Icre de fasole

Icre de fasole, facute din fasole fiarta, cu adaos de zeama de lamaie, ulei si ceapa. Un aperitiv de post delicios.

3
16568

Icrele de fasole sau icre de peste false, sunt o reteta delicioasa, ieftina si rapida de post.

Sunt deosebite de reteta de fasole batuta (fasole frecata sau sleita), desi multe persoane confunda retetele. Care sunt deosebirile si asemanarile? Ambele retete sunt delicioase, dar icrele de fasole sunt mai putin cunoscute.

Icre de fasole
Icre de fasole

Asemanari dintre icre de fasole si fasole batuta:

ambele retete se fac din fasole fiarta, pasata, frecata cu ulei.

 

Diferente dintre fasolea batuta si icrele de fasole:

-la reteta de fasole batuta se adauga la fiert ceapa si morcov, apoi se adauga usturoi, iar la servire se pune deasupra ceapa inabusita cu rosii;

-la reteta de icre de fasole, nu se adauga nimic la fiert, doar fasole si sare, apoi se adauga zeama de lamaie-exact ca icrele de peste. 🙂

 

Reteta de icre de fasole este extrem de simpla si de gustoasa, iar daca faceti cu fasole fiarta la conserva, e gata in 10 minute 🙂

Ce ne trebuie pentru reteta de icre de fasole:

Icre de fasole

Rating 

Durata Preg.: 

Total: 

Portii: 2

Icre false, facute din fasole fiarta, cu adaos de zeama de lamaie, ulei si ceapa. Un aperitiv de post delicios.
Ingrediente
  • -1 conserva de 400 g de fasole fiarta sau 1 cana cu fasole fiarta
  • -50 ml ulei
  • -sare
  • -2-3 lingurite zeama de lamaie
  • -piper
  • -ceapa (optional)

 

Icre-de-fasole-pofta-buna-cu-gina-bradea

Icre de fasole

Cum se face reteta de icre de fasole?

Fasolea fiarta si racita se scurge foarte bine de apa, apoi se paseaza. Mamele noastre treceau fasolea prin masina de tocat, dar noi avem blendere acum 🙂

Pur si simplu, daca aveti un blender, puneti fasolea boabe si uleiul, impreuna cu 1 lingurita de zeama de lamaie si piper cat luati cu 2 degete, apoi apasati pe buton 🙂 In 2 minute aveti o minunata crema de Icre de fasole. Potriviti gustul de sare, piper si zeama de lamaie 🙂

Daca nu aveti blender, pasati boabele de fasole cat mai fin, apoi amestecati cu o lingura (ideal de lemn), adaugand putin cate putin ulei. La final se potriveste gustul de sare, piper si zeama de lamaie. Dureaza 10 minute 🙂

Daca doriti, puteti adauga si 1 lingura de ceapa verde sau uscata taiata fin. 🙂

Se serveste pe paine proaspata sau prajita, se pot umple diverse legume (rosii, castraveti, ardei), se poate servi in boluri micute sau pe felii de lamaie.

La fel ca la icrele din peste. Aceasta este o reteta de icre false de peste 🙂

E o reteta delicioasa, simpla, ieftina si extrem de gustoasa. De multe ori am facut cand aveam musafiri sau am luat la birou si am servit si colegii. Mereu a fost foarte apreciata 🙂

Stiti cum e cand un birou intreg sta la masa? Adica 10-15 oameni? Ne adunam toti din serviciu, fiecare aseza pe masa pachetelul lui si mancam impreuna de peste tot. Daca duceam fasole batuta sau Icre de fasole, era bataie pe ele 🙂 Mancarurile simple intotdeauna vor fi pe placul tuturor 🙂

Va invit sa mai incercati si alte retete cu fasole:

Pofta buna! si nu uitati sa gatiti cu drag. Cea mai buna mancare e cea gatita cu placere si mancata alaturi de oameni dragi!

<3 <3 <3 <3

 

Icre de fasole
Icre de fasole

 

Aceasta reteta de icre de fasole a fost incercata si de catre cititorii nostri, vedeti mai jos rezultatele:

3 COMENTARII

  1. Eu fac in acelasi timp si batuta si icre,fierb toata fasolea cu foarte mult zarzavat, am vecine care se prezinta la usa cand se simte mirosul de fasole. Gusturile nu se discuta, dar eu sunt innebunita dupa icre de fasole insa fara lamaie si cu multa ceapa. Va doresc succes in bucatarie

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.