Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi decat cartofii prajiti clasici. Ies moi sau crocanti, dupa dorinta, sunt absolut deliciosi. Reteta scrisa si video pas cu pas.

4
1494

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi decat cartofii prajiti clasici. Ies moi sau crocanti, dupa dorinta, sunt absolut deliciosi. Reteta scrisa si video pas cu pas.

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi
Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Daca ieri v-am dat reteta de Cartofi prajiti cu toate secretele, astazi vin cu o reteta fara prajeli si grasime, Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi. Asta ca sa fie si pentru cei care vor o mancare mai sanatoasa si fara prajeli.

Gatesc cartofii in multe feluri, fac tot felul de bunatati, am peste 30 de retete si va invit sa le rasfoiti.  AICI GASITI RETETELE MELE CU CARTOFI:

Reteta de cartofi cu rozmarin
Reteta de cartofi cu rozmarin

Ingrediente pentru reteta de cartofi prajiti la cuptor:

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Portii: 2

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi decat cartofii prajiti clasici. Ies moi sau crocanti, dupa dorinta, sunt absolut deliciosi. Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • -500 g cartofi roz
  • -1 catel de usturoi
  • -1-2 linguri de ulei sau untura, unt
  • -sare

Modul de preparare este extrem de simplu. Va recomand sa vedeti reteta video. Daca va abonati la canalul de youtube, veti fi anuntati de fiecare data cand postez o retete video noua 🙂

Cei mai buni cartofi pentru prajit sunt cartofii care au coaja roz.

Se curata cartofii, se spala si se taie bare. Daca se taie barele subtiri, cartofii vor fi mai crocanti, se vor coace mai repede. Daca se taie barele mai groase, va dura mai mult coacerea, vor fi usor crocanti in exterior si moi si cremosi la interior.

Se spala cu apa rece, multa, pana cand apa ramane curata. Se scurg bine, apoi se asaza pe un prosop, sa absoarba toata apa.

Acum, cartofii se pun intrun castron si se adauga uleiul sau untura, usturoiul pisat sau taiat felii si sarea. Se amesteca totul foarte bine.

Se rastoarna un tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt. Trebuie sa fie cartofii bine intinsi, sa nu fie suprapusi. In acest fel se vor coace uniform si vor fi crocanti.

Se coc la foc mare, temperatura de 220-230 de grade, timp de 20-30 minute. Cand sunt aurii, sunt gata 🙂

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei: mult mai sanatosi

Sunt deliciosi si nu cred ca mai e nevoie sa va spun cum se mananca. Se se pot servi alaturi de orice, chiar si tort 🙂

Iar daca puneti alaturi un sos tzatziki, mujdei sau ketchup… nu mai e nevoie de nimic altceva 🙂 E mancarea noastra preferata vara, alaturi de o salata de rosii.
Pofta buna!

Daca va place aceasta reteta, v-am facut pofta si v-am starnit curiozitatea s-o testati, puteti sa-mi lasati dedesubt comentarii (rubrica de comentarii este mai jos). In felul acesta imi aratati ca imi apreciati munca.

Va invit sa va inscrieti in grupul Mancaruri simple si gustoase, gatite cu Gina Bradea. E cel mai mare grup culinar romanesc si acolo gatim impreuna.
Va multumesc si va imbratisez cu drag.
Gina Bradea

4 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.