoi probati-le 🙂

Sardinele proaspete se gasesc peste tot in Italia, la orice pescarie din hypermarket sau la masinile pescarilor ambulanti care vand marfa prin cartiere. Sunt ieftine, adesea 1 kg costa 2,5-3 euro. Sunt micute, rareori cat palma, in general sunt cat hamsiile. Acestea sunt cele mai apreciate, nu mari asa cum gasim noi in Romania. Au o dulceata fantastica! Cumpar cam la 2 saptamani, ne plac foarte mult 🙂

Le pregatesc in mai multe feluri, prajite, marinate in ulei, la sare, paste, risotto, cu legume etc. Voi reveni cu retete mai multe.

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Vedeti aici Retetele mele cu peste si fructe de mare, romanesti (dobrogene) sau italiene, sunt extrem de savuroase. Am zeci de retete si inca mai am in lucru multe retete video 🙂

Ingrediente pentru  Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana

-300 g de sardine curatate (hamsii, sprot… ) sau 300 g de ton conserva, bine scurs de ulei

-200 g rosii cherry

-sare

-piper

-2-3 catei de usturoi

-ulei de masline

-50 ml vin alb

-300-400 g paste (eu am folosit 330 g de tagliatelle (taietei proaspeti)

Mod de preparare pentru Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana

Va invit sa vedeti reteta video pas cu pas.


Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3
Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.
Sa facem cunoscuta peste tot bucataria simpla romaneasca, asa cum gateau mamele si bunicile noastre!

Pofta buna

 

 

 

loading...

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here