Cartofi cu prosciutto si sos de iaurt cu usturoi – o reteta gustoasa, cartofi bine aromati si condimentati, completati de savoarea sosului de iaurt si usturoi. Un deliciu care se prepara din ingrediente accesibile oricui. Acesti cartofi sunt perfecti atat pentru pranz, cat si pentru cina.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete cu cartofi, potrivite pentru toate gusturile si preferintele. Veti gasi retete de feluri principale, de salate sau garnituri, potrivite pentru toate gusturile si buzunarele.
Puteti sa va uitati pe reteta de cartofi noi cu usturoi si verdeata:
Sau merita sa aruncati o privire pe reteta de cartofi cu sos de rosii si usturoi, un alt deliciu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cartofi cu prosciutto?
- 8 cartofi
- rozmarin, cimbru si oregano
- 100 gr de prosciutto
- sare si piper
- 2 catei de usturoi
- marar
- 140 gr de iaurt
- o lingura de cascaval ras
- 3 linguri de ulei
Cum se face reteta de cartofi cu prosciutto si sos?
Cartofii se fierb in apa cu sare.
Dupa ce au fiert, se curata de coaja si se lasa la racit.
Intr-un bol se pun cartofii fierti, sare, piper, rozmarin, cimbru, oregano, 2 linguri de ulei si se amesteca.
Cartofii se taie in bucati mai mari.
Cartofii condimentati se pun la air fryer pentru 20 minute, la 200 de grade Celsius, la fel se procedeaza si la cuptor.
In ultimele cinci minute se presara cascaval ras deasupra.
Iaurtul se amesteca cu usturoi, sare si marar.
Prosciutto se prajeste cu o lingura de ulei pana devine crocant.
Intr-un bol se amesteca cartofii cu prosciutto si se presara marar si cascaval deasupra. Cartofii preparati astfel se servesc cu sos de iaurt si usturoi.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
