Legume crocante la cuptor

Reteta simpla de legume la cuptor: crocante, extrem de gustoase si simplu de preparat

1
5464

Legume crocante la cuptor 

O reteta simpla si absolut delicioasa, care se prepara imediat: fasii de legume (dovlecei, vinete, ardei, morcov) incrusta usor picanta de pesmet si cascaval sau parmezan, totul copt in cuptor.

Bun tare de tot 🙂 

 

Astazi am avut doar dovlecei si ardei, dar va dau reteta exacta.

Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor

Ingrediente pentru reteta de legume crocante la cuptor

-1 dovlecel mic
-1-2 morcovi
-1 vanata mica
-3oua
-250 ml iaurt sau smantana
-250 g pesmet
-200 g branza mai uscata, cascaval sau parmezan
-3-4 linguri ulei de masline
-sare, piper sau boia de ardei iute

Cum se prepara legumele crocante la cuptor?

Legumele spalate si sterse se taie in bastonase, pe lung, se presara cu sare si se lasa 30 min la inmuiat. Se scurg de apa, se aseaza pe un servet curata ca sa absoarba excesul de apa.
Se prepara un amestec din oua, iaurt, ulei, sare si piper, si alaturi pe o farfurie se amesteca pesmet cu branza rasa.
Se trec bastonasele de legume prin sos, se tavalesc prin pesmet si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se baga in cuptorul incalzit la 200 grade si se coc pana devin rumenite (cam 20-25 de minute).
Se servesc la antreu sau ca garnitura. Pot fi si o gustare delicioasa.
Merg de minune cu un Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati
sau ketchup 🙂
Pofta Buna!
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor
Legume crocante la cuptor

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.