Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

0
18405

Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica, un dulce gustos si foarte usor de facut. Reteta video pas cu pas.

Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica
Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

Budinca de macaroane sau fidea facuta de mamele noastre, cu branza dulce, coaja de lamaie, vanilie, uneori cu stafide….Minunatia aia suculenta si fina care facea sa miroasa toata casa si tot blocul! Va amintiti, nu-i asa?

Ce bucurie mai era cand facea mama budinca de paste! Mie imi placea mai mult decat placinta cu branza 🙂 Sau cand ne facea mama papanasi, marea mea placere era sa aleg 2 feluri de dulceata pe care sa le combin cu papanasii cei dolofani 🙂

Si eu fac mereu tot felul de budinci si sufleuri, dulci sau sarate, niste minunatii delicioase, usor de preparat, care arata si foarte bine. Pai, oare cine refuza niste conopida gradinata la cuptor sau niste dovlecei gratinati, sau niste cartofi frantuzesti? Tot niste budinci la cuptor sunt, iar eu nu ma zgarcesc deloc la branza si arome 🙂 Iar daca ma paine sau cozonac care se invechesc, imediat fac o delicioasa budinca din cozonac.

Ingrediente pentru Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica, un dulce gustos si foarte usor de facut. Reteta video pas cu pas.
Ingrediente
  • 250 g paste de orice fel
  • 4-5 oua
  • 5-600 g branza proaspata, urda sau cas dulce, fara sare
  • 1 praf de sare
  • 200 g iaurt sau smantana
  • 200 g zahar
  • 50 g stafide inmuiate-n rom
  • vanilie, coaja de lamaie, fructe confiate dupa dorinta
  • 50 g unt pentru uns forma si pus deasupra

 

Mod de preparare pentru Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

Puteti citi reteta scrisa sau treceti direct la reteta video, dedesubt.

  1. Se fieb pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Se scurg si se clatesc cu apa rece.
  2. Se pun pastele intrun castron si se adauga totul: zahar, oua, branza, iaurt, sare, arome. Se amesteca bine.
  3. Se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu 1 lingura de faina sau pesmet sau hartie de copt. Se pun deasupra cateva cubulete de unt care vor ajuta ca budinca noastra sa aiba o culoare aurie superba.
  4. Se coace budinca in cuptorul preincalzit, la o temperatura de 180 de grade pentru 30-40 de minute, pana se rumeneste frumos.
  5. Se serveste fierbinte sau se lasa sa se raceasca si se taie dupa dorinta.

Sa va arat si o sectiune:

Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica
Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

 

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Mod de prezentare si servire pentru Budinca din paste cu branza dulce si stafide, reteta simpla, clasica

Se poate servi calda sau rece, simpla, pudrata cu zahar farin vanilat, cu iaurt sau smantana, cu inghetata de vanilie, frisca sau cate un mot de gem sau dulceata….dupa dorinta sau imaginatie 🙂

Mai jos aveti reteta video:

Pofta buna!

 

Reteta de budinca a fost probata si de catre cititorii blogului Pofta Buna!, rezultatele le aveti mai jos:

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: