Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura

Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura, o idee minunata pentru orice masa a zilei, in familie sau cand ai oaspeti. Se face repede si arata foarte bine. Reteta video pas cu pas.

1
1231

Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura, o idee minunata pentru orice masa a zilei, in familie sau cand ai oaspeti. Se face repede si arata foarte bine. Reteta video pas cu pas.

Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura
Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura

Pastele se gatesc usor, in fel si fel de retete, una mai gustoasa decat cealalta, cu sau fara sos, branza, legume, peste, fructe de mare, dulci sau sarate…O bunatate sunt.

Iar o budinca din paste e binevenita oricand, la o masa in familie dar si cand ai musafiri. Daca ai niste musafiri si nu stii ce sa gatesti rapid si gustos, faci imediat niste paste si gata, te-ai scos onorabil 🙂

Aici gasiti retetele mele cu paste. Va arat si cateva exemple:

Paste cu ciuperci si ardei gras, reteta rapida
Paste cu ciuperci si ardei gras, reteta rapida
Paste cu creveti
Paste cu creveti
Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana
Paste cu sardine, rosii si usturoi, reteta clasica italiana
Paste carbonara, reteta originala, traditionala italiana
Paste carbonara, reteta originala, traditionala italiana

Ce ingrediente folosim pentru reteta de budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura?

Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura

Rating 

Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura, o idee minunata pentru orice masa a zilei, in familie sau cand ai oaspeti. Se face repede si arata foarte bine. Reteta video pas cu pas.
Ingrediente
  • 250 g de paste (fierte in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj)
  • 4-500 g de sunca presata, carnaciori, bacon, kaizer
  • 4-5 oua
  • 400 g de branza (parmezan, telemea, feta)
  • 250 g de branza proaspata sau urda, iaurt, smantana
  • piper
  • nucsoara

 

Cum preparam reteta de budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura?

Puteti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, dedesubt.

  1. Se fierb pastele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se pot folosi orice fel de paste.
  2. Turnam peste paste ouale, branza, adaugam si un praf de piper proaspat macinat.
  3. Adaugam afumatura si razuim si putina nucsoara, pentru o savoare aparte.
  4. Amestecam totul foarte bine, pana ajungem la o consistenta aproximativ uniforma.
  5. Pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem cu unt si il tapetam cu faina. In loc de unt puteti folosi ulei, iar in loc de faina puteti folosi pesmet. In loc de toate acestea puteti folosi hartie de copt, cum preferati.
  6. Turnam in tava amestecul de paste, afumatura si branza, apoi presam usor deasupra.
  7. Pentru ca budinca sa arate mai bine, batem 100-150 de grame de iaurt sau smantana cu doua oua si un praf de sare si sosul pe care l-am obtinut astfel il turnam peste paste.
  8. Mai puteti rade deasupra branza si mai puteti adauga si cateva bucatele de unt, care se vor topi frumos si vor face budinca sa arate foarte bine.
  9. Punem tava la cuptor la o temperatura de 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute, pana cand budinca aperitiv se rumeneste frumos deasupra si se coaguleaza totul.

Asta este tot. Se scoate din cuptor si se aduce la masa. Se mananca acum cu multa pofta. E tare buna.

Pofta buna!

Va las si reteta video aici:

 

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

loading...

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.